Cranberry ζελέ: μια συνταγή. Kissel από φρέσκα και κατεψυγμένα cranberries

Μπορείτε να μαγειρέψετε cranberry ζελέ για τα παιδιά. Επίσης, οι ενήλικες θα εκτιμήσουν το χρήσιμο και αρωματικά ποτά. Αυτό το ζελέ είναι χρήσιμο για το καθένα. Μετά από όλα, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

Η πρώτη συνταγή

Cranberry ζελέ για τα παιδιά είναι μεγάλη. Τα μικρά παιδιά αγαπούν επίσης αυτό το ποτό. Πώς να το μαγειρέψετε σωστά; Ποιος θα πει.

Για την παρασκευή του ζελέ cranberry, η συνταγή των οποίων εξετάζουμε, θα πρέπει να έχετε:

• 250 γραμμάρια φρέσκα φρούτα?
• φλιτζάνι ζάχαρη?
• επτά ποτήρια νερό?
• Ένα κουταλάκι κιτρικού οξέος?
• τρεις κουταλιές της σούπας άμυλο πατάτας.

Διαδικασία προετοιμασίας του ζελέ στο σπίτι

1. Κατ 'αρχάς, να συλλέγουν όλα τα στοιχεία. Γι 'αυτό το βρόχο μέσα από τα μούρα, αφαιρέστε όλα τα υπολείμματα. Στη συνέχεια ξεπλύνετε cranberries προσεκτικά.
2. Από μούρα πιέστε το χυμό. Cranberries μπορεί να τρίβετε μέσα από ένα κόσκινο.
3. Στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό σε ένα γυάλινο δοχείο, τοποθετήστε το στο κρύο.
4. Τώρα Ας σάρκα, το βάζετε σε ένα ταψί, στη συνέχεια, ρίξτε το πίσω μέρος του νερού. Βάλτε στη φωτιά, περιμένετε μέχρι να αρχίσει να βράζει, σιγοβράσει για πέντε λεπτά. Μόλις ψηθούν, στέλεχος μέσα από ένα κόσκινο cranberries. Για να διατηρήσετε το φωτεινό και όμορφο χρώμα, προσθέτουμε το ζελέ ποτό κιτρικό οξύ.
5. Μετά από μια υγρή ζάχαρη vsypte, φέρεται σε βρασμό. Εάν είναι απαραίτητο αφαιρέστε τον αφρό με ένα κουτάλι ή χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα.
6. Στη συνέχεια μεμονωμένων δανείων μαγείρεμα υγρό άμυλο. Για το σκοπό αυτό, μια μικρή ικανότητα διαλυθεί το άμυλο σε κρύο νερό. Στη συνέχεια, στέλεχος μέσα από ένα κόσκινο, αφαιρέστε τους σπόρους.
7. Μετά από μια χύστε άμυλο πουτίγκα. Προσθέστε ένα λεπτό ρεύμα, ενώ αναγκαστικά αναδεύεται. Δεν θα πρέπει να βράσει το υγρό.
8. Μετά προηγουμένως χυμό χύστε σε ζελέ. Δροσερό ποτό, ρίξτε σε ποτήρια. Μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι ζεστό.

Η δεύτερη συνταγή. Kissel από cranberries και βατόμουρα

Συνεχίζοντας να περιγράψει το cranberry συνταγές, το αφήσουμε εκεί. Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν μια ακόμη παραλλαγή της παραδοσιακής ρωσικής ποτό. Αυτή η συνταγή ζελέ με cranberries και cranberry. Το ποτό είναι απόλυτα αναζωογονητικό και δροσιστική. Παρά το γεγονός ότι το ποτό ζελέ χειμώνα μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο δεν το έχετε ήδη φρέσκα, αλλά από τα παγωμένα μούρα. Βράζουμε ένα ποτό γρήγορη.

Για την προετοιμασία που χρειάζεστε:

• 300 γραμμάρια cranberries?
• φραγκοστάφυλου και lingonberry (100 γραμμάρια)?
• 75 γραμμάρια άμυλο?
• 150 γραμμάρια ζάχαρη.

Cranberry ζελέ: συνταγή

1. Κατ 'αρχάς, πλένετε καλά τα μούρα. Αφήστε τα για ένα μικρό χρονικό διάστημα, έτσι ώστε να στεγνώσει λίγο.
2. Μετά το άλεσμα. Αυτό μπορεί να γίνει μέσα από ένα σουρωτήρι.
3. Ο χυμός που προκύπτει έχει να αναιρέσει. Είναι πλέον δεν χρειάζεται.
4. Μετά από το νερό (ζεστό) κέικ πλάγιο. Cook έτσι περίπου δεκαπέντε λεπτά. Στο συγκεκριμένο αριθμό βακκίνιο απαιτεί τρία λίτρα νερού.
5. Μετά στραγγίζουμε το ζωμό. Στη συνέχεια, πατήστε προσεκτικά κέικ και απορρίψτε. Δεν χρειαζόμαστε περισσότερο.
6. Κούπα ζωμό ρίχνουμε σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Το υπόλοιπο βάλει στη φωτιά, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και τα βράζουμε.
7. Στη συνέχεια, με την ιδιότητα στην οποία ρίχνει το ζωμό, ρίχνουμε το άμυλο. Ανακατέψτε καλά.
8. Όταν ο ζωμός πάρει βράση στο μάτι της κουζίνας, ρίχνουμε μέσα το πρώτο χυμό μούρων. Μετά από λίγο αφήνουμε να βράσουν, και στη συνέχεια ένα λεπτό ρεύμα ρίχνουμε το αραιωμένο άμυλο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα ζελέ. Αφήστε το να κρυώσει. Εδώ και έτοιμη συνταγή ζελέ cranberry που έχουμε περιγράψει. Σερβίρετε ως χλιαρό ποτό μπορεί και ένα δροσερό, το προ-δροσερό.

Η τρίτη συνταγή. Πουτίγκα με πορτοκάλι

Αν σας ενδιαφέρει συνταγές από cranberries, τότε θα σας αρέσει αυτό. Αυτό το ποτό λαμβάνεται πολύ νοστιμότερα από τα κανονικά ζελέ από κόκκινα μούρα. Μετά από όλα, ως μέρος αυτού, υπάρχει και πορτοκαλί. Δίνει όρεξη για ποτό.

Για το μαγείρεμα θα πρέπει:

• ένα φλιτζάνι ζάχαρη?
• δύο φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα?
• ένα μεγάλο πορτοκαλί?
• πέντε ποτήρια νερό?
• polstakana άμυλο πατάτας?
• τρία μπουμπούκια σκελίδες?
• ½ κανέλας.

Η διαδικασία δημιουργίας ενός ποτού: βήμα προς βήμα οδηγό

1. Μαγειρική ζελέ cranberry ξεκινήσει με τα συστατικά του παρασκευάσματος. Κατ 'αρχάς, πλύνετε όλα τα φρούτα. Μετά ξηρά.
2. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας πορτοκαλιού karbovochnogo αφαίρεση φλούδα μαχαίρι (λεπτή, μόνο το χρώμα στρώμα του). Αν δεν έχετε ένα τέτοιο εργαλείο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τρίφτη με μικρές τρύπες.
3. Περάστε από cranberries, το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι. Μετά από ένα καλό πλύσιμο.
4. Στη συνέχεια σκουπίστε τα μούρα μέσω ενός κόσκινου ή άλεσμα σε ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια αφήνετε ένα δοχείο χυμού.
5. Μετά από βρασμό του νερού. Στη συνέχεια, βάλτε σε αυτό πιέζοντας τα μούρα. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού. Στη συνέχεια, προσθέστε την κανέλα και το γαρίφαλο.
6. Βράζουμε για περίπου δεκαπέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
7. Μετά από στέλεχος σε ένα άλλο τηγάνι.
8. Στη συνέχεια ρίχνουμε off το ποτήρι ζωμό που λαμβάνεται σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Cool τριάντα ή σαράντα βαθμούς. Στη συνέχεια αραιώνουμε το άμυλο στο ζωμό.
9. Μετά υπόλοιπο ζωμό γρήγορα αφήνουμε να πάρει βράση, ενώ όλη την ώρα να το ανακατεύετε.
10. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα λεπτό ρεύμα μέσα σε αυτόν άμυλο, το οποίο έχετε προηγουμένως διαλυθεί σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κομμάτια που σχηματίζεται. Μετά ρίχνουμε προ-χυμό.
11. Τότε ας Kisel βράσει, τότε μάγειρας σε χαμηλή φωτιά για περίπου δύο λεπτά, ενώ συνεχώς αναδεύεται. Ως αποτέλεσμα, θα έχετε ένα γευστικό πάχος μέσο ζελέ. Σερβίρετε σε κούπες ή ποτήρια.

Cranberry ζελέ. Συνταγή με μήλα

Delicious ποτό που γίνεται από τα βακκίνια λαμβάνεται προσθέτοντας τα μήλα. Τέτοια ζελέ που λαμβάνεται διπλά χρήσιμο.

Για την παρασκευή που απαιτείται:

• 600 γραμμάρια κατεψυγμένων cranberries?
• 500 γραμμάρια μήλου?
• 125 γραμμάρια ζάχαρη?
• Πενήντα γραμμάρια αμύλου?
• ένα λίτρο νερού.

διαδικασία της παρασκευής

1. Τώρα πείτε πώς να προετοιμάσει πουτίγκα με κατεψυγμένα cranberries. Όλα γίνονται μόνο εδώ. Κατ 'αρχάς, γεμίστε με νερό.
2. Μετά το βρασμό και στέλεχος.
3. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα ζωμό cranberry, προσθέστε τη ζάχαρη, στη συνέχεια - τα μήλα, κομμένα σε φέτες.
4. Μαγειρεύουμε μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν.
5. Μετά την προσθήκη αμύλου, αναδεύεται. Φέρεται σε βρασμό ζελέ. Σερβίρετε παγωμένο ποτό.

Τέλος, ένα μικρό

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν μούρων ζελέ. Συνταγή ίδρυσή της, έχουμε, και όχι μία, αλλά πολλές. Ως εκ τούτου επιδέξιος οικοδέσποινα μπορεί να επιλέξει μια καλή επιλογή. Καλή τύχη!