Γαλλικά Χοιρινό: το μαγείρεμα επιλογές

Το κρέας - είναι πάντα ένα αγαπημένο φαγητό του κάθε ανθρώπου και την ερωμένη του σπιτιού. Αλλά είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί σωστά. Ένα καλά εκτελούνται πιάτο χοιρινού θα πρέπει να είναι αρωματικά, ζουμερά, μετρίως-ψημένα και καβουρδισμένα. Κατά κανόνα, το καθένα έχει τη δική του, την αγαπημένη επιλογή του μαγειρέματος του κρέατος, αλλά είναι βέβαιο ότι το χοιρινό κρέας στα γαλλικά κατέχει ηγετική θέση στον κατάλογο των προϊόντων με βάση το κρέας. Επί του παρόντος, οι συνταγές για αυτό το πιάτο έχει ένα τεράστιο ποσό. Εμείς θα προσπαθήσουμε σε αυτό το άρθρο για να κάνει μια σύντομη ανασκόπηση από αυτά.

Ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα είναι το χοιρινό με πατάτες τηγανιτές, επειδή μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό με γαρνιτούρα. Θα πρέπει να βραστές πατάτες κομμένες σε φέτες, και το ίδιο έκανε και με τις πρώτες ντομάτες, τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. τεμαχισμένο κρέας, και απωθούν μαρινάτα πιπέρι, το αλάτι και το κοκκινοπίπερο. Τώρα αρχίζουμε να σχεδιάσει σε ένα ταψί, πρώτα τις πατάτες σε αυτό - με βάση το κρέας, κλπ - τηγανητά κρεμμύδια, στη συνέχεια, τις ντομάτες, να εξαπλωθεί με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί χυδαία. Το πιάτο Αποδεικνύεται απλά εκπληκτική.

Απλά μια μοναδική συνταγή πιάτα «Χοιρινό στα γαλλικά με λαχανικά.» Θα πρέπει να παλέψουν το παραδοσιακό κρέας, Παπανικολάου με το πιπέρι και το αλάτι και το αφήνουμε για κάποιο χρονικό διάστημα. Τώρα, προετοιμάζει τα λαχανικά: γλυκιά πιπεριά, κομμένα σε φέτες, φέτες ντομάτας, κύκλοι κρεμμύδι, λιωμένο σκόρδο. Πρέπει να είναι λίγο τίθεται σε μια τέτοια κατάσταση που όλο το υγρό έχει φύγει. Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να βράσει τις πατάτες. Τώρα αρχίζουμε να θέσουμε τα συστατικά σε ένα λαδωμένο ταψί. Στο κάτω - τις πατάτες, στη συνέχεια, με βάση το κρέας, η κορυφή του οποίου είναι πολύ καλά καλύπτονται τα λαχανικά. Πυκνά πασπαλίζουμε όλα τα τμήματα χυδαία τριμμένο τυρί και ψήνουμε για περίπου σαράντα λεπτά.

Το πιο γνωστό και παραδοσιακό πιάτο - το χοιρινό κρέας είναι στα γαλλικά με μανιτάρια. Για να το μαγειρέψετε, θα πρέπει να κάνουν τις μπριζόλες και τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Στο λίπος που είχε απομείνει, βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μια μεγάλη πλάκα των μανιταριών. Θα πρέπει, επίσης, μεγάλο τριμμένο τυρί και κρεμμύδι κύκλους. Η λεκάνη πρέπει να επεκταθεί κρεμμύδια, το κρέας δεν καίγεται, και έχει αποκτήσει μια καταπληκτική γεύση, κλπ - το κρέας στην οποία τίθεται το μίγμα μανιτάρι. Λίπανση κάθε φέτα με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τυρί. Παίρνουμε ένα πολύ γευστικό.

Για τα παιδιά είναι δυνατόν να προσφέρει μια πολύ ασυνήθιστη συνταγή - κρέας στα γαλλικά με ανανά. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να κάνετε χοιρινές μπριζόλες και τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Βάλτε σε ένα ταψί, βάλτε σε κάθε κύκλο κονσέρβες ανανά και πασπαλίζουμε με χυδαία ξεφτίζουν τυρί. Στο κάτω μέρος του καλουπιού για να χύσει το γλυκό χυμό από το βάζο με το χοιρινό κρέας στα γαλλικά θα μπορούσε να απορροφούν το σιρόπι και να αποκτήσουν μια ιδιαίτερη γεύση που είναι τόσο ευχάριστη για τα παιδιά.

Υπάρχει επίσης η έκδοση για παιδιά του μαγειρέματος περιλαμβάνουν χοιρινό με μήλα και αποξηραμένα φρούτα. Αυτό θα απαιτήσει το κρέας κομμένο σε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια, για να τον παλέψουν και να θέσει σε ένα ταψί, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και Παπανικολάου με μαγιονέζα. Επόμενο στρώμα - κύβος του μήλου, βερίκοκα και δαμάσκηνα, χύστε μαγιονέζα mesh. Επόμενη - ροδέλες κρεμμυδιού, εξαπλώθηκε και με μαγιονέζα. Το άνω στρώμα θα πρέπει να είναι πατάτα και τυρί. Ετοιμάζει ένα πιάτο στο φούρνο πολύ γρήγορα και θα απευθύνονται σε ενήλικες και παιδιά.

Σε γενικές γραμμές, θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η συνταγή το κρέας στα γαλλικά έχει ένα μεγάλο αριθμό παραλλαγών. Υπάρχουν, όμως, δύο από τα πιο βασικά και αμετάβλητη συστατικά. Πρώτα - είναι καλό απώθησαν το χοιρινό κρέας, το οποίο μπορεί να είναι προ-τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Η δεύτερη - είναι υποχρεωτική η παρουσία των μεγάλων άθλια τυρί, το οποίο θα πρέπει να αρχίσει να πέφτουν πάνω από το πιάτο και το οποίο πρέπει να είναι καλά λιώσει.

Καλή σας όρεξη!