Delicious κέικ από ζύμη μαγιάς με μαρμελάδα: η συνταγή βιαστικά

Κέικ από ζύμη μαγιάς με μαρμελάδα μπορεί να είναι τόσο ανοικτά και κλειστά - όλα εξαρτώνται από τη διάθεση της οικοδέσποινας. Για να προετοιμάσει μια παρόμοια γλυκά αφήνει ελάχιστο χρόνο και το κόστος των υλικών κατά την μέγιστη ισχύ νόστιμο. Αυτό είναι ακριβώς αυτό που θέλετε, όταν πιεστεί για το χρόνο, και παρακαλώ τον εαυτό σας με κάτι σπιτικό αχ πόσο θέλω.

όμορφη φλαν

Μας αρέσει πάντα όταν βλέπουμε τι τρώμε. Συμφωνώ, πολύ καλύτερο για να φέρει στο τραπέζι δεν είναι μια γάτα σε μια τσάντα και ένα όμορφα διακοσμημένο κέικ με μαρμελάδα. ζύμης μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα, από την εμφάνιση του ψησίματος δεν θα υποφέρουν. Αλλά τα κομμάτια των φρούτων και μούρα, που υψώνονται πάνω από ένα υφαντό πλεξούδα με χρυσή ζύμη, θα δώσει τη γοητεία της καθημερινότητας, φαινομενικά κατασκεύασμα.

Κάποιοι μαρμελάδα για να επιλέξετε;

Φυσικά, το υγρό μαρμελάδα δεν είναι κατάλληλη για ψήσιμο. Ως εκ τούτου, η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη αχλάδι, μήλο μαρμελάδα, μούρο μαρμελάδας, ή τα μούρα φράουλα ή κεράσι μαρμελάδα χωρίς κουκούτσια.

Για εκείνους που έχουν το χρόνο να ζυμώνετε τη ζύμη

Φυσικά, η αγορά θα ταιριάζει τέλεια ζύμη για ψήσιμο, αλλά εκείνοι που χρησιμοποιούν τη ζύμη με τα χέρια τους, υποστηρίζουν ότι η διαφορά είναι προφανής. Αυτή η διαφορά καθορίζει ότι νόστιμα κέικ με μαρμελάδα να ψήσετε μόνο η ζύμη ζύμωμα δική. Για την παρασκευή ενός βάσεων ζύμης, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:

• αλεύρι σίτου - 3 φλιτζάνια?
• νερό (ζεστό γάλα) - 1 φλιτζάνι?
• στιγμιαία ξηρή ζύμη - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• μαργαρίνη ψησίματος - 200 g?
• ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• άλας - μισό κουταλάκι του γλυκού.

μυστικά μαγιά

Κέικ από ζύμη μαγιάς με μαρμελάδα ήταν ιδιαίτερα πλούσια, αν η ζύμη τοποθετείται στο ζύμη. Για αυτό, είναι αναγκαίο να χύσει το αλάτι σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, ζάχαρη και μαγιά και αφήστε να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά. Στην περίπτωση αυτή, μαγιά (ακόμη και αν είναι στεγνά και γρήγορη), πώς να χωρέσει και γρήγορα να κάνουν τον όγκο της ζύμης και πλούσια. Μερικές φορές οι νοικοκυρές που προσπαθούν να κάνουν το ψήσιμο πιο νόστιμα και να αντικαταστήσει το νερό με ζεστό γάλα ή ωοτοκίας. Έτσι, εσείς μπορείτε, μόνο σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να αυξηθεί το τμήμα της ξηρής μαγιάς. Όσο περισσότερο ξένο (εκτός από νερό και αλεύρι) συστατικά, η πιο μαγιά είναι απαραίτητη για το ζύμωμα.

Γρήγορη μαρμελάδα τάρτα: τι πρέπει να κάνουμε μέχρι την ώριμη μαγιά;

κέικ μας έξω και σύντομα, ότι εμείς δεν θα χάσουμε ένα λεπτό και να κάνουμε κάποιες κοπής μαργαρίνη. Μαργαρίνη για το ψήσιμο είναι το πλέον κατάλληλο για τη δοκιμή, αλλά μερικές φορές αντικαθίσταται με βούτυρο. Η βέλτιστη θέση για τον τεμαχισμό κομμάτια της μαργαρίνης στο αλεύρι έναν πίνακα ψησίματος. Ωστόσο, αυτό μπορεί να γίνει και σε ένα μεγάλο ξύλο κοπής ή τραπέζι σε ένα καθαρό, στεγνό, και σε ένα βαθύ μπολ. Όταν μαλακή μαργαρίνη είναι ήδη πολύ καλά ψιλοκομμένο με το αλεύρι, μπορείτε να ρίχνετε τα πάντα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το πλησιάζει σφουγγάρι.

Συνταγή: ζύμη πίτα με μαρμελάδα. βάση μπισκότου

Ψήσιμο ζύμωμα μπορεί να είναι δεξιόχειρες, γιατί η ζύμη είναι πολύ σύντομα να πάψει να τηρούν τα χέρια και αποτελεί μια ευέλικτη και εύπλαστη com. Για να βάσεως τηγάνι τελικά επιτεύχθηκε, πρέπει να καλύπτει κατσαρόλα και να δώσει βάρος σε ηρεμία επί μία ώρα σε θερμοκρασία δωματίου. Αν το σπίτι είναι αρκετά δροσερό, τότε το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, αντίστοιχα, αυξάνεται. Η βάση από την οποία σύντομα θα κυκλοφορήσει από τη ζύμη κέικ ζύμης με μαρμελάδα, πρέπει κανονικά να ζευγαρώσουν. Έτσι, και πάλι με τη δύναμη και την καρδιά Punch αλεύρι com και να αφήσει, και πάλι ανάλογα με τη θερμοκρασία δωματίου, για 30-50 λεπτά.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη

Όπως γνωρίζετε, τα μέρη δεν πρέπει να είναι το ίδιο μέγεθος. 3/4 της ζύμης θα πάει κάτω από τη βάση του κέικ, και το υπόλοιπο τρίμηνο - για να διακοσμήσουν μαρμελάδα με τη μορφή λεπτών λυγαριά. Τα περισσότερα από αυτά είναι ήδη δυνατό να κυλήσει ένα στρογγυλό σχήμα για το ψήσιμο, έτσι ώστε ήταν αρκετό για να κορυφωθεί.

Έχουμε επίσης μια μαρμελάδα μυστικά

Χρησιμοποιώντας μαρμελάδα ψήσιμο, είμαστε πάντα ένα μικρό κίνδυνο. Κάθε ιδιοκτήτης, ειδικά αν οι επισκέπτες αναμένονται, εμπειρίες, και αν η μαρμελάδα έχει ξεμείνει από κέικ; Για να το αποφύγετε αυτό, μπορείτε να εξαπατήσει λίγο και να προσθέσετε στη γέμιση λίγο άμυλο (περίπου 1 κουταλιά της σούπας ανά φλιτζάνι). δόση άμυλο μπορεί αυξηθεί ή να μειωθεί ανάλογα με το πάχος του γλυκιά γέμιση.

Σχηματίστε μια πίτα

Καλή χοντρό κορδόνι κέικ σε πολύ λίγοι άνθρωποι απολαμβάνουν τη διαδικασία του φαγητού, αλλά φρουρούν την γλυκιά γέμιση. Ως εκ τούτου, δεν θα σώσει τη ζύμη για να δημιουργήσει την υψηλή πλευρά. μαρμελάδα μας είναι τώρα αρκετά παχύ, έτσι ώστε να το βάλετε στην τούρτα από την καρδιά. Και για την ασφάλεια του το ανώτερο στρώμα θα έχει τα μάτια της μεγάλης δοκιμασίας μαστίγια. Τώρα μπορείτε να βάλετε την τάρτα από ζύμη μαγιάς με μαρμελάδα στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου μισή ώρα. Εκπληκτικά λεπτή γεύση θα σηματοδοτήσει την ίδια του την επικείμενη ολοκλήρωση της διαδικασίας. θερμοκρασία του κλιβάνου δεν πρέπει να υπερβαίνει κατά 180 μοίρες προκειμένου να αποφευχθεί το κόλλημα. Τώρα, οι επισκέπτες θα πρέπει να πληρούνται επακριβώς.

Μερικές προτάσεις για ψήσιμο

• Ιδιαίτερα πλούσια κτύπημα επιτυγχάνεται εάν το κοσκινισμένο αλεύρι και ζύμη προστίθεται σε λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη.
• Σιλικόνης ταψιά δεν είναι λαδωμένη. Να μην χρησιμοποιήσει το λάδι στα ανθεκτικά στη θερμότητα μορφές, γραμμή τους το ειδικό χαρτί, το οποίο μειώνει σημαντικά τη διαδικασία καθαρισμού.
• Μερικές φορές Φλαν αντί των ματιών ως διακόσμηση κατασκευή γνήσια πλεξίδες πλεκτά. Έτσι, πίτα, αναρρίχηση γίνεται σχεδόν κλειστή.
• Εάν δεν μπορείτε να αποτελέσει τη βάση για ένα μονοκόμματο χείλος της πίτας, μπορείτε να το κάνετε από ένα ξεχωριστό μακρύ και παχύ κοτσίδα.
• Για να ψήσετε την άκρη σκουρύνει ωραία, μπορείτε να το γράσο πριν την αποστολή του στο φούρνο χτυπημένο με μια κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα αυγού.

Απολαύστε το τσάι σας!