Ετοιμάστε ένα πιάτο κυδώνι - Περιποιηθείτε τους αγαπημένους

Αν θέλετε να πειραματιστείτε και να κάνουν ένα γεύμα από κυδώνι, έχετε πολλές επιλογές. Υπάρχουν πολλές δοκιμασμένες συνταγές με αυτό το φρούτο. Συχνά, από την προετοιμασία μαρμελάδα, μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Ο μεγάλος αριθμός των πηκτίνης κυδώνι κάνει αυτά τα κενά παχύ και εύγευστο. Πιάτα από κυδώνι (συνταγές δίνονται στο άρθρο) έχει ένα λεπτό άρωμα. Για την καλή μυρωδιά των φρούτων πρέπει να ευχαριστήσουμε τις ουσίες που περιέχονται στα δέρματα. Ως εκ τούτου, ανοίγοντας το κυδώνι, θα πρέπει να θέσει το δέρμα στο πιάτο και αφήστε το να βράσει. Μετά το μαγείρεμα μπορεί να αφαιρεθεί.

Επιλέγοντας ένα πιάτο κυδώνι

Ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψουν αυτό το φρούτο - ψήνουν και σερβίρετε με μέλι ή αλμυρή σάλτσα. Πώς να μαγειρέψουν την εμπλοκή, θα πει λίγο πιο κάτω. Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι για να μάθουν να μαγειρεύουν αλμυρό πιάτο φτιαγμένο από κυδώνι. Πλένουμε τα φρούτα, αφαιρέστε τον πυρήνα. Αν η σάρκα είναι πολύ σταθερή και σκληρή, σκεπάζουμε με νερό και βράζουμε για 10 λεπτά σε ένα τροχαίο βράσει. Πιάτα της ιαπωνικής κυδώνι - πιο ήπια - συνήθως δεν χρειάζεται να προ-προετοιμάσει τα φρούτα. Το κρέας και τα πουλερικά, το προϊόν αυτό θα δώσει ένα λεπτό άρωμα και υπέροχη γεύση. Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουν σούπα κοτόπουλο με κυδώνι. Θα χρειαστούν περίπου δύο κιλά κρέατος πουλερικών και των έξι μεσαίου μεγέθους φρούτα. Επίσης 4 κρεμμύδια, έδαφος πάπρικα, σαφράν, μαϊντανό, φρέσκο τριμμένο τζίντζερ και το αλάτι. προϊόντα ψητό μπορεί σε κρέμα ή ηλιέλαιο. Κατ 'αρχάς, να απολαύσετε ένα κοτόπουλο. Πρέπει να είναι να κοπεί σε μερίδες, ροδίσει σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τηγανητά ξεχωριστά. Όλοι μαζί, βάλτε σε μια κατσαρόλα, σεζόν με όλες τις προετοιμασμένοι μπαχαρικά, να θέσει το ίδιο μεγάλο ψιλοκομμένο μαϊντανό και το αλάτι. Χύστε το ζεστό νερό έτσι ώστε να καλύπτονται τα περιεχόμενα του περιέκτη, η οποία θα στιφάδο πιάτο κυδώνι. Σιγοβράστε καλύπτεται μέχρι μισή ώρα. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το κυδώνι και μαγειρέψτε σε ένα τηγάνι με το βούτυρο. Stew αναμειγνύεται με φρούτα σε μια κατσαρόλα και ψήνουμε για άλλο ένα τέταρτο της ώρας.

Yahniya στα βουλγαρικά (κυδώνι ραγού)

Εκτός από μισό κιλό φρούτα, θα χρειαστείτε μια φέτα λεμόνι, μια κουταλιά ζάχαρη, τρία κρεμμύδια, μισό φλιτζάνι ηλιέλαιο, λίγη ντομάτα πουρέ, κουτάλι με λευκό αλεύρι και κόκκινες πιπεριές τσίλι. Πρώτον, να προετοιμάσει τη σάλτσα. Τηγανητά κρεμμύδια αραιωμένο πολτό ντομάτας και στιφάδο, προσθέτουμε το αλεύρι και πάπρικα. Αραιώνουμε το προκύπτον μίγμα με τρία φλιτζάνια νερό, βράζουμε, βράζει ελαφρώς προς τα κάτω. Βάλτε τη σάλτσα κυδώνι, λεμόνι, αλάτι και ζάχαρη. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

Γλυκό προπλάσματος με κυδώνια

Πολύ νόστιμο μαρμελάδα και κομπόστα με αυτό το φρούτο. Για κομπόστα ανάγκη φλούδα ώριμα φρούτα με τη φλούδα κομμένο σε φέτες, βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, μαγειρέψτε το σιρόπι, λαμβάνοντας δύο φορές λιγότερη ζάχαρη από κυδώνι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το νερό στο οποίο ο μαγειρεμένα φρούτα). Φέτες θέσει σε κουτιά, προ-αποστειρωμένα. Ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι. Re-αποστειρώνεται, περικάλυμμα και το κατάστημα σε ένα σκοτεινό μέρος. Για ζελέ κυδώνι εξής ζωμούς, μέσω ενός κόσκινου, κατόπιν σβήνουμε με ζάχαρη μέχρι να πήξει. Cool σε κονσέρβες σε ένα δροσερό μέρος.