Φτερά σε σάλτσα μελιού - μια απόλαυση για τους καλοφαγάδες

Η πολυαναμενόμενη καλοκαίρι, και μπορείτε να ταξιδέψετε με ασφάλεια με την οικογένεια και τους φίλους σας για το πικ-νικ φύση. Και τι διακοπές χωρίς κατακόκκινη κεμπάπ σουβλάκι ή μια ψητή πατάτα! Εκτός από αυτά, τα πιο δημοφιλή πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν πολλά άλλα νόστιμα. Όσο για το κρέας, το χοιρινό είναι το πιο δημοφιλές μετά, φυσικά, ο νεαρός γκόμενα. Ψητά στη σχάρα με μπαχαρικά μηρούς ή φτερά σε σάλτσα μελιού - αυτό είναι μόνο μερικά από τα πιάτα που είναι ιδιαίτερα ελκυστική όχι μόνο εξωτερικά, αλλά και να δοκιμάσετε. Εδώ είναι μερικές συνταγές για zazharivaniya κρέας κοτόπουλου. Ή μάλλον - την παραγωγή νόστιμα και ρόδινα φτερά. Αυτό το μέρος του σφαγίου διαφορετική ταχύτητα μαγειρέματος, και το ψημένο μορφή είναι μια πραγματική λιχουδιά για τους γευσιγνώστες φαγητού που τους αρέσει «pohrustet». Οι ίδιες τρόποι που μπορείτε να κάνετε τα φτερά στο φούρνο, απλώστε τα σε ένα ταψί ή πλέγμα, το οποίο τοποθετείται κάτω από το τηγάνι για να στραγγίξει το χυμό, ή απλά τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια τίθεται στην κατσαρόλα. Μόνο 30-40 λεπτά - και νόστιμο πιάτο με μια χρυσή κρούστα είναι έτοιμη! Δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε συνταγές με μέλι. Χάρη σε αυτόν, το πιάτο παίρνει μια ιδιαίτερη λάμψη και το ξύσμα.

Φτερά στο μέλι σάλτσα με μουστάρδα

Για την παρασκευή του μαρινάδα, αναμείξτε δύο κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα παρασκευασμένη, τρία κουταλάκια του γλυκού μέλι, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μισό κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο ή κόκκινο πιπέρι και δύο σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι. φτερούγες κοτόπουλου (8-9 τεμ.), πλυμένα και σκούπισε με μια πετσέτα χαρτί και τοποθετούνται σε ένα επαναβαφής σάλτσα. Μετά μπορούν να ψηθούν μια ώρα του μαριναρίσματος. Μέσα από ένα συνδυασμό πικρή και γλυκιά γεύση των έτοιμων φτερά με σάλτσα μελιού με μουστάρδα επίκτητη προτίμηση. Πολύ συχνά, αυτή η συνταγή χρησιμοποιείται για ψήσιμο στη σχάρα.

Μαγειρική σε μια σάλτσα ντομάτας με μέλι

Η προτεινόμενη συνταγή είναι καλό όχι μόνο για το ψήσιμο, αλλά και για την κατάσβεση. Αυτά γλυκόξινη φτερά σε σάλτσα μελιού με ντομάτα ιδιαίτερα συνδυασμένη με επιτυχία λόγω γευστικά σάλτσα με πλευρά πιάτα, όπως ζυμαρικά και οποιαδήποτε χάος. Αρχικά προετοιμασία, ως συνήθως, η μαρινάδα για τα πουλερικά, στην οποία θα συνεχίσει να στιφάδο. Αναμείξτε δύο κουταλιές της σούπας μέλι με εκατό γραμμάρια πάστα ντομάτας, δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, ελαιόλαδο μίγμα γρασίδι (1 κουταλιά της σούπας. L.) και άλας (1 κουτ. L.). Στο προκύπτον τουρσί τόπου 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου και αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για μία ώρα. Στη συνέχεια, μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ή σχάρα για 30 λεπτά. Όταν μαγειρεύετε σε ένα τηγάνι, χρησιμοποιήστε 2 πίνακα. σούπας φυτικό λάδι, το μαγείρεμα θα πρέπει να είναι γρήγορη για να αμαύρωση για 5-7 λεπτά από κάθε πλευρά. Στη συνέχεια, σε ένα τηγάνι με πλακάκια φτερά Προσθέστε την παραμονή μαρινάδα και λίγο νερό. Για την κατάσβεση της ανάγκης για άλλα 15 λεπτά.

«Classic» φτερά μπάρμπεκιου

Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή βασίζεται στη χρήση από τα πιο κοινά συστατικά για το μαρινάρισμα - κέτσαπ και μαγιονέζα. Πάρτε τους με δύο κουταλιές της σούπας, αναμειγνύεται με αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού), ζάχαρη (1 κουταλάκι του γλυκού) και χυμό λεμονιού (1 κουταλιά της σούπας). Μετά από αίτηση οποιουδήποτε σεζόν με μπαχαρικά. Χύστε το μίγμα παρασκευάζεται φτερούγες κοτόπουλου (15 τεμ.), Τοποθετήθηκε στο ψυγείο για μερικές ώρες. Fry, απλώνονται στη σχάρα, μην ξεχάσετε να γυρίσει. Επιλέξτε οποιαδήποτε συνταγή σας αρέσει!