Συνταγή για σιμιγδάλι στο γάλα - δεν είναι τόσο απλό!

Σοβιετική παιδιά κυριολεκτικά zakarmlivali πληγούρι, αλλά τα παιδιά συνέχισαν σταθερά την αγάπη της, φυσικά, αν είναι να μην καεί και δεν υπήρχαν κομμάτια. Συνταγή για σιμιγδάλι στο γάλα δεν είναι μία, αλλά σπάνια μητέρες προσφέρουν στα παιδιά τους μαγειρεμένα σωστά το πρωινό.

βασική συνταγή

Κάθε παρασυρθεί μαγείρεμα απλότητα - έφερε ένα ποτήρι γάλα σχεδόν μέχρι βρασμού, προσθέστε 4 κουταλάκια του γλυκού δημητριακών σε λεπτή ροή, ανακατεύοντας συνεχώς, pokipit λεπτό και ένα μισό και φαίνεται να είναι έτοιμο. Στην πραγματικότητα - σιμιγδάλι, αν και μικρό, αλλά τα καπούλια. Και μόνο που χρειάζεται για να ανοίξει κάθε κόκκου του. Για να εξασφαλιστεί ότι η διαδικασία πήγε γρήγορα, το γάλα αραιωμένο με νερό - σε όλες τις αναλογίες, αλλά είναι απαραίτητο. Η σωστή κουάκερ φαίνεται ακόμα διαφορετική, αλλά η γεύση - απλά τον ουρανό και τη γη. Στην πραγματικότητα, χαμηλή θερμότητα το αναδευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, 10-15 λεπτά. Και τότε μια άλλη, και τυλιγμένο σε μια κουβέρτα και το βάζουμε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 80-100 βαθμούς. Η σωστή σιμιγδάλι συνταγή στο γάλα απαιτεί περίπου μία ώρα για την προετοιμασία.

Επιδράσεις σε σώμα

Εδώ λοιπόν είναι ένα χάος, έτσι κουάκερ! Κόκκοι είναι ογκώδη, κάθε ορατό από όλες τις πλευρές. Και στο στομάχι θα συμπεριφέρονται πολύ διαφορετικά από ό, τι η μαγειρεμένα. Είναι εντάξει, στη συνέχεια, με την αφομοίωση και την πληρότητα της επεξεργασίας της από το σώμα. Η σωστή συνταγή σιμιγδάλι με γάλα παρέχει μία ευεργετική επίδραση επί της γαστρεντερικής οδού, των οστών και των μυών, και ένα παιδί και έναν ενήλικα. Στο Θιβέτ, για παράδειγμα, είναι πολύ σεβαστή χυλό, ακόμα και οι μοναχοί τρώνε σχεδόν κάθε μέρα.

Ποιος μπορεί, ο οποίος δεν είναι επιθυμητή

Φυσικά, τα παιδιά κάτω του ενός έτους είναι καλύτερα να μην δώσει χυλό - πάρα πολύ να είναι ικανοποιητική για αυτούς, και βαριά, αν μαγειρευτεί σωστά. Μετά από όλα, αυτό κιλότο όταν αλληλεπιδρά μόνο του ακόμη και με νερό, αποθηκευμένο ένα τεράστιο ποσό αμύλου. Θερμίδων σιμιγδάλι στο γάλα ακόμη υψηλότερο. Επίσης σε αυτό το πιάτο υπάρχει ένα ορισμένο ποσό της φυτίνη, δηλαδή φωσφόρου. Άλατα ασβεστίου φωσφόρου μερικώς δεσμεύουν και να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος. Ωστόσο, για να συμβεί στην ορατή κλίμακα, είναι απαραίτητο να τρέφονται κυρίως σιμιγδάλι. Το πετρέλαιο και διάφορα πρόσθετα που ακόμα και Σοβιετικής παιδιά λαμβάνουν το μέγιστο. Μεγαλώσει (μετά από ένα χρόνο ζωής) απολαμβάνουν τα παιδιά με κάθε τρόπο: σιμιγδάλι γάλα ρίχνει την εμπλοκή, τότε το πετρέλαιο, στη συνέχεια, με ζαχαρωμένα φρούτα, στη συνέχεια, με αποξηραμένα φρούτα.

Σχετικά με γλουτένη

Γιατί να μην υπολογίσει τις χημικές αντιδράσεις στον οργανισμό, λόγω της σύνθεσης; Αλλά ένα περίεργο πράγμα συνέβη. Ευρέως αγαπημένη κουάκερ είναι πλέον σε βαθιά ντροπή. Σχετικά με το πω όπως το πάθος, το δικαίωμα στις υποφλοιού ανθρώπους αναβληθεί: σιμιγδάλι - δηλητήριο. Είναι η μόνη μη αναστρέψιμη βλάβη - την παρουσία γλουτένης στα οποία μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί. Ωστόσο, αυτοί οι άνθρωποι δεν έχουν καμία σχέση με το σιτάρι δεν μπορεί να είναι! Και αυτό δεν σημαίνει ότι όλες οι δημοσκοπήσεις hlebushek επιβλαβή.

Εξετάζουμε τις ευεργετικές ιδιότητες

Τι είναι το σιμιγδάλι πραγματικά; Αυτό πελεκημένη από κόκκους σίτου στην άλεση, ότι είναι η ίδια με εκείνη του αλεύρου, μόνο μεγαλύτερο. Ας δούμε το περιεχόμενο των χρήσιμων ουσιών σε εκατό γραμμάρια προϊόντος, που ονομάζεται σιμιγδάλι.

Η συνολική σύνθεση

Πρωτεΐνη - 10.3 γραμμάρια, γράσο - 1 γραμμάριο, υδατανθράκων - 70,6 γραμμάρια διαιτητικών ινών - 3,6 γραμμάρια νερού - 14 γραμμάρια μονο- και δισακχαρίτες - 1.6 γραμμάρια αμύλου - 68,5 γραμμάρια τέφρα - 0.5 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών οξέων - 2 γραμμάρια.

βιταμίνες

Ενεργειακή αξία των σιμιγδάλι είναι 333 kcal. Έτσι, ίσως είναι απλά ένας μύθος που επικρατεί σχετικά με τους κινδύνους των σιμιγδάλι; Μπορεί κάλλιστα να είναι. Κρίνοντας από την παρουσίαση του πίνακα στο σιμιγδάλι ήταν εκπληκτικά πολλές βιταμίνες, έτσι δεν είναι; Και εξακολουθεί να έχει μακροστοιχεία, όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο και ιχνοστοιχεία σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, ψευδάργυρο, φθόριο, malibden, φθόριο, βανάδιο, πυρίτιο, κοβάλτιο, αργίλιο, νικέλιο, κασσίτερο, τιτάνιο. Και όμως παντού γράφουν ότι από μια μακρά θερμική επεξεργασία σε αυτό το χάος θα υπάρχει τίποτα χρήσιμο. Στην πραγματικότητα - αυτό είναι ένα επίμαχο ζήτημα. Γιαγιάδες ρωτήσω, πόσοι είχαν αλλεργία στις παλιές μέρες. Και τώρα σε ορθόδοξα μοναστήρια παράγεται αυτό το χάλι πραγματικά μεγάλο χρονικό διάστημα, και μόνο εκεί που γνωρίζουν πολλά για τη διατροφή, καλό για την ψυχή και το σώμα.

Το δικαίωμα σιμιγδάλι συνταγή στο γάλα, αλλά δεν είναι απλό χυλό, και «Guryev»!

Θα χρειαστείτε: 10 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, 1 λίτρο γάλα, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, 50 γραμμάρια βούτυρο, 2 αυγά, μισό φλιτζάνι φιστίκια ή άλλους ξηρούς καρπούς, μια χούφτα ζαχαρωμένα φρούτα, ένα αχλάδι και ένα μήλο.

προετοιμασία

Καλή γάλα ή κρέμα χύνεται σε ένα ρηχό τηγάνι ή κατσαρόλα και αφήστε λιώνουν σε ζεστό φούρνο. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα στην κορυφή σχηματίζεται παχουλό κατακόκκινη δέρμα. αφαιρέστε το προσεκτικά σε ένα πιάτο, προσέχοντας να μην σπάσει, και να θέσει το τηγάνι πίσω στο φούρνο. Αφαιρέστε τον αφρό, μέχρι να βαρεθείτε, αλλά τουλάχιστον 4 αφροί απαιτείται ιατρική συνταγή κρέμα σιταριού με το γάλα, το οποίο ονομάζεται «Guryev». Το πιάτο αυτό διακοπών υποκαταστήσει με επιτυχία κάθε κέικ, ώστε να είναι ασθενής.

Στην πραγματικότητα, κουάκερ

Στο υπόλοιπο γάλα να βράσει κολλώδη σιμιγδάλι, προσθέτουμε τη μισή ζάχαρη, αλάτι - να δοκιμάσετε. Το θερμό χυλό 2 rastortyh ανάδευσης με ένα σάκχαρο κουτάλι κρόκο, ψιλοκομμένο σε ένα μπλέντερ καρύδια, ζαχαρωμένα και πολύ απαλά ανακατέψτε χτυπημένη σε ένα στερεό πρωτεΐνες αφρού με δύο κουταλιές ζάχαρη. Ήδη νόστιμα, αλλά δεν είναι έτοιμη!

Kasha-κέικ

Πάρτε ένα βαρύ τηγάνι (κατά προτίμηση από χυτοσίδηρο) και τοποθετήστε στο κάτω μέρος του μερικά από τα χυλό. (Πόσες αφροί με κάποιο τρόπο συγκεντρωμένων ότι πολλά μέρη και να μοιραστούν τη προκύπτουσα μάζα;) Αλλά να είστε προσεκτικοί για να μην τεθεί ένα παχύ -. 2 εκατοστά ύψος. Κλείστε αφρό κουάκερ. Και επαναλαμβάνω: ένα στρώμα των δημητριακών, στρώμα κουάκερ άπαχο - αφρό μέχρι να τελειώσει. Επιπλέον, το ανώτερο στρώμα - είναι αναγκαστικά χυλό. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη, η οποία θα πρέπει να εξακολουθούν να παραμένουν σε αρκετά μεγάλες ποσότητες. Τώρα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για ορεκτικό ροδίσει. Ενώ φροντίδες, μαγειρεύουν τα υπολείμματα σακχάρου του σιροπιού, προσθέστε μια κουταλιά ή δύο από το νερό. Και σε αυτό το σιρόπι να βράσει ελαφρά φέτες μηλιές και αχλαδιές, που κοσμούν το κέικ, κουάκερ, όταν θα βγούμε από το φούρνο. Προσφορά για «Guriev χυλό» αυτό το σιρόπι ή μαρμελάδα διαθέσιμη αντί για σάλτσα. Μαγειρέψτε σωστά και να Zdorovenki!