Shanezhka με κρέας - νόστιμο και γρήγορο

Ξέρετε πώς να μαγειρεύουν shanezhki κρέας; Αν όχι, τότε διαβάστε αυτό το άρθρο, θα είστε σε θέση να κατανοήσουν την τεχνολογία για να δημιουργήσει αυτά τα νόστιμα γαστρονομικές προϊόντα και θα είναι σε θέση να ικανοποιήσει το σπίτι τους τακτικά με αυτό το πιάτο.

Τι ένα πιάτο με μια ενδιαφέρουσα όνομα;

Με την ευκαιρία, τι είναι shanezhki; Αυτό το είδος της ρωσικής ψησίματος, η οποία είναι ανοιχτή πίτα. Στο παρελθόν, προκειμένου να προετοιμάσουν τα προϊόντα αυτά, που χρησιμοποιούνται αρνίσιο ή βοδινό λίπος. Κατά κανόνα, τότε η ζύμη με προζύμι.

Τώρα είναι shanezhka κρέας με διάφορους τρόπους. Υπάρχει μια ποικιλία από επιλογές. Θεωρούμε μια πολύ καλή συνταγή.

Lazy τυρί shanezhki με βάση το κρέας: είναι πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό

Τέτοια γαστρονομικές προϊόντα που έχουν παραχθεί πολύ νόστιμο. ψήσιμο αρωματικά ορεκτική μυρωδιά. Βεβαίως, η πραγματοποίηση της παρασκευής μας χαρακτηρίζεται από ετοιμάζεται στη Ρωσία τυρί όπως shanezhki με το κρέας. Λάβετε νόστιμα προϊόντα μας. Προετοιμασία όπως ένα ψημένο γρήγορα, και είναι σημαντικό στο σημερινό ρυθμό της ζωής.

Έτσι, θα πρέπει να προετοιμάσει τη ζύμη:

• τυρί cottage (α λίπος - πάρτε την επιλογή σας) - 250 γραμμάρια?
• μπέικιν πάουντερ - ένα και μισό κουταλάκι?
• αλεύρι σίτου (υψηλού βαθμού) - 300 γραμμάρια?
• μεγάλο αυγό - 2 κομμάτια?
• άλας - μισό κουταλάκι του γλυκού?
• φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση εξευγενισμένο) - μία κουταλιά της σούπας.

Για να προετοιμάσει τη γέμιση, θα χρειαστείτε:

• κρεμμύδι (κατά προτίμηση ένα μέσο μέγεθος) - ένα κομμάτι?
• κιμά (μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας - επιλογής σας) - 500 γραμμάρια?
• φυτικό έλαιο - μία κουταλιά?
• σκόρδο (αποξηραμένα) - μια πρέζα?
• άνηθο (νωπά) - ένα μικρό puchochek?
• αλάτι - σε γεύση?
• πιπέρι (μαύρο ή το μείγμα) - μία πρέζα?
• Spice - κατόπιν αιτήματος.

Μαγειρική εξακολουθούν να απαιτούν 150 γραμμάρια φυτικών ελαίων.

Η διαδικασία της παρασκευής ενός νόστιμο και υγιεινό πιάτο

1. Για να αρχίσει την προετοιμασία ενός τέτοιου προϊόντος θα είναι η πλήρωση. Γιατί; Επειδή η διαδικασία δημιουργίας εξέταση διαρκεί λίγα λεπτά. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να καθαρίσετε μια φλούδα το κρεμμύδι και το κόβουμε φέτες.
2. Τότε ρίξτε μία τηγάνι, ρίχνουμε λίγο (περίπου μία κουταλιά της σούπας) λάδι (μπορεί να χρησιμοποιήσει είτε ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, κατά προτίμηση άοσμο). Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια. Απλά δεν τηγανίζουμε πολύ, θα είναι αρκετή για να μαλακώσει λίγο φυτικό. Εάν αφήσετε ένα αμαξάκι τόξο, τότε γίνεται το γέμισμα ζουμερά. Αλλά, αυτό είναι αλήθεια, τότε υπάρχει μια πιθανότητα ότι το τόξο δεν θα έχουν χρόνο να προετοιμαστούν, πράγμα που σημαίνει ότι θα κροτάλισμα.
3. Dill πλύνετε, μπριζόλα. Μπορείτε να προσθέσετε το μαϊντανό, αν θέλετε.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε τα χόρτα στα κρεμμύδια, τηγανητά, Ανακατώστε στα μπαχαρικά και μίγμα άλατος.
5. Αναμείξτε καλά τη μάζα. Αυτό είναι το μόνο γέμιση είναι έτοιμη.

Τώρα είναι η ώρα να πάει στη ζύμη για ανοιχτή πίτες μας.

1. Πρώτα ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
2. Στη συνέχεια ζυμώνουμε τη ζύμη. Δεν είναι μια πολύ μακρά διαδικασία.
3. Στη συνέχεια, η ζύμη ανοίγουμε ένα λεπτό (0,4 cm).

Το τελευταίο στάδιο της προετοιμασίας zhanezhki με κρέας - τελικό (η δημιουργία των προϊόντων και τηγανίσματος).

1. Στην κορυφή της ζύμης θα πρέπει να τεθεί κιμά (να προσπαθήσουμε να το κρατήσει ομοιόμορφα).
2. Τυλίξτε ρολό.
3. Το προϊόν είναι τώρα κόβεται σε τεμάχια πάχους 2 εκ. Για να shanezhka κρέας διατηρημένη μορφή, χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι.
4. Στη συνέχεια, σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι, τη θερμότητα.
5. Μπορείτε να βάλετε σε ένα ζευγάρι των στιγμών, έτσι ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
6. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν αρκετά φωτεινό. Αν φοβάσαι, ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι μαγειρεμένο κιμά, στη συνέχεια, απλώστε το προϊόν μετά το τηγάνισμα στο τηγάνι, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και propekite στο φούρνο για δέκα λεπτά και.
7. Εδώ και έτοιμο το κρέας shanezhka. Όπως μπορείτε να δείτε, να κάνει αυτό το πιάτο είναι αρκετά απλή. Σερβίρετε μπορεί να είναι να σάλτσα γούστο σας. Shanezhka συνδυασμένα ιδιαίτερα καλά με ξινή κρέμα γάλακτος.

Tip για ειδικευμένους νοικοκυρές

Αν θέλετε να διατηρήσετε μόνιμα την απαλότητα των προϊόντων, στη συνέχεια, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε και περιμένουμε δεκαπέντε λεπτά. Την επόμενη μέρα, θα χρειαστεί μόνο να ζεσταθεί γλυκά στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα τηγάνι. Shanezhka γεύση θα είναι ακριβώς η ίδια με την πρώτη μέρα.

Τέλος, ένα μικρό

Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει το κρέας shanezhka. Το πιάτο αυτό αποδεικνύεται νόστιμη και ικανοποιητική. Ελπίζουμε ότι μέσα από τις συμβουλές μας, που δεν μαγειρεύουν μια τέτοια ενδιαφέροντα προϊόντα από το πηγμένο γάλα για τυρί ζύμη γεμιστή με κρέας, και θα ευχαριστήσει τον εαυτό σας και το σπίτι σας! Καλή σας όρεξη!