Σπιτική καραμέλα των αποξηραμένων φρούτων και καρπών - χρήσιμο γλυκύτητα

Γλυκάνει τη ζωή με καραμέλα και σοκολάτα έχει αγαπηθεί από πολλούς. Αλλά αν μετά από μια γλυκιά θεραπεία και ζεσταίνει την καρδιά, τα δόντια και το δέρμα είναι δύσκολα να σας ευχαριστήσω για μια τέτοια «φροντίδα». Αγοράστηκαν γλυκά, εκτός από ένα μεγάλο αριθμό ζάχαρης, περιέχουν πολλά πρόσθετα ως αρτύματα, χρώματα και ενισχυτικά γεύσης. Πώς μπορεί αυτό να είναι; Επιλογή δύο: τρώνε-κατάστημα καλούδια σε μικρή ποσότητα ή να λαμβάνει εναλλακτικά σπιτικά γλυκά με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Επιλέγουμε το δεύτερο!

Τρώνε γλυκά για την υγεία

Μαγειρέψτε στο σπίτι το πρώτο, το δεύτερο, γλυκά και επιδόρπια, τι μπορούμε, οπότε γιατί να μην μάθουν πώς να κάνουν τον εαυτό σας και καραμέλα. Αυτό δεν είναι μεγάλη υπόθεση - όλα τα υλικά διαθέσιμα και κατανοητή διατύπωση ακόμα μαθητής. γλυκά διακύμανση των αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών πάρα πολύ, γι 'αυτό θα προσφέρει μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα. Η πρώτη συνταγή είναι παραδοσιακή. Γι 'αυτόν, η πιο κοινή ανάγκη αποξηραμένα φρούτα: βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες και μαύρο - 100 γραμμάρια κάθε τύπου. Ξηροί καρποί λάβει καρύδια (300 γραμμάρια). Επίσης, για την «κόλλα» των γλυκών, προετοιμάζει το μέλι, μισό λεμόνι και λίγο κονιάκ (δεν είναι απαραίτητο τμήμα για παιδιά).

Γνωριμία με την προετοιμασία. Πρώτα θα πρέπει να πλένετε καλά, εάν είναι απαραίτητο, να μουλιάσει για λίγο, και στεγνώστε τα αποξηραμένα φρούτα. Λεμόνι φέτα και καθαρά τα οστά. Περαιτέρω, όλα τα αποξηραμένα φρούτα με λεμόνι και ένα τρίτο τμήμα του περικοχλίου μέσω του μύλου άλεσης κρέατος ή μπριζόλα σε ένα μπλέντερ. Στην προκύπτουσα μάζα ρίχνουμε το κονιάκ, το μέλι και ρίξτε άλλη τρίτο των ψιλοκομμένα καρύδια. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι για να σχηματίσουν μπάλες και ανοίγουμε στο υπόλοιπο των ψιλοκομμένα καρύδια. Γλυκά με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα είναι έτοιμα. Βάλτε καραμέλα σε διαφανές χαρτί και φυλάξτε το σε δροσερό μέρος. Τώρα έχετε ένα υγιεινό και νόστιμο γλυκύτητα του κόμματος το βράδυ τσάι.

γλυκό φανταχτερό

Όταν ξέρετε ήδη πώς να κάνουν εύκολα γλυκά με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, μπορείτε να προσπαθήσετε να πειραματιστείτε με συνδυασμούς. Πάνω προτάθηκε να χρησιμοποιήσει τα κλασικά αποξηραμένα φρούτα, και το πιο δημοφιλές στη χώρα μας από ξύλο καρυδιάς. Και εδώ είναι μια άλλη, πιο ενδιαφέρουσα συνδυασμός: σύκα, σπόροι παπαρούνας, σταφίδες και καρύδα. Προετοιμασία αυτές οι καραμέλες είναι απολύτως η ίδια όπως είναι βαμμένο στην πρώτη συνταγή. Chips που χρησιμοποιείται ως ξεσκόνισμα, αλλά μπορείτε να το βάλετε στη γέμιση.

Εδώ είναι ένα άλλο καλό συνδυασμό για γλυκά με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα: κεράσια, σύκα, αμύγδαλα, κάσιους, σταφίδες και σουσάμι. Για μια καλύτερη ξηρούς καρπούς γεύση και σουσάμι μπορεί να τηγανιστεί ελαφρά και τα κεράσια κομμένα σε κομμάτια, και όχι το άλεσμα σε μηχανή κοπής κιμά. Μπορείτε να μαγειρέψετε το γλυκό μπάλες δαμάσκηνα, σύκα και αμύγδαλα, πασπαλίζουμε καρύδας στο εξωτερικό και στο εσωτερικό κρυφό έκπληξη - ένα κομμάτι φουντουκιού. Candy θα αποδειχθούν ακόμα πιο νόστιμο όταν ρίχνουμε το λιωμένο λευκή σοκολάτα και μαύρο ή ρολό σε σκόνη κακάο. Στη συνέχεια, αυτά τα σπιτικά γλυκά δεν μπορεί να διακριθεί από το αγόρασε. Εάν δεν είναι εκατό φορές πιο χρήσιμη, και ίσως ακόμη πιο νόστιμο.

Κάντε τη σωστή επιλογή

Γλυκά με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα - η τέλεια εναλλακτική λύση για γλυκά που αγοράζουμε τακτικά στο κατάστημα. Αυτό είναι καλό, και γεύση, και δυνατότητες για την υλοποίηση της φαντασίας. Μπορείτε να κάνετε κάθε είδους γλυκά, το σχήμα, και το σημαντικότερο - να επιλέξουν το δικό τους συστατικά από την αρχή μέχρι το τέλος. Ενώστε τις δυνάμεις σας με τα παιδιά σας για μαγείρεμα μετατραπεί σε ένα διασκεδαστικό χρόνο μαζί. Στη συνέχεια, σπιτικά γλυκά με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα παιδί και θα έχετε μια ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση.