Συνταγή για καρότο Ποκρόβσκι

Μία μέθοδος για την παρασκευή ραβδί Pokrovsky ελάχιστα γνωστά. Ως εκ τούτου, στο παρόν άρθρο, αποφασίσαμε να περιγράψει βήμα προς βήμα τη συνταγή. Χρησιμοποιώντας αυτό, είστε βέβαιοι να πάρετε ένα νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο διακοπών.

Ένα βήμα προς βήμα μέθοδο παρασκευής Pokrovsky stick

Δεν είναι μυστικό ότι Ποκρόβσκι άκρη του διάσημου δασκάλους μελόψωμο περίπτωση. Για γενιές, μεταδίδουν τα μυστικά της μαγειρικής αυτό το νόστιμο και ασυνήθιστο επιδόρπιο. Οδηγώντας κατά μήκος της περιοχής Vladimir, το Μεγάλο αυτοκράτειρα εαυτό εκτιμηθεί λεπτή γεύση και μοναδική γεύση.

Χάρη στη σύγχρονη δασκάλους όπως λιχουδιά δεν έχει αλλάξει από την εποχή της Αικατερίνης. Μετά από αρχαίες τεχνικές παραγωγής, αυτό το επιδόρπιο είναι πάντα λαμβάνεται ειδική.

Συνταγή Ποκρόβσκι stick πρέπει να γνωρίζει κάθε γυναίκα. Μετά από όλα, αυτό δεν είναι πάντα ένα επιδόρπιο πωλείται στο κατάστημα.

Για να γίνει αυτό έδεσμα στο σπίτι, θα πρέπει:

• ζαχαρότευτλο - 1 φλιτζάνι (για τη δοκιμή)?
• μαργαρίνη, απαλή ποιότητα - περίπου 125 γρ?
• Soda τραπεζαρία - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• Κανέλα σε σκόνη - 1 μεγάλο κουτάλι γεμάτο?
• μέλι παχύ νωπά όσο το δυνατόν - 3 μεγάλα κουτάλια?
• ζαχαρότευτλα - 4 μεγάλες κουταλιές (για λούστρο)?
• Το πόσιμο νερό συνήθως - 2 μεγάλα κουτάλια (για λούστρο)?
• μαρμελάδα, μαρμελάδα, βραστά συμπυκνωμένο γάλα - να επιλέξει ανάλογα με το γούστο σας (για την πλήρωση)?
• μεγάλα αυγά - 2 κομμάτια?
• αλεύρι σίτου άλεσης κανένα - περίπου 1-1,5 φλιτζάνια.

Μαγειρική ζύμη gingerbread

Πώς να ζυμώνετε τη ζύμη για κέικ με τζίντζερ Ποκρόβσκι; Γι 'αυτό το πολύ αυγά κότας χτυπημένη σύρμα, στη συνέχεια, προσθέστε ένα μετά το άλλο είναι πολύ μαλακό μαργαρίνη, ζάχαρη, κανέλα, φρέσκο μέλι και μια κουταλιά σόδα χωρίς ηρεμίας.

συστατικά κουτάλι ανακατεύουμε, που τέθηκαν αμέσως σε λουτρό νερού. Προθερμάνετε προϊόντα θα πρέπει να είναι μέσα σε δέκα λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου σε ένα τηγάνι πρέπει να αποτελούν ένα σκοτεινό και παχύρρευστη μάζα με ένα ευχάριστο άρωμα.

Μετά από αυτή τη διαδικασία, η βάση απομακρύνεται από τη θερμότητα και αφήνεται να κρυώσει ελαφρά. Μόλις το μίγμα θερμαίνεται, σταδιακά ρίχνουμε αλεύρι. Έτσι, είναι απαραίτητο ότι το τεστ δεν αποτελούν κομμάτια.

Έντονη προϊόντα παρεμβαίνει δεν είναι πολύ απότομη, αλλά σχετικά ελαστικό χρώμα μάζας κανέλας και ένα ευχάριστο άρωμα της κανέλας και το μέλι. Ως εκ τούτου, αυτό αφήνεται υπό μπολ ενός ¼ ώρες.

Σχηματίζουν ένα μείγμα κέικ μελοψωμάτων

Πού να αγοράσετε κέικ Βασιλείου; Αρκετά συχνά μια λιχουδιά που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ. Αλλά, δυστυχώς, δεν είναι πάντα το προϊόν είναι φρέσκο. Ως εκ τούτου, σας συνιστούμε να το κάνετε στο σπίτι.

Μόλις η ζύμη μελόψωμο αποκτήσει την επιθυμητή σύσταση, προχωρήσει άμεσα στον σχηματισμό του προϊόντος. Για αυτή τη βάση διχοτομούν και απαλά έλασης σε δύο κέικ που έχει ένα πάχος που δεν υπερβαίνει τα 5 χιλιοστά.

Η τοποθέτηση ενός κέικ για ψήσιμο με το χαρτί ψησίματος για τον οποίο εφαρμόζεται μια γέμιση (όπως μαρμελάδα, μαρμελάδα ή γάλα εβαπορέ), και απλωθεί στην κορυφή του δεύτερου στρώματος.

Με την ευκαιρία, αν τα καλύμματα επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε το συμπυκνωμένο γάλα, τότε είναι δυνατόν να προστεθούν τα καρύδια έδαφος.

Σχηματίζοντας ένα προϊόν, τα άκρα του συνδεδεμένα έντονα.

Ψήστε κέικ στο φούρνο

Πόσο καιρό Ποκρόβσκι ψηθεί το κέικ; Κριτικές εκθέσεις που εκθέτουν αυτό το επιδόρπιο δεν πρέπει να έχει υποστεί θερμική επεξεργασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. προ-λιπαίνεται μαργαρίνη και τοποθετείται στο φούρνο Του. Στους 200 βαθμούς, το καρότο πρέπει να είναι απόλυτα έτοιμη μετά από 20 λεπτά.

Όσο περνάει ο καιρός, το προϊόν λαμβάνεται έξω και αμέσως αλείψει πάγωμα.

Παρασκευή ζάχαρη άχνη

Glaze για Ποκρόβσκι stick είναι αρκετά απλή. Για το σκοπό αυτό, το πόσιμο νερό προστίθεται ζάχαρη, και στη συνέχεια το βάζουν στη φωτιά και σιγά-σιγά φέρεται σε αναρροή. Εάν είναι επιθυμητό, το προκύπτον μίγμα μπορεί να προστεθεί μια μικρή βανίλια, κανέλα πάει μέλι. Στην περίπτωση αυτή, το επιδόρπιο ήταν ιδιαίτερα νόστιμο.

Με την ευκαιρία, το γλάσο θα πρέπει να προετοιμαστεί πριν από το τέλος του ψησίματος stick. Διαφορετικά, μπορεί να παγώσει.

Σερβίρετε Βασίλειος κέικ στο οικογενειακό τραπέζι

Μετά την τούρτα στο σπίτι Βασιλείου θα είναι έτοιμο και καλά λιπαίνονται γάνωμα, ήταν αμέσως παρουσιάστηκε στο οικογενειακό τραπέζι. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια του προϊόντος, απλώστε το σε ένα πιάτο και σερβίρεται με ζεστό τσάι.

Χρήσιμες συμβουλές για νοικοκυρές

Αν δεν σας αρέσει μια μεγάλη λεπτότητα, η οποία πρέπει να κοπεί, μπορεί να παρασκευαστεί με τη μορφή μεμονωμένων μικρών μελόψωμο. Αλλά σε αυτή την περίπτωση για το σχηματισμό τους θα χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο.

Γι 'αυτό το Ποκρόβσκι ραβδί προτείνουμε να συμμορφώνονται με όλες τις παραπάνω απαιτήσεις. Με την ευκαιρία, μερικοί μάγειρες, ζαχαροπλάστες κάνουν αυτό το επιδόρπιο με ένα μοτίβο. Σχηματίζεται στην επιφάνεια του ημιτελούς προϊόντος βάζουν τα υπολείμματα ζύμης και δημιουργεί εικόνες. Η πιο συνηθισμένη εικόνα είναι η εικόνα της εκκλησίας Αγίας Σκέπης. Ωστόσο, η δημιουργία του απαιτεί ειδικές δεξιότητες και εμπειρία.

Καλή σας όρεξη!