Radu κεράσια οικογένεια ζελέ

Jelly - ένα από τα αγαπημένα λιχουδιά όχι μόνο τα παιδιά αλλά και ενήλικες. Αυτό το πρωτότυπο επιδόρπιο θα έχει πάντα μια θέση σε κάθε γεύμα. Jelly μπορεί να παρέχεται ως ένα ξεχωριστό πιάτο, ή για να το διακοσμήσει με τη βοήθεια των πίτες και κέικ. Φυσικά, αυτό το επιδόρπιο είναι εύκολο να αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα. αλλά είναι καλύτερο μόλις το μαγειρέψετε μόνοι σας. Jelly κεράσια κάνουμε είναι πολύ απλό. Για να το μαγειρέψετε δεν χρειάζεται πολλά σπάνια ή ακριβά υλικά. Αλλά μια τέτοια θεραπεία θα ικανοποιήσει ακόμη και εκείνοι που συνεχώς βλέποντας το σχήμα τους. Μετά ζελέ περιέχει πολύ λίγες θερμίδες. Η συνταγή παρασκευής είναι πολύ απλή.

Έτσι, πώς να μαγειρεύουν το ζελέ των κερασιών; Ξεκινήστε με μια επιλογή των προϊόντων. Χρειάζεται μια μικρή ποσότητα ζελατίνης (περίπου ζευγάρι κουταλιές), 4 φλιτζάνια νερό, 200 γραμμάρια κεράσι. Οι καρποί πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε τους σπόρους. Θα απαιτήσει επίσης ένα μισό φλιτζάνια ζάχαρη. Στην ιδανική περίπτωση, αυτή η συνταγή συνιστά τη χρήση φρέσκα κεράσια. Αλλά μπορείτε πολύ να ετοιμάσετε ζελέ από τα παγωμένα μούρα. Κατάλληλα ακόμη και κεράσι κομπόστα. Σε κάθε περίπτωση, το πιάτο θα αποδειχθούν εξαιρετικά νόστιμο.

Πώς να μαγειρέψουν ένα ζελέ κεράσια από μόνοι τους; Για να ξεκινήσει δάνεια ζελατίνη. Πρέπει να διαλυθεί καλά στο νερό. Η ποσότητα του υγρού θα πρέπει να υπερβαίνει την ποσότητα ζελατίνης σε περίπου 6 ή ακόμη και 8 φορές. Χρήση βρασμένο και ψύχεται το νερό. Μόλις οι κόκκοι θα αυξηθούν σημαντικά σε όγκο (φούσκωμα), αποστράγγιση περίσσεια υγρό.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να πάρετε το χυμό κερασιού. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με το χέρι χρησιμοποιώντας ένα συνηθισμένο κουτάλι ή τον Τύπο, καθώς και με τη χρήση ειδικού εξοπλισμού. Στη δεύτερη περίπτωση, το ζελέ των κερασιών θα είναι πιο τρυφερό. Αλλά πρέπει να επικεντρωθεί στις δικές σας προτιμήσεις. Ζελέ με μούρο πολτό δεν είναι λιγότερο νόστιμα και ζουμερό.

Μη βιαστείτε να πετάξετε το υπόλοιπο μετά την περιστροφή κεράσι πολτό. Είναι επίσης χρήσιμο να έχετε κατά τη διαδικασία της προετοιμασίας του ζελέ. Γεμίστε το με μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού, προσθέστε τη ζάχαρη. Το προκύπτον μίγμα θα πρέπει να θερμανθεί πάνω στην πλάκα και θέτουν σε βρασμό. Το ζελέ χρησιμοποιείται ως χυμός κερασιού λαμβάνεται απευθείας σπιν και παρόμοια ζωμό.

Το προκύπτον μούρο γλυκό σιρόπι πρέπει να είναι προσεκτικά στραγγίσει. Χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι γάζας, διπλωμένο αρκετές φορές. Περαιτέρω, στο σιρόπι προστέθηκε διογκωμένοι σπόροι της ζελατίνης. Το προκύπτον μίγμα θερμάνθηκε χωρίς βρασμό, και στη συνέχεια συνδυάζεται με το χυμό.

Ρίξτε σχεδόν έτοιμο καλούπια ζελέ προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Πιάτο ψύχεται στο ψυγείο στην κατάσταση του ζελέ. Σε καμία περίπτωση μην βάζετε τα καλούπια στην κατάψυξη.

Jelly κεράσια μπορεί να περιέχει μια μικρή ποσότητα αλκοόλ. Σε αυτή την περίπτωση, θα γίνει ένα θαυμάσιο εξαίσια γεύση και μια ασυνήθιστη γεύση. Τα καλούπια ενθαρρύνονται επίσης να βάλετε μερικά μούρα για τη διακόσμηση των πιάτων. Διατροφή μπορεί να συμπληρωθεί με φρέσκα κεράσια και σαντιγί. Αυτό το επιδόρπιο είναι σχεδιασμένο για γρήγορη χρήση. Ωστόσο, πολλές νοικοκυρές μαγειρεύουν το ζελέ το χειμώνα, το τροχαίο το σε ένα προ-αποστειρωμένα βάζα. Αυτό το προϊόν είναι σε θέση να σταθεί για λίγα εποχές και απόλαυση κορεσμένα χυμώδη γεύση των επισκεπτών ανά πάσα στιγμή του έτους.