Εάν είστε που ασχολούνται με την κατάρτιση του μενού για το γιορτινό τραπέζι και να αναζητήσει ένα ζεστό γεύμα, το οποίο θα είναι δημοφιλής ανάμεσα στους καλεσμένους, να είστε βέβαιος να δώσει προσοχή στο κρέας στα γαλλικά με πατάτες και τις ντομάτες. Σε αυτό το άρθρο, σας προσφέρουμε λεπτομερώς την τεχνολογία παρασκευής του. Συμφωνώ, πολύ λίγοι άνθρωποι μπορούν να παραμείνουν αδιάφοροι για ορεκτικά φέτες μοσχάρι, χοιρινό ή κοτόπουλο, ψημένο με ζουμερά λαχανικά. Μια κατακόκκινη τυρί κρούστα δώσει την απόλαυση σε όμορφη και εορταστική εμφάνιση σας.
Πώς να μαγειρέψουν νόστιμα κρέατα στα γαλλικά με πατάτες και ντομάτες
Για ένα μεγάλο μέρος της αφομοίωσης των τροφίμων:
- 700 γρ χοιρινό μαλακό (π.χ., του τραχήλου της μήτρας)?
- 3-4 ώριμες ντομάτες?
- ράφια πατάτα?
- μεγάλο βολβό κρεμμύδι?
- 200 g σκληρό τυρί?
- μαγιονέζα, μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι, αλάτι και μπαχαρικά για το κρέας.
Πρώτη προετοιμασία χοιρινού κρέατος. Πλένουμε το κρέας, κομμένο σε κομμάτια a la carte και καλή απώθηση. Έτσι για να πάρει ακόμη πιο μαλακό. Περίοδος με αλάτι, πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι ή ειδικές μπαχαρικά για το κρέας. Τακτοποιήστε σε ένα ταψί που θέλετε να πασπαλίζουμε με φυτικά έλαια. Κρεμμύδια κομμένα σε μεγάλα δαχτυλίδια, και τις ντομάτες - φέτες. Πατάτες πρέπει να Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες. Πάνω από τα κομμάτια χοιρινού Βάλτε τα κρεμμύδια πρώτα, και στη συνέχεια - ντομάτες. Πατάτες - κοντά στο κρέας. Τώρα θα πρέπει να έχετε στο πιάτο γενναιόδωρα με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τυρί και τοποθετήστε το στο φούρνο για 25 λεπτά. Ψήστε στους 180 0. Μετά από αυτό, σβήστε το φούρνο και αφήστε το πιάτο να σταθεί για δεκαπέντε λεπτά. Κρέας στα γαλλικά με ντομάτες και πατάτες έτοιμες. Μπορεί να εφαρμοστεί στο τραπέζι σε μια μεγάλη πιατέλα ή απευθείας στο ταψί. Μερίδες κομμάτια χοιρινό και, στη συνέχεια, μαγειρεμένο πιάτο της πατάτας θα είναι το πιο σημαντικό πιάτο για τις διακοπές σας. Δεν παραμείνει αδιάφορη κανείς.
Πώς αλλιώς μπορείτε να μαγειρέψετε το κρέας στα γαλλικά με πατάτες και ντομάτες
Φυσικά, τα τρόφιμα δεν μπορεί να πάρει λιπαρό χοιρινό κρέας είναι μια χαρά βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα ή οποιοδήποτε άλλο κρέας. Και μπορείτε να κάνετε ένα μεγάλο γεύμα και το κρέας. Πάρτε γι 'αυτόν:
- 5 μεγάλες πατάτες και ντομάτες 5?
- 100 g των τριμμένο τυρί?
- 300 γραμμάρια κιμά, είναι καλύτερα να λάβει ένα μίγμα χοιρινού και βοδινού κρέατος?
- Κρομμύδι και ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου?
- 70 g μαγιονέζα, μπορεί να είναι περισσότερο, να καθοδηγείται από τη δική σας γεύση?
- λίγο αλάτι, μπαχαρικά και φυτικό έλαιο.
Κρέας στα γαλλικά (φωτογραφίες μπορεί να δει στα δεξιά), που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή, μπορείτε να πάρετε πολύ μαλακό και ζουμερό, γιατί χρησιμοποιούμε τη γέμιση. Κατ 'αρχάς, μπορείτε να απολαύσετε ένα λαχανικό: πατάτες, καθαρό και βράστε μέχρι το ήμισυ, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και προσθέστε το θρυμματισμένο κρέας, αλάτι και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Τυρί σχάρα. Cool κόνδυλοι, κομμένα σε φέτες πάχους 1 εκ. Θα πρέπει να τεθεί στο τηγάνι (λιπαίνει μια μικρή ποσότητα λαδιού). Μετά την κορυφή να θέσει σε μια κούπα ντομάτα, στη συνέχεια, ένα κουταλάκι του γλυκού κιμά. Τώρα, αλείψτε το με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με τυρί. Ψήνουμε το κρέας στα γαλλικά με πατάτες και τις ντομάτες που απαιτούνται για μισή ώρα στους 180-200 βαθμούς. Μετά διακοσμήσει με χόρτα και εξυπηρετούν. Τώρα που έχετε δύο υπέροχα συνταγή ζεστό, δεν θα μπορείτε πλέον να ενοχλούνται από το ζήτημα του τι πρέπει να υποβάλει στο γιορτινό τραπέζι.