Πικάντικη κρέας αχιβάδα

Θαλασσινά γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στη χώρα μας, το οποίο είναι αυτό που θα περίμενε κανείς. Σε πολλές χώρες, τα θαλασσινά θεωρείται υποχρεωτική τροφίμων, όσο και στις χώρες της ανατολικής και όλα τα κύρια πηγή ενέργειας και υγείας.

Ένα από τα προϊόντα που οι άνθρωποι μας ήρθε για να δοκιμάσετε, είναι το κρέας αχιβάδα. Χρησιμοποιείται σε μικρά ορεκτικά και σαλάτες. Όπως χρησιμοποιείται κρέας Rapan και τα μύδια. Ας αρχίσουμε με χρήσιμες ιδιότητες.

Μεγάλη φωσφατίδια πλούτου (υψηλή σε πρωτεΐνες) - μόνο το πρώτο προφανές πλεονέκτημα, το οποίο έχει ένα πικάντικο κρέας αχιβάδα. Αυτό το προϊόν είναι επίσης προικισμένο με μια «χρήσιμη» λίπους, το οποίο αποτελείται από πολυακόρεστα τύπων λιπαρών οξέων. Αυτό που συμβάλλουν στην καλύτερη απορρόφηση του σώματος ένα ευρύ φάσμα βιταμινών, τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και να επιστρέψετε στην προηγούμενη οξύτητα της όρασης.

κρέας αχιβάδα είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία (κοβάλτιο, ιώδιο, χαλκός, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, κ.λπ.), βιταμίνες (Α, Β6, Β2, PP, Β1, κλπ), και περιέχει περίπου 20 αμινοξέα. Μύδια είναι μια αρκετά σοβαρή αντιοξειδωτικό, και είναι με τη σειρά του ένα σημαντικό βήμα προς την επιβράδυνση της γήρανσης.

Ιατρικές ιδιότητες, που έχει πικάντικο κρέας αχιβάδα, είναι επίσης αρκετά καλά γνωστή. σταθερή διατροφή του μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης ογκολογικών μοτίβα ασθένειας. Οστρακοειδή - η καλύτερη τροφή, η οποία εμποδίζει διάφορα προβλήματα με τις αρθρώσεις (αρθρίτιδα και πολλά άλλα). Μύδια και αλατόνερο, βρώσιμα, να ενισχύσει σημαντικά το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα μύδια ζουμερά και rapanov περιέχει μια σημαντική ποσότητα των βιολογικά ενεργών ουσιών, καθώς και τη θρεπτική αξία συγκρίσιμη με αυγά κότας. Πικάντικη Clam κρέας περιέχει ένα ολόκληρο φάσμα απαραίτητα αμινοξέα το ανθρώπινο σώμα.

Μύδια και rapanov λίγο διαφορετική γεύση, αλλά και ότι και οι δύο είναι εξίσου θρεπτικά και έχει μια παρόμοια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες. Juicy κρέας αχιβάδα βελτιώνει τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, κατά συνέπεια, αυξημένη τόνο και βελτιώνει την γενική κατάσταση και ανοσία. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε αυτό το «λιχουδιά» για τους ανθρώπους που υποφέρουν από τις συνέπειες της αυξημένης επιρροής της ακτινοβολίας, καθώς και τα άτομα που πάσχουν από ασθένειες που σχετίζονται με το καρδιαγγειακό σύστημα.

Όσον αφορά τις επιμέρους «χρήσιμα» αντικείμενα, μπορείτε να ορίσετε ένα πικάντικο κρέας αχιβάδα (κυρίως μύδια) περιέχει 10 φορές περισσότερο κοβάλτιο από το συκώτι κοτόπουλου και χοίρους.

Μαγειρική μύδια - το θέμα είναι αρκετά μεγάλη. Η κύρια μέθοδος θεωρείται ότι το μαρινάρισμα. Περαιτέρω ζουμερό κρέας ή οστρακοειδή προστίθενται στο αρχικό σαλάτα ή καβουρδίζονται σε ειδική πλέγμα ή μικρά σουβλάκια. Το κρέας φωτιά είναι καλύτερα να μην θέσει, διότι είναι πολύ ήπια και να κρατήσει ένα μάτι για είναι εξαιρετικά δύσκολο γι 'αυτόν - θα καεί, αλλά τα κάρβουνα είναι μόνο δικαίωμα. Γι 'αυτούς, και να μην ασχολούνται με καυτό.

Overseas λιχουδιά συνδυάζεται άριστα με χυμό λεμονιού και το λευκό κρασί. Η συλλογή αυτή είναι απαραίτητη για να ευχαριστήσουν τους καλοφαγάδες.

αχιβάδα υπάρχει ωμό κρέας, φυσικά, αρχικά, αλλά οι γιατροί δεν το συστήνω. Ακόμα, θερμική επεξεργασία μειώνει σημαντικά την είσοδο στο σώμα μας των ανεπιθύμητων βακτηρίων.

Είναι κρίμα, αλλά και στη χώρα μας η γνώση για τη γεύση των θαλασσινών, πολλοί άνθρωποι είναι περιορισμένες για τα ψάρια και τις γαρίδες. Στην πραγματικότητα, η θαλάσσια ζωή δεν είναι τόσο εξωτικό και malosedobny φαίνεται για τους περισσότερους από εμάς. Θαλασσινά με την κατάλληλη προσέγγιση για το μαγείρεμα δεν είναι μόνο σε θέση να φέρει σε διατροφικές σας συνήθειες και αξιόλογη σειρά από νέες γεύσεις, αλλά και προσθέτουν σημαντικό όφελος για φαγητό. Μην διστάσετε να δοκιμάσετε κάτι νέο. Έκπληξη τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με νέες γαστρονομικές απολαύσεις.