Γαρίδες μαγειρεμένα - ελαφρύ και νόστιμο σνακ

Γαρίδες - ένα πολύτιμο προϊόν. Έχουν μια ποικιλία από ευεργετικές ιδιότητες για το σώμα μας, τη θρεπτική τους αξία είναι υψηλή. Γαρίδες είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και βασικά αμινοξέα, λίπος σε αυτό το προϊόν περιέχει ένα ελάχιστο, καθιστώντας τα σχεδόν καθόλου θερμίδες. Τα μεγάλα πιάτα, καθώς, όπως βραστές γαρίδες, είναι πενήντα φορές περισσότερα ανόργανα άλατα από το κρέας! Συν το γαρίδας περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμινών A, D, W. Το πιάτο γαρίδες μαγειρεμένο ένα υψηλό ποσοστό ιωδίου απαραίτητη για τον οργανισμό μας, με τη βοήθεια που μπορούν να διενεργούν προληπτική συντήρηση του ελλείμματος, αρκεί να καταναλώνουν μόνο εκατόν σαράντα γραμμάρια γαρίδων ανά ημέρα. Γαρίδες βραστές, συνταγές που παρουσιάζουμε παρακάτω, mozhgut να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους: σε μια σάλτσα με πολλά μπαχαρικά, σε μια κρεμώδη βούτυρο, το σκόρδο , και άλλα πρόσθετα. Το κύριο πράγμα είναι να συμμορφωθεί με την τεχνολογία της προετοιμασίας, και μπορείτε να κάνετε από αυτό το προϊόν κορυφαίας κατηγορίας γεύμα.

Βραστά γαρίδες - μια κλασική συνταγή

• κιλό γαρίδες?
• άλας ή θάλασσα?
• μαύρο πιπέρι?
• Lavrushka έξι κομμάτια?
• πιπέρι?
• βούτυρο.

Το τηγάνι ρίχνουμε κρύο νερό και να θέσει σε υψηλή θερμότητα, μόλις το νερό βράσει, τεθεί σε αυτήν lavrushku και άλλα καρυκεύματα. Δίνουμε σιγοβράζουμε για δύο λεπτά και να κοιμηθείτε γαρίδες. Θα είναι απόλυτα έτοιμοι όταν βράζει το νερό. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη φωτιά και μερικά λεπτά επιμένουν κάτω από το καπάκι. Το νερό αδειάζει και το GAT γαρίδες μέσω skimmer, που διατίθενται στην πλάκα και αρωματισμένα προ-λιωμένο βούτυρο. Σερβίρουμε, γαρνίρετε με φρέσκα βότανα.

Γαρίδες, μαγειρεμένο σε μπύρα

• κιλό γαρίδες?
• μπίρα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιούν το φως, ένα μπουκάλι?
• χυμό λεμονιού μερικές κουταλιές?
• πρέζα κόκκινο πιπέρι σε σκόνη?
• κόλιανδρο?
• δάφνη?
• σπόρους μάραθου ?
• χόρτα.

Βάλτε τις γαρίδες στο τηγάνι και προσθέτουμε τα μπαχαρικά σε αυτό. Συμπληρώστε γαρίδες χείλος μπύρα και αφήστε να εμποτιστεί για τρεις ώρες. Έτοιμα γαρίδες έβαλαν φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση, βάλτε τα φύλλα δάφνης, γυρίζοντας από τη φωτιά και κλείνει το καπάκι, επιμένουν δέκα λεπτά. Ολοκληρώθηκε γαρίδες Έχουμε φτάσει μπύρα και να διακοσμήσετε με χόρτα, που ολοκληρώνεται με το χυμό λεμονιού.

Γαρίδες τηγανιτές

• οκτώ γραμμάρια γαρίδες?
• λίγο αλεύρι?
• αυγό?
• τριμμένη φρυγανιά?
• αλάτι?
• λάδι για βαθύ τηγάνισμα.

Γαρίδες μάγειρας σε βραστό αλατισμένο νερό για λίγα λεπτά, Φτάνουμε, δίνουμε νερό να στραγγίξει και αφήνεται να κρυώσει. Καθαρίστηκε από το κέλυφος. κρέας γαρίδες με αλάτι, παναρισμένο με τη σειρά του στο αλεύρι, αυγό και τριμμένη φρυγανιά. Βαθιά-τηγανίζουμε για τρία λεπτά. Σε γαρνιτούρα για αυτό το πιάτο μπορεί να τροφοδοτηθεί πατάτες σε διαφορετικές μορφές, ή αρακά ζεματισμένα.

Γαρίδες σε σάλτσα γάλα

• ένα κιλό γαρίδες?
• ψιλοκομμένο άνηθο?
• οκτώ κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• ένα ποτήρι γάλα?
• μισό ποτήρι νερό?
• δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• τρεις μικρές λάμπες.

Γαρίδες βράζουμε μέχρι να ψηθεί σε αλατισμένο νερό με άνηθο. Επιμένουμε στο ζωμό για περίπου είκοσι λεπτά. Στο πιάτο θέσει άνηθο και γαρίδες σε αυτό και ρίξτε μια μικρή ποσότητα του ζωμού. Σερβίρουμε τη σάλτσα ξεχωριστά. Για τη σάλτσα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί σε ένα τηγάνι. Αλεύρι τηγανητά σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι μέχρι τη μυρωδιά της καρυδιάς, το διαζύγιο ζεστό γάλα, προσθέστε το γάλα με τα ολοκληρωμένα κρεμμύδια και βράζουμε τη σάλτσα μέχρι να πήξει πέντε λεπτά. Στο τέλος προσθέτουμε το καρύκευμα σάλτσα και το βούτυρο.

Βραστά γαρίδες με σάλτσα σκόρδου

• κιλό γαρίδες?
• Διακόσια γραμμάρια βούτυρο?
• τρεις σκελίδες σκόρδο:
• θαλασσινό αλάτι?
• μαύρο πιπέρι?
• Lavrushka?
• βασιλικός?
• λυκίσκος-suneli?
• ξηραίνεται άνηθο και μαϊντανό.

Γαρίδες βράζουμε με την προσθήκη καρυκευμάτων. Hot εξάπλωση σε ένα πιάτο. Βούτυρο λιώσει το λουτρό ένα νερό ή σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, το αλάτι, το σκόρδο και τα ψιλοκόβουμε καθαρισμό. Προσθέστε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε τη σάλτσα ξεχωριστά. Γαρίδες μπορεί να καθαριστεί από το κέλυφος, και εφαρμόζεται άμεσα στην καυτή σάλτσα.

Καλή σας όρεξη!