Ανοίγουμε με κοτόπουλο: απλές συνταγές

Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα ρολά. Ωστόσο, δεν αρέσει σε όλους ένα κλασικό ιαπωνικό πιάτο. Κάποιος σαν να έχουν γρήγορο φαγητό. Σε μια τέτοια κατάσταση μπορεί να μαγειρευτεί ρολό με τα πουλερικά και τα λαχανικά. Αυτό δεν είναι λιγότερο νόστιμα και υγιεινά.

Τραγανά Roll με κοτόπουλο

Πολλοί άνθρωποι, όπως fast food. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από ένα πιάτο μαγειρεμένο στο σπίτι. Ανοίγουμε με κοτόπουλο και λαχανικά - είναι απλή, γρήγορη και εύκολη. Για την προετοιμασία που χρειάζεστε:

1. 1 στήθος κοτόπουλου.
2. 4 Totila κέικ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πίτα.
3. 2 ντομάτες.
4. 2 αγγούρια.
5. 4 κουταλιά μαγιονέζα.
6. κουτάλι 4 του τσαγιού μουστάρδα.
7. 4 φύλλα σαλάτας.
8. 1 φέτα τυρί.
9. Ξερά σκόρδα, αλάτι, μαύρο πιπέρι - να δοκιμάσετε τα πάντα.
10. σάλτσα σόγιας.
11. Συσκευασία κρέμα.

Προετοιμάστε το κοτόπουλο

Για την παρασκευή ρολό με φιλέτο κοτόπουλου να χωρίζεται σε 4 μέρη. Πουλερικά πρέπει πιπέρι και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ δοχείο. Για το κοτόπουλο θα πρέπει να προσθέσετε σάλτσα σόγιας και τα αποξηραμένα σκόρδο. Στη συνέχεια, φιλέτο ρίχνουμε την κρέμα. Κότα πρέπει να βάλετε στο ψυγείο για μια ώρα για να μαριναριστεί καλά.

Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να γράσο το ταψί με ελαιόλαδο. Θα πρέπει να είναι προσεκτικά θέσει μαριναρισμένα φιλέτα και καλύψτε το με αλουμινόχαρτο. ταψί τοποθετούνται σε προθερμασμένο φούρνο 200 ° C. Ψήστε για τις ανάγκες των πουλερικών σε πλήρη ετοιμότητα.

Πώς να συγκεντρώσει το ρολό

Όταν το κρέας είναι έτοιμο, συναρμολόγηση ρολό με κοτόπουλο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το κέικ και Παπανικολάου μία από τις πλευρές του με μουστάρδα και μαγιονέζα. Στη συνέχεια βάλτε το μαρούλι, πάνω από αυτό - κόλιανδρο, τις ντομάτες και τα αγγούρια. Κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε κομμάτια. Στη συνέχεια, το κοτόπουλο να τεθεί για τα λαχανικά. Πάνω από όλα αυτά θα πρέπει να καλύπτεται με ένα στρώμα από τριμμένο τυρί.

Το κέικ-όπως roll to roll, και στη συνέχεια στροφή σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές χωρίς λάδι. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια ζαριά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με τραγανή.

Roll κοτόπουλο σε πίτα «Καίσαρα»

Αυτό είναι ένα αρκετά εξελιγμένο σπίτι επιλογή fast food. Ετοιμάζει απλή και γρήγορη, και θα απευθύνεται σε όλους ανεξαιρέτως. Για την παρασκευή ρολό με κοτόπουλο, η συνταγή του οποίου περιγράφεται κατωτέρω, απαιτείται:

1. στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.
2. Πίτας Φύλλο - 2 κομμάτια.
3. ποικιλίες Τυρί - 100 γραμμάρια.
4. Ντομάτες - 2 τεμ.
5. φύλλα σαλάτας.
6. ασπράδια αυγών - 2 τεμ.
7. Τριμμένη φρυγανιά και το σουσάμι.
8. Μπαχαρικά και αλάτι - να δοκιμάσετε τα πάντα.

Αυτό που χρειάζεται για την σάλτσα

Roll «Tsazar» παρασκευάζεται μόνο με μια ειδική σάλτσα. Για την παρασκευή του απαιτείται:

1. κρόκοι αυγών, των πρώτων - 2 τεμ.
2. Σκόρδο - 3 σκελίδες.
3. Λάδι από ελιές - 4 κουταλιές της σούπας
4. χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
5. Μουστάρδα Dijon - 1 κουταλιά της σούπας
6. σάλτσα Worcestershire - 1 κουταλάκι του γλυκού

Τι να κάνετε με κοτόπουλο

Έτσι, πώς να κάνει ένα ρολό με κοτόπουλο σε μια πίτα. Συνταγή με φωτογραφίες πολύ πιο εύκολη δουλειά. Η ίδια η διαδικασία δεν είναι ιδιαίτερα περίπλοκη. Για να ξεκινήσετε είναι να προετοιμάσει το κοτόπουλο. Φιλέτο χωρίζεται σε πολλά τμήματα - μπορεί να είναι 2 ή 3. Εξαρτάται από το μέγεθος του στήθους. Μετά την κοπή το κοτόπουλο θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα βαθύ δοχείο, πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά, προσθέστε πρωτεΐνες και στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά όλα. Μετά από αυτό, αφήστε τα φιλέτα για 15 λεπτά.

Σουσάμι να αναμειγνύεται με τριμμένη φρυγανιά. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να παρασκευάζεται για να κυλήσει τα κομμάτια του κοτόπουλου. Στο τηγάνι που πρέπει να ρίχνουμε το φυτικό λάδι και το ζεσταίνετε. Θα πρέπει να τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου. Έτοιμο το στήθος θέσει σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το λίπος υπολείμματα.

Πώς να μαγειρέψουν την σάλτσα

Σάλτσα ρολό με κοτόπουλο έχει ψηθεί πολύ απλά. Σε ένα βαθύ δοχείο είναι απαραίτητο να χύσει το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, σάλτσα Worcestershire, χυμό λεμονιού. Εδώ είναι απαραίτητο να προσθέσετε πρώτες κρόκοι αυγών των δύο αυγά, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Το σκόρδο πρέπει να καθαρίζονται, πλένονται και πέρασε δια του τύπου. Η προκύπτουσα ιλύς που πρέπει να προστεθεί στο υπόλοιπο των συστατικών σάλτσας. Μετά από αυτό πολλά θα πρέπει να έχετε ένα καλό κούνημα επάνω. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι μια ομοιόμορφη σύνθεση.

Πώς να συγκεντρώσει

Από τη στιγμή που όλα τα συστατικά που παρασκευάζονται, μπορείτε να τους συναντήσουν. Αυτό θα έχει ένα νόστιμο ρολό με κοτόπουλο σε πίτα με τυρί. Το πιάτο αυτό θα έχει πολλές ψυχή. Το πρώτο βήμα είναι να κοπεί το ψωμί πίτα σε a la carte κομμάτια. Κάθε ένα από αυτά θα πρέπει να λιπαίνονται για να κυλήσει σάλτσα «Καίσαρα». Τώρα θα πρέπει να επεκταθεί απαλά το μαρούλι.

Ντομάτες πρέπει να πλένουν, ξηρά και κομμένα σε λεπτές φέτες. Θα πρέπει να τεθεί πάνω από το μαρούλι. Τώρα μπορείτε να επεκτείνετε το τηγανητό κοτόπουλο. Από πάνω θα πρέπει να καλύπτεται με ένα στρώμα της σάλτσας, και στη συνέχεια, πασπαλίζουμε φοριούνται σκληρό τυρί.

Μετά από αυτό θα πρέπει να τυλίξετε σφιχτά τη γέμιση στην πίτα. Ωστόσο, η μία πλευρά πρέπει να παραμείνει ανοιχτή. Αυτό είναι - ρολό με κοτόπουλο «Καίσαρα» είναι έτοιμο. Χρησιμεύσει αυτό το πιάτο θα πρέπει αμέσως στο τραπέζι μέχρις ότου δεν ψύχονται τα τεμάχια κρέατος.

Μερικές συμβουλές

Ρολά σε πίτας από πάντα νόστιμο. Αυτό που κάνει αυτά τα πιάτα είναι πολύ δημοφιλής. Επιπλέον, ως γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε είδος τροφής. Έτοιμα γεύματα απλή και εύκολη, αλλά με την κατάλληλη ρολά καταγραφή της πίτα μπορεί να εφαρμοστεί ακόμη και στο γιορτινό τραπέζι. Το κύριο πράγμα που πρέπει να ακολουθήσουν μερικούς κανόνες:

1. Ανοίγουμε ένα ρολό πίτα με γέμιση πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί. Ένα τέτοιο πλαίσιο, με μαγιονέζα ή ειδική σάλτσα, απορροφούν γρήγορα και μπορούν εύκολα να σκάσει.
2. Εάν χρησιμοποιείτε βραστό κοτόπουλο, θα πρέπει να είναι φρέσκα. Το ξηρό προϊόν είναι προσεκτικά τυλιγμένο σε μουσκεμένος πίτα θα είναι προβληματική. Βράζουμε το κοτόπουλο είναι απαραίτητο να θαλασσινό νερό, καρυκευμένο με μπαχαρικά για γεύση: δάφνη, το μπαχάρι, τα γαρίφαλα.
3. Ποτέ μην παγώσουν τα τελικά ρολά πίτα, όπως limp έντονα κατά τη διάρκεια της απόψυξης.

Καλή σας όρεξη!