Blueberry εμπλοκή: ένα παραδοσιακό και γρήγορη συνταγές

Blueberry - μούρο νόστιμο και πολύτιμα για τη βιταμίνη τους και σύνθεση σε μεταλλικά στοιχεία. Φύεται σε μια ποικιλία των δασών στη χώρα μας, και θεωρείται ότι είναι πολύ προσιτές. Κάπως θυμίζει βατόμουρα, τόσο στη γεύση και την εμφάνιση, αλλά ελαφρώς λιγότερο γλυκό και μεγαλύτερες. Και το περιεχόμενο των βακκινίων βιταμίνη C και προωθεί το κάνει - μία φορά 5. Μεταξύ των ιδιαιτέρως πολύτιμες ιδιότητες των μούρων - θεραπευτική δράση την οποία ασκεί επί του οργανισμού: kapillyaroukreplyayuschee και αντιφλεγμονώδεις, αντιπυρετικές και. Πιστεύεται ότι είναι σε θέση να μειώσει το σάκχαρο του αίματος και είναι χρήσιμο στο διαβήτη, καθώς και γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα. Φάτε αυτό, όχι μόνο σε φρέσκια μορφή, για παράδειγμα, είναι πολύ κοινό μαρμελάδα από βατόμουρα. Έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και απαλή υφή.

Η παραδοσιακή συνταγή της μαρμελάδας

Πώς να προετοιμάσει μαρμελάδα από βατόμουρα από μόνοι τους; Βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πιο δύσκολο από ό, τι οποιαδήποτε άλλη -. Raspberry, φράουλα, κεράσι, κλπ Σε ένα κιλό μούρα πρέπει κάπου 4 φλιτζάνια ζάχαρη. Πρώτα θα πρέπει να μαγειρέψουν το σιρόπι. Στο τηγάνι για να χύσει το νερό (τον καθορισμένο αριθμό των περίπου 1.5-1.75 φλιτζάνι ζάχαρη), βράζει και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και συμπυκνωμένη.

Βατόμουρα για να ταξινομήσετε, ξεπλύνετε αρκετές φορές και ρίξτε το μαγειρεμένο σιρόπι. Αυτή πρέπει για κάποιο χρονικό διάστημα ετοιμάζω - μια ώρα ή δύο. Στη συνέχεια βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι τα μούρα δεν είναι ακόμη Uvarov. Κατόπιν αιτήματος της διαδικασίας μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε το χυμό λεμονιού και τα μπαχαρικά, όπως το γαρίφαλο. Θα μαρμελάδα βατόμουρου γυρίσει αρωματικά και ενδιαφέρον να δοκιμάσετε. Μένει μόνο να χυθεί στις όχθες και roll up.

Ένας γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψουν το Golubichnoe μαρμελάδα

Προηγούμενη συνταγή για την προετοιμασία για το χειμώνα. Και αν θέλετε να φάτε κάτι νόστιμο και υγιεινό για το βράδυ του τσαγιού, τότε μπορείτε να πάτε τον άλλο τρόπο - για την προετοιμασία μαρμελάδα από βατόμουρα σε multivarka. Η συσκευή αυτή χρησιμοποιείται ευρέως σήμερα, και αεροσυνοδοί μπορούν να κάνουν πολλά διαφορετικά πιάτα. Ψήσιμο - δεν είναι τα πιο εξωτικά αυτά. Για να κάνετε μαρμελάδα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε έναν από τους παρακάτω τρόπους - «Διαγραφή» ή «σούπα». Ο χρόνος μαγειρέματος θα πρέπει να είναι τουλάχιστον μία ώρα.

Η σωστή ποσότητα του μούρα, πλύνετε και ξηρό. Η ζάχαρη να διαλυθεί εκ των προτέρων ότι δεν κολλάει στα τοιχώματα του μπολ. 250 γραμμάρια απαιτείται ζάχαρη γυαλί, διαλύθηκε σε 100 γραμμάρια νερού. Πτυχές στα βατόμουρα Multivarki δοχείο, χύστε αυτό σιρόπι και επιλέξτε την επιθυμητή λειτουργία. Από καιρό σε καιρό θα πρέπει να ανοίξει το καπάκι και ανακατέψτε τη σπάτουλα σιλικόνης μαρμελάδα και αφαιρέστε τον αφρό. Η συνοχή της μαρμελάδας από βατόμουρα σε multivarka πάρει κάπως διαφορετική από ό, τι μαγειρεμένα με τον παραδοσιακό τρόπο. Θα είναι λιγότερο ιξώδες, ιξώδες. Ωστόσο, οι βιταμίνες σε αυτό θα διατηρήσει περισσότερο, και λιγότερη ταλαιπωρία. Το θέμα είναι, όταν θα πρέπει να έρθει γρήγορα με ένα επιδόρπιο για το τσάι.

άλλες παραλλαγές

Εάν είναι επιθυμητό, μπορούν ομοίως να παρασκευαστούν μούρο πιατέλα, π.χ., μαρμελάδα ένα βατόμουρου, μύρτιλλο και βατόμουρο. Πηγαίνει καλά με ETMI μούρα και βατόμουρα και τα φραγκοστάφυλα. Γεύση θα δώσει μια μαρμελάδα γλυκό και ξινό μήλο, ακόμα και κεράσι. Οι αναλογίες είναι οι ίδιες, το μόνο που χρειάζεται για να αντικαταστήσει μέρος του βατόμουρου επιλέγεται φρούτα.