Ένα νόστιμο πιλάφι με κοτόπουλο στη multivarka

Τα κύρια συστατικά της παραδοσιακής ανατολίτικης τρόφιμα που ονομάζεται «πιλάφι» είναι τα σιτηρά ρύζι και κρέας. Ωστόσο, αντί της τελευταίας χρησιμοποιούν συχνά κόκκινο ψάρι σε ορισμένες χώρες της Ασίας. Για δίνει μια μοναδική γεύση και άρωμα πιάτο καρυκευμένο με διάφορα μπαχαρικά και βότανα. Σύγχρονη αεροσυνοδοί θα είναι σίγουρα ενδιαφέρον να μάθετε πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο πιλάφι με κοτόπουλο σε multivarka ή φούρνο. Εδώ είναι μερικές χρήσιμες συνταγές.

Πιλάφι με κοτόπουλο στη multivarka

Απαραίτητα συστατικά: τρεις μηροί, 4 σκελίδες σκόρδο, κρεμμύδι και καρότο μία, 250 ml του ρυζιού, 400 ml πόσιμου νερού, τη γεύση καρύκευμα, αλάτι, 300 g μύκητες και κουταλάκι του γλυκού κάρυ.

προετοιμασία

Ξεπλύνετε σε μηρούς νερό. Διαχωρίστε το κρέας από το κόκαλο με ένα μαχαίρι και το κόβουμε σε μέτρια κομμάτια. Περίοδος το κοτόπουλο με μπαχαρικά, κάρυ, το Brown η λειτουργία «ψήσιμο» μέχρι να μαλακώσουν. Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ και τοποθετήστε το σε multivarku μανιτάρια. Τηγανίζουμε μέχρι να περιτυλιγμένες το νερό σχεδόν εξαφανίζεται. Καρότα σχάρα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Βάλτε τα λαχανικά στο μπολ της συσκευής, όλα τα μίγμα και σιγοβράστε 10 λεπτά με τον ίδιο τρόπο. Στη συνέχεια βάλτε το μπολ Multivarki κοτόπουλο, ρύζι, νερό, προσθέστε λίγο ηλιέλαιο και τα υπόλοιπα μπαχαρικά. Όλο το μίγμα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία «πιλάφι» και κλείστε το καπάκι.

Τώρα είναι δυνατόν να παρεκκλίνω λίγο και να κάνουμε άλλα σημαντικά πράγματα. Όταν το πιλάφι κοτόπουλο με multivarka επιτέλους έτοιμη, η μονάδα θα εκπέμπει ένα συγκεκριμένο ήχο. Περιμένετε μερικά λεπτά, και μόνο τότε ανοίξτε τη συσκευή. Κοτόπουλο πιλάφι σε multivarka πρέπει να αποσταλούν στον πίνακα μαζί με λαχανικά, κατά προτίμηση υπό τη μορφή θερμότητας. Καλή σας όρεξη!

Πιλάφι με κοτόπουλο στο φούρνο

Για το επόμενο μάθημα, θα χρειαστείτε ορισμένα συστατικά: δύο φλιτζάνια ρύζι, 400 γραμμάρια κρέας, λίγο φυτικό λάδι, τη δάφνη, το κρεμμύδι και τα καρότα, τα μπαχαρικά και το αλάτι.

προετοιμασία

Ξεπλύνετε σε δημητριακά ρυζιού νερό αρκετές φορές. Βάλτε το σε ένα πυρίμαχο μορφή. Προσθέστε όλα τα καρυκεύματα και μπαχαρικά. Ρίχνουμε το κιλότο με κρύο νερό, έτσι ώστε να καλύπτεται πλήρως. Βάλτε σε ένα φούρνο ψησίματος, εκθέτοντας τη μέση θερμοκρασία. Μέχρι τις πρήζεται το ρύζι, πάει με βάση το κρέας. Φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μικρούς κύβους. Καθαρισμένα καρότα και τα κρεμμύδια μπριζόλα. Τηγανίζουμε το κρέας στο τηγάνι, ένα προ αλάτι και πιπέρι της. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα λαχανικά. Όλα τα ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν για λίγο περισσότερο, κλείνοντας το καπάκι. Κρέας με λαχανικά Βάλτε σε ένα ταψί με ρύζι, ανακατεύουμε, προσθέτουμε λίγο νερό και σκεπάζουμε με ένα καπάκι ανθεκτικό στη θερμότητα μορφή. Συνεχίστε να σιγοβράσει για πιλάφι στην ίδια θερμοκρασία για άλλα σαράντα λεπτά. Καλή σας όρεξη!

Πιλάφι με κοτόπουλο στο τηγάνι

Συστατικά: 300 g κρέατος κοτόπουλου με τα οστά, 400 g ρύζι με μακρούς κόκκους, και δύο κρεμμύδια 2 καρότα, κεφάλι σκόρδο, 100 g φυτικού ελαίου, barberry 10 φρούτα, αλάτι, 30 γρ του κρόκου και το ίδιο κύμινο.

προετοιμασία

Ξεπλύνετε το κοτόπουλο, ξηρά και κομμένα σε κομμάτια. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και ροδίζουμε το κρέας καλά. Μεταφέρετε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι (κατά προτίμηση πυθμένα). Κρεμμύδια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, και τα καρότα - μακριές λωρίδες. Λαχανικά τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το κρέας. Παρασκευάστηκε συστατικά καλύπτουν με νερό και σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά. Δύο ή τρεις φορές ξεπλύνετε τα σιτηρά και επανατοποθετήστε το στο τηγάνι με το κρέας. Προσθέστε το νερό, έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως τις ρύζι, μπαχαρικά και το αλάτι. Περιμένετε μέχρι βρασμού, στη συνέχεια μείωση της θερμότητας και σιγοβράστε Σχ πριν από την εξάτμιση του υγρού με το καπάκι ανοιχτό. Φλούδα σκόρδο, χωρίς να μοιράζονται τα γαρύφαλλα, τοποθετήστε το καπούλια. Κλείστε το καπάκι και ψήνουμε το φαγητό για ένα άλλο επτά παρα πέντε λεπτά. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά. Πιλάφι έτοιμα. Καλή σας όρεξη!