Τι θερμίδες σαλάτα με λάδι και πώς να το μειώσει

Μετάφραση από τα γαλλικά «Vinaigre» - αυτό είναι μόνο το ξύδι. Αργότερα εφευρέθηκε σάλτσα σαλάτας, στην οποία ο κύριος ρόλος που διαδραματίζει ένα «χαλασμένο κρασί.» Σε αυτό προστέθηκε μία ίση ποσότητα ελαιολάδου και ένα κλάσμα Dijon μουστάρδας. Λαχανικά, πασπαλισμένα με τέτοιο ντύσιμο, λαμβάνεται ως τουρσί και την ίδια στιγμή, ωριμασμένο βούτυρο. Η σάλτσα ονομαζόταν «βινεγκρέτ», είναι στην πραγματικότητα ένα χαϊδευτικό όνομα της «vinegre». Μεταφραστεί στα ρωσικά, μπορείτε να πείτε «uksusik». Λοιπόν, εμείς, οι Σλάβοι, όπως πάντα, ό, τι έχει παρεξηγηθεί και να καταλήξει σε πιάτο σας - βινεγκρέτ. περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια του μαρουλιού είναι χαμηλή, επειδή αποτελείται από βραστά ή λαχανικά τουρσί.

οφέλη σαλάτα

Σχετικά με τη δική του εκπομπή συστατικά της. Bow - μια θεραπεία για επτά νόσου? μάγουλα, η οποία αυξάνει τα τεύτλα αιμοσφαιρίνη? πλούσια σε καροτίνη και βιταμίνη Α καρότο? Πατάτες - μια πηγή αμύλου, η οποία δεν επηρεάζει αρνητικά την εικόνα. Και ακόμη και όταν για να πάει ρωσική άνθρωπος χωρίς πίκλες ναι λάχανο τουρσί; Και είναι σαφές ότι με μια τέτοια ποιοτική σύνθεση της σαλάτας θερμίδες με λάδι αρκετά χαμηλό. Ένα όφελος για το σώμα της απολαμβάνοντας πιάτα ασύγκριτα μεγαλύτερη.

Τι θερμίδες σαλάτα με λάδι;

Εάν προσκολληθούν ρωσική κλασική σκεύασμα, το 110 Kcal ανά 100 g προϊόντος. Αλλά αν το μαγειρέψετε, όπως στην Ουκρανία (και εκεί οι άνθρωποι δεν είναι ηλίθιοι για να φάει), το σύνολο των 160 και ακόμα και 200. Επειδή κατά τη διάρκεια οι ψιλοκομμένο βραστό αυγό, βρασμένο φασόλια, αρακάς σε κονσέρβα. Ωριμασμένο πιάτο δεν είναι μόνο ξύδι και λάδι, αλλά και μαγιονέζα. Εορταστική επιλογή σαλάτα προϋποθέτει την παρουσία ενός βραστό γλώσσα - μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας. Και τρίψτε το πάνω μέρος του τυριού με επιδόρπιο πριν από το γεύμα δεν ήρθε.

Τι είναι η δίαιτα vinegretnaya;

Αν παρακολουθήσετε εικόνα σας, ή να παλεύουν με το υπερβολικό βάρος, μπορείτε να το δοκιμάσετε για τον εαυτό σας. Τίποτα περίπλοκη και επίπονη. Μόλις τρεις μέρες απολαύσετε βινεγκρέτ βραστά καρότα, παντζάρια, πατάτες και τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια. Συμπληρώστε σαλάτα σας με γιαούρτι ή τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Επειδή σαλάτα θερμίδων με έλαιο στη συνέχεια αύξηση κατά 40-50 μονάδες. Μια αλάτι δεν θα πρέπει να είναι σε όλα, εκτός από το ότι ένα μικρό κομμάτι. Επιτρέπεται να προσθέσετε λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι. Πίνετε κατά τη διάρκεια της δίαιτας θα πρέπει να είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (κεφίρ, γιαούρτι), και το βράδυ - το τσάι με μέλι.

Πώς να μειώσετε το θερμιδικό περιεχόμενο του πετρελαίου σαλάτα

Αν ένας τιποτένιος 150 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια σαλάτα θα φαίνεται υπερβολική σε σας, τότε ας σκεφτούμε για το πώς να μειώσει το ποσοστό αυτό. Πρώτα απ 'όλα, ψήνουμε τα παντζάρια στο φούρνο (με τη φλούδα). Γι 'αυτό θα εξοικονομήσει περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Βράζουμε τα λαχανικά σε μια κατάσταση «al dente». Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να είναι λίγο hardish. Κατ 'αρχάς, κόψτε τα παντζάρια, πασπαλίζουμε με το ξίδι, αφήστε το να σταθεί. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα μεγάλο φυτικό λάδι και ανακατεύουμε - αυτό το απλό τέχνασμα θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε ένα πολύχρωμο σαλάτα, όχι κόκκινο. Στη συνέχεια, καταρρέουν τα υπόλοιπα λαχανικά. Περίπου στην ίδια αναλογία, μόνο ελαφρώς λιγότερο από τα καρότα. Προχωρούμε από τη σπαρτιατική ελάχιστο, χάνουμε βάρος. Μόνο τα παντζάρια, πατάτες, καρότα, ξύδι, έστω και εξευγενισμένα ηλιέλαιο. Για μια γεύση, θα σας συμβούλευα να προσθέσει άλλο ένα ή δύο συστατικά: τουρσιά και βραστά φασόλια. Ή μπιζέλια και λάχανο τουρσί. Θερμίδων σαλάτα με φασόλια για να αυξηθεί ελαφρώς, αν αντικαταστήσουμε τη σάλτσα λάδι-ξύδι μπαίνει χωρίς λιπαρά γιαούρτι του.