Cupcake "Hopelessness." Συνταγή, φωτογραφία

Το Cupcake "Despair" δικαιολογεί πλήρως το όνομά του. Όταν οι επισκέπτες έρχονται απροσδόκητα, και σε θάλαμο ψύξης - με την μπάλα να κυλήσει, οι περισσότερες νοικοκυρές βιώνουν αυτό το συναίσθημα. Ωστόσο, μην ανησυχείτε ότι οι φίλοι σας θα μείνουν χωρίς ένα νόστιμο σπιτικό τσάι, γιατί γι 'αυτούς μπορείτε γρήγορα να κάνετε ένα μαλακό και λεπτό επιδόρπιο. Cupcake "Hopelessness" μπορεί να ψηθεί σε φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό το γεγονός καθιστά δυνατή την προετοιμασία νόστιμων αρτοσκευασμάτων μέσα σε λίγα λεπτά. Αλλά για τα πάντα.

Τούρτα "απελπισίας": συνταγή για επιδόρπιο σοκολάτας

Αν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους φίλους σας με νόστιμα και γρήγορα σπιτικά κέικ, συνιστούμε να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο παρακάτω επιδόρπιο. Δεν απαιτεί πολλά συστατικά και χρόνο.

Cupcake "Hopelessness", η συνταγή της οποίας εξετάζουμε, συνιστάται να προετοιμαστεί από τέτοιες συνιστώσες όπως:

• Σιτάλευρο υψηλής ποιότητας - 2 κουτάλια μεγάλα?
• Κακάο σκόνη - 4 κουταλιές της σούπας μεγάλη?
• Μπάρμπεκιου - μια μικρή κουταλιά γεμάτη?
• Η ζάχαρη είναι πολύ λεπτή - περίπου 4 μεγάλα κουτάλια.
• Κοτόπουλο αυγό μέτριο - 1 τεμ.?
• Χώρος γαλακτοπαραγωγής - πλήρης 3 μεγάλα κουτάλια.
• Οποιοδήποτε μαγειρικό λίπος - χρησιμοποιήστε για να λιπάνετε τα πιάτα.
• Σταγόνες σοκολάτας, ανθεκτικά στη θερμική επεξεργασία - χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν το επιδόρπιο.

Βασικά στοιχεία ζύμωσης

Το κέικ "απελπισίας" στο φούρνο μικροκυμάτων ψήνεται μέσα σε λίγα λεπτά. Αλλά προτού τοποθετήσετε μια βάση σοκολάτας στη μονάδα κουζίνας, πρέπει να ζυμώσετε σωστά. Για να γίνει αυτό, πρέπει να κτυπήσετε ένα αυγό κοτόπουλου με ένα μίξερ, αφού προσθέσετε πρόστιμο σάκχαρο σε αυτό. Δίπλα στα συστατικά, πρέπει να ρίξετε ρουστίκ γάλα, και επίσης πασπαλίστε τη σκόνη ψησίματος, την σκόνη κακάου και το αλεύρι σιταριού. Μετά την ανάμειξη των προϊόντων με ένα κουτάλι, θα πρέπει να πάρετε μια σκοτεινή μάζα παρόμοια με την παχιά ξινή κρέμα.

Η διαδικασία σχηματισμού

Για να ψήσετε ένα νόστιμο και μαλακό cupcake "Desperation", θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικές φόρμες για την παρασκευή επιδόρπιο στο φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά αν δεν βρήκατε τέτοια πιάτα, τότε μπορείτε να εφαρμόσετε τα συνηθισμένα κύπελλα, από τα οποία συνήθως πίνετε τσάι. Ωστόσο, πρέπει να είναι είτε γυάλινα είτε κεραμικά. Επιπλέον, τέτοια καλούπια δεν πρέπει να έχουν αντανακλαστικά στοιχεία.

Έτσι, τα προετοιμασμένα μπολ πρέπει να πλυθούν καλά και να στεγνώσουν εντελώς. Στη συνέχεια θα πρέπει να λερωθούν με ελαφρώς λιωμένο μαγειρικό λίπος. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε είναι πιθανό τα μακαρόνια σοκολάτας να απλώς κολλήσουν στα πιάτα.

Μετά την προετοιμασία του καλουπιού, είναι απαραίτητο να συμπληρώσετε 2/3 μέρη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διαδικασία ψησίματος το επιδόρπιο μπορεί να ανέβει και να πάει πέρα από το μπολ.

Θερμική επεξεργασία

Έχοντας σχηματίσει μια τούρτα σοκολάτας "Despair", τα γεμάτα κύπελλα πρέπει να τοποθετηθούν σε φούρνο μικροκυμάτων και να ενεργοποιηθούν με πλήρη χωρητικότητα. Ψήστε ένα τόσο ασυνήθιστο επιδόρπιο ακολουθούμενο από περιόδους. Πρώτον, το προϊόν πρέπει να προετοιμαστεί μέσα σε δύο λεπτά. Μετά από αυτό, το κέικ πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο μικροκυμάτων και να ελεγχθεί για την απαλότητα του. Εάν δεν καίγεται και δεν υπερδιέχει, το ψήσιμο μπορεί να συνεχιστεί με τον ίδιο τρόπο λειτουργίας. Εάν παρατηρήσετε ότι το επιδόρπιο είναι καφέ μαλακά από έξω, αλλά όχι μαγειρεμένο μέσα, τότε η ισχύς πρέπει να μειωθεί ελαφρά.

Διορθώστε την προσφορά νόστιμης σπιτικής λιχουδιάς στο τραπέζι

Για 15 δευτερόλεπτα πριν την προετοιμασία του κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων συνιστάται να πασπαλίζετε τις σταγόνες σοκολάτας. Αυτό θα κάνει το επιδόρπιο πιο όμορφο και νόστιμο.

Αφού το σπιτικό φαγητό είναι πλήρως ψημένο, πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο μικροκυμάτων και να κρυώσει λίγο. Στη συνέχεια, το cupcake πρέπει να παρουσιαστεί στους επισκέπτες ακριβώς στο ίδιο φλιτζάνι, όπου προετοιμάστηκε. Εκτός από αυτό το επιδόρπιο, μπορείτε να απολαύσετε ζεστό τσάι ή κάποιο άλλο γλυκό ποτό.

Κουταλάκι "σοκολάτας" "Desperation": συνταγή σε φούρνο μικροκυμάτων

Πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, αλλά το επιδεσμευμένο επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή. Μετά από όλα, προστίθεται συχνά σε αυτό και ένα γαλακτοκομικό προϊόν, όπως το τυρί cottage. Κάνει την σπιτική λεπτότητα πιο θρεπτική και θρεπτική.

Έτσι, τα συστατικά:

• Σιτάλευρο υψηλής ποιότητας - 2 κουτάλια μεγάλα?
• Πάστα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πρόστιμο - 4 μεγάλα κουτάλια?
• Μπάρμπεκιου - μικρή κουταλιά ανεπαρκής?
• Η ζάχαρη είναι πολύ λεπτή - περίπου 3 μεγάλα κουτάλια.
• Κοτόπουλο αυγό μέτριο - 1 τεμ.?
• Χώρος γαλακτοπαραγωγής - πλήρης 3 μεγάλα κουτάλια.
• Οποιοδήποτε μαγειρικό λίπος - χρησιμοποιήστε για να λιπάνετε τα πιάτα.
• Μαύρη σοκολάτα - μισό πλακιδίων ή 50 γραμμάρια.

Προετοιμασία της ζύμης

Το φλυτζάνι "Despair", μια φωτογραφία της οποίας μπορεί να δει σε αυτό το άρθρο, παρασκευάζεται τόσο εύκολα και απλά όσο η θεραπεία που παρουσιάζεται παραπάνω. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, λεπτόκοκκο τυρί cottage με ζάχαρη και αυγό κοτόπουλου και στη συνέχεια προσθέστε ρουστίκ γάλα και σκόνη ψησίματος σε αυτά. Ανάμειξη των συστατικών, θα πρέπει να είναι σταδιακά χύνεται σιτάλευρο υψηλής ποιότητας αλεύρι. Τέλος, μια μικρή ποσότητα τετηγμένης μαύρης σοκολάτας πρέπει να προστεθεί στη ζύμη . Ως αποτέλεσμα της έντονης ανάμειξης, θα πρέπει να πάρετε μια σκοτεινή και αρωματική μάζα της συνέπειας της παχιάς ξινή κρέμα.

Σχηματίστε το επιδόρπιο και ψήστε το στον φούρνο μικροκυμάτων

Μετά την ανάμιξη της ζύμης από πηγμένο γάλα σε σκόνη, θα πρέπει να απλώνεται σε γυάλινα ή κεραμικά φλιτζάνια. Παρεμπιπτόντως, τα προηγουμένως παρασκευασμένα καλούπια πρέπει να λιπαίνονται με ένα μαλακό ή λιωμένο βούτυρο. Τα περαιτέρω γεμάτα κύπελλα πρέπει να τοποθετούνται σε φούρνο μικροκυμάτων. Το μαγειρεμένο επιδόρπιο τυριού-σοκολάτας συνιστάται για 3-4 λεπτά με μέση ισχύ.

Πώς πρέπει να σερβίρω ένα γρήγορο επιδόρπιο στο οικογενειακό τραπέζι;

Μετά από τον προαναφερθέντα χρόνο, το κέικ πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο και να ελεγχθεί για τη διαθεσιμότητα. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να κολλήσετε μια οδοντογλυφίδα. Εάν παρέμεινε ξηρό και χωρίς φέτες ζύμης, τότε η σπιτική λιχουδιά θεωρείται πλήρως προετοιμασμένη.

Σερβίρετε ψημένο κέικ στο τραπέζι κατά προτίμηση με ζεστό τσάι. Μπορείτε να το κάνετε αυτό στα πιάτα όπου προετοιμάστηκε η λιχουδιά και σε ένα ξεχωριστό πιατάκι. Εάν τα καλούπια ήταν καλά λιπαρά, τότε η λήψη του επιδόρπιο από το κύπελλο στο σύνολό του δεν θα είναι δύσκολη.