Όπως κονσέρβα καλαμπόκι για το χειμώνα

Από τα πολλά γνωστά τα λαχανικά καλαμπόκι, ίσως - το πιο αγαπημένο πιάτο των παιδιών και όχι μόνο. Το φυτό είναι αρκετά μοναδική, είναι σε θέση να συσσωρεύονται χρυσού, και ως εκ τούτου το χρώμα του χρυσού αυτί. Τα οφέλη του καλαμποκιού θα έλεγα το γεγονός ότι περιέχει 26 στοιχεία του περιοδικού πίνακα του διάσημου. Με την ευκαιρία, οι νέοι καλαμπόκι, κονσερβοποιημένα όλες τις ιδιότητές τους διατηρούνται. Και ακόμη γίνεται πιο χρήσιμο.

Πολλές νοικοκυρές προτιμούν να αγοράζουν μόνο ένα βάζο σε οποιοδήποτε κατάστημα. Και για καλό λόγο. Για πολλά χρόνια, διατηρούμε το καλαμπόκι στο σπίτι και μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι είναι αρκετά απλή. Επιπλέον, μπορείτε να είστε σίγουροι για την οικολογική καθαρότητα του προϊόντος στο έπακρο. Και δεν είναι συντηρητικά, σταθεροποιητές, γαλακτωματοποιητές, και άλλα βρώμικα.

Για να μην χαθείτε ανάμεσα στην ποικιλία από επιλογές για τη συνταγή, θα σας δείξουμε πώς κονσέρβα καλαμπόκι, διατηρώντας όλες τις ευεργετικές ιδιότητες και την απαράμιλλη γεύση.

συνταγές

Εμείς θα επικεντρωθεί σε δύο εκδόσεις του αντικειμένου εργασίας, η δοκιμασμένη στο χρόνο. Η πρώτη συνταγή λέει πως κονσέρβες σπόρους καλαμποκιού. Η διαδικασία αρχίζει με τον διαχωρισμό του κόκκου από το καλαμπόκι. Για να γίνει αυτό για λίγα λεπτά, να μειώσει το καλαμπόκι σε ζεστό νερό και αμέσως ξεπλύνετε με κρύο νερό. Αυτό θα διευκολύνει το έργο. Περαιτέρω, οι κόκκοι πλένονται σε νερό και βράστηκαν ζεματίστε όχι περισσότερο από 3 λεπτά. πλήρωσης Μαγείρεμα: ανά λίτρο καθαρού νερού - κουτάλι γεμάτες κουταλιές αλάτι και τρία κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης.

Τώρα θα πρέπει να συμπληρώσετε τα παρασκευασμένα δημητριακά αποστειρωμένα βάζα λίγο περισσότερο από το μισό. Συμβουλή: roll καλαμπόκι καλύτερα στο μισό δοχεία λίτρου. Για τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν είναι χαλασμένο, απαιτείται συνεχής αποστείρωση. Οι τράπεζες καλύπτονται με καπάκια και δοκιμάστηκαν σύνθετη διαδικασία αποστείρωσης είναι όχι λιγότερο από 3 ώρες στη θερμοκρασία βρασμού από 100 ° C. Στη συνέχεια, το προϊόν είναι έλασης αμέσως ελέγχεται ραφής δύναμη. Αυτά τα κενά αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος για περίπου ένα χρόνο.

Η δεύτερη συνταγή λέει πως κονσέρβα καλαμπόκι για το καλαμπόκι. Έχουμε ακόμη μοιράστηκε με δύο τρόπους. Για την παρασκευή του συμβατικού αναλάβει μπιγέτας για το καλαμπόκι, πλένονται επιμελώς, ελαφρώς συγκολλημένα και που σε παρασκευάζονται αποστειρωμένα βάζα. Τα περιεχόμενα στη συνέχεια χύθηκαν ειδική ζεστό άλμη (ανά λίτρο βραστό νερό - 1 κουταλάκι του γλυκού επιτραπέζιο αλάτι). Οι τράπεζες αποστειρώνονται τουλάχιστον μια ώρα. Αλλά ο δεύτερος τρόπος για τους λάτρεις των πικάντικων τροφών. Είναι απαραίτητο να πάρετε το καλαμπόκι, φλούδες, πλύνετε και τα βράζουμε σε λίγο αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, μπορείτε να ετοιμάσετε την μαρινάδα. Ανά λίτρο καθαρού νερού υπάρχει μια 150 c. το αλάτι. Τώρα Προετοιμαστείτε κονσερβοποιημένα: α αποστειρωμένο βάζο quart γεμίζεται με 1 κουταλιά της σούπας ξίδι Solovay, ακολουθούμενη από μπαχαρικά, δάφνη και μαϊντανό. Laid στάχυα αραβοσίτου και ρίξτε βραστό μαρινάδα. Τέτοια προφόρμα αποστειρώνεται 10 λεπτά.

Τώρα ο καθένας μάθει πώς κονσέρβα καλαμπόκι, και μπορεί εύκολα να μαγειρέψουν μια ποικιλία από πιάτα με την προσθήκη αυτό το υπέροχο λαχανικό, να ψυχαγωγήσει τους φίλους, και το σημαντικότερο, να είναι σίγουροι για την φυσικότητα του προϊόντος που παρασκευάζεται εκατό τοις εκατό.