Baursaks συνταγή

Τι θα λέγατε για ψήσιμο, σαν να ήταν εναντίον της, και αυτό το βούτυρο και πολύ νόστιμο πιάτο όπως baursak έχετε κανένα δικαίωμα να δοκιμάσετε, ειδικά αν είστε σε ένα γάμο Τατάρ.

Αρωματικά και ευάερα ζαχαροπλαστικής baursak Τατάρ προετοιμαστούν όχι μόνο Τάταροι, αλλά όλοι οι τουρκικοί λαοί ειδικά στις διακοπές, και ο γάμος νομαδικών λαών δεν μπορεί να φανταστεί χωρίς bausakov όπως αυτά τα μικρά ντόνατς απόδειξη του πλούτου και της υγείας σε μια νέα οικογένεια. Τάταροι πρέπει να προετοιμαστεί πολύ γάμου baursaks (και οι επισκέπτες καλούνται σε πολλά), ως επί το πλείστον ασχολούνται με αυτό το μέλλον μητέρα-in για τους επισκέπτες και νεόνυμφους. baursaks Παρασκευή δεν παρουσιάζει δυσκολίες, αλλά η ζύμη μετατρέπεται εξαιρετικό.

baursaks συνταγή.

Για την προετοιμασία Τατάρ γλυκά χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:

- πέντε αυγά

- τρία φλιτζάνια αλεύρι

- μια πρέζα αλάτι

- το ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

- 1,5 λίτρα φυτικού ελαίου για τηγάνισμα

- πόσιμο νερό

Για το γλάσο, χρειαζόμαστε:

- ένα φλιτζάνι ζάχαρη

- μισό ποτήρι νερό

Άμεσα baursaks συνταγή είναι για να μαγειρέψουν το δικαίωμα ζύμη. Για να γίνει αυτό, παίρνουμε τα αυγά, ρίχνουμε τα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά αυτό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεταλλικό σύρμα). Στη συνέχεια, να προσθέσετε αλάτι, τη σόδα, και σταδιακά το αλεύρι, ώστε η ζύμη ήταν παχιά και τα χέρια του θα μπορούσε να ζυμώνουμε (ζύμη συνοχή θα πρέπει να είναι παρόμοια και για ραβιόλια). Βάλτε τη ζύμη στο τραπέζι και να συνεχίσουμε να προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι τη στιγμή που η ζύμη να μην κολλάει στα δάχτυλά σας.

Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, βάλτε το σε μια τσάντα και το αφήνουμε για δεκαπέντε λεπτά. Μετά από αυτό, παίρνουμε τη ζύμη και να αρχίσουν να κυλήσει έξω λουκάνικο του. Το πάχος μπορεί να ποικίλει τον εαυτό τους, ανάλογα με το πόσο μεγάλο θέλετε να πάρετε baursaks. Κάθε λουκάνικο κόπηκε σε μικρά τετράγωνα. Μπορείτε να οδηγήσετε στα χέρια του, τότε θα είναι ένα στρογγυλό σχήμα.

Στη συνέχεια, τίθεται σε σίδηρο φωτιά (κατά προτίμηση) βραστήρα με χοντρούς τοίχους και ρίξτε το σε ένα φυτικό έλαιο, το ζεσταίνετε, και στη συνέχεια το ζεστό λάδι ρίχνουμε μισό φλιτζάνι κρύο νερό και να φέρει για να βράσει. Τώρα μπορείτε να αρχίσετε το τηγάνισμα baursak.

Εδώ πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί ώστε να μην ψηθεί το ζυμάρι. Σε καυτό λάδι, βάλτε τα δισκάρια ζύμη και να κάνει μια μεγάλη φωτιά, όταν baursaks αρχίσει να αυξάνεται σε όγκο (περίπου δύο φορές!) Θα πρέπει να χαμηλώσουμε τη φωτιά ή ακόμη και να την απενεργοποιήσετε, και αφήστε τα για λίγα λεπτά κάτω από το καπάκι. Κανονικά, η ζύμη γίνεται χρυσό ωραίο χρώμα, αποπνέει μια τρελή άρωμα ψήσιμο και το λάδι επιπλέει στην επιφάνεια. Αλλά μην βιαστούμε να θέσει αμέσως baursaks σε ένα πιάτο. Πριν από αυτό, θα πρέπει να στραγγίξει το λάδι. Είμαστε στροφή σε ένα σουρωτήρι και γλυκά σε αναμονή για το λάδι να στραγγίξει, τότε μπορείτε να προσθέσετε μόνο baursaks συσσωρεύονται σε μια πιατέλα.

Βασικά baursaks έτοιμο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν το ψωμί για πρώτη bolyudam ή να σερβίρονται με το τσάι, αλλά να θυμάστε ότι δεν είναι γλυκό. Και για να γίνουν γλυκό λούστρο πρέπει να παρασκευάζονται ξεχωριστά.

Για να προετοιμάσει το γλάσο παίρνουμε τη ζάχαρη, γεμίστε το με νερό και αφήνουμε να πάρει βράση και στη συνέχεια χαμηλώνετε τη φωτιά στο χαμηλό, και θερμαίνεται για ακόμη 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Αποδεικνύεται γλυκό σιρόπι ζάχαρης που χύνεται και baursaks. Μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλες baursaks συνταγή, η οποία προστίθεται στο γάλα και μαγιά, τότε είναι πιο muffins. Μερικές νοικοκυρές φτιάχνουν baursaks με τυρί cottage και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε αλατισμένα baursaks, όπως το ήπαρ, το οποίο είναι επίσης ο τόπος να είναι.

Όποια και να επιλέξετε baursaks συνταγή, baursaks, σωστά μαγειρεμένα, απίστευτα νόστιμα, αρωματικά και εγκάρδια. Και τα παιδιά από τους εκστατική.

Αν μάθει να μαγειρεύουν baursaks, αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να περπατήσετε μέχρι το γάμο Τατάρ.