Ασιατικές χυλοπίτες με γαρίδες και λαχανικά Funchoza

Ποιος εφηύρε το πρώτο ζυμαρικά; Οι Ιταλοί είναι πιθανό να νομίζετε - αλλά είναι λάθος. Πρώτα έκανε noodles ρυζιού Ανατολικούς. Ένας διάσημος Marco Polo μετά τα ταξίδια του την έφερε για πρώτη φορά στην Ευρώπη, όπου η ιδέα της λήψης των αλεύρων και ζυμαρικών νερό και έπιασε. Funchoza - ζυμαρικά γίνονται από ρύζι ή αλεύρι σόγιας. Μαθαίνουμε πώς να μαγειρεύουν Funchoza. Με γαρίδες και άλλα θαλασσινά, γλυκό πιπέρι και ανατολίτικα μπαχαρικά - αυτό το πιάτο είναι πολύ δημοφιλής στην κουζίνα της Ανατολής.

Στη Ρωσία, οι λεπτότερο noodles είναι μερικές φορές ονομάζεται «γυαλί noodles». Αλλά για να είμαστε απόλυτα ακριβείς, θα πρέπει να σημειωθεί ότι το διαφανές γυαλί μετά το μαγείρεμα φαίνεται noodles φασόλια, ρύζι γίνεται γαλακτώδες λευκό. Ελαστική Funchoza με γαρίδες - αυτό το πιάτο είναι άξια προκειμένου να κυριαρχήσει παρασκευή του.

Σήμερα Funchoza γίνει της μόδας προϊόντων, πολλά καταστήματα που πωλούνται ελεύθερα noodles ρυζιού, γαρίδες και άλλα εξωτικά συστατικά, επίσης, κανένα πρόβλημα. Ετοιμάστε δεν είναι δύσκολο, αλλά μπορείτε να πάρετε μια πραγματική πυροτέχνημα γεύσεων σε ένα πιάτο. Ας ξεκινήσουμε.

Funchoza με γαρίδες - συνταγές μαγειρικής και κανόνες

Για την προετοιμασία Funchoza, ένα ελάχιστα γνωστό προϊόν για εμάς, είναι σημαντικό να εξοικειωθούν με ορισμένες πτυχές της προετοιμασίας της.

• Η επιλογή των noodles στο κατάστημα, να δώσουν προσοχή στην παρακάτω χαρακτηριστικά: πυκνότητα, το χρώμα και την οσμή. Χρώμα - θα πρέπει να είναι ελαφρώς γκριζωπό. Η μυρωδιά - σχεδόν ανεπαίσθητη ελαφρύ άρωμα των καρπών με κέλυφος και τα φασόλια. Πυκνότητα - να είναι εύθραυστα και ευπαθή, ανεξάρτητα από το πάχος του.

• Αν Funchoza φαίνεται μπερδεμένη, λάσπη, εύκολο να λυγίσει και να έχει τις οσμές, είναι καλύτερα να εγκαταλείψουν την αγορά αυτού του προϊόντος. Το πιο πιθανό, τα νόστιμα πιάτα με ζυμαρικά δεν θα λειτουργήσει.

Πώς να φυλάσσεται το Funchoza;

Φροντίστε να είναι σε καλά αεριζόμενο ξηρό περιβάλλον, αλλά σε ένα πυκνό χάρτινη σακούλα ή ένα γυάλινο βάζο με ένα χαλαρό καπάκι. Προστατέψτε το από την υγρασία, καθώς απορροφά ταχύτατα την υγρασία. Επίσης, να κρατήσει μακριά από noodles ρυζιού αρωματικά μπαχαρικά, ότι δεν απορροφώνται.

Πώς να μαγειρέψουν Funchoza;

Πριν συνδέσετε Funchoza με γαρίδες και άλλα συστατικά, θα πρέπει να βράσει σωστά.

Όλα εξαρτώνται από το πάχος των noodles.

Εάν Funchoza πολύ λεπτή (0,5 mm σε διάμετρο), τότε γεμίστε μόνο με βραστό νερό και αφήστε το για περίπου 5 λεπτά.

Εάν το πάχος του noodle είναι περισσότερο από 0,5 mm, το βρασμό όπως ζυμαρικά, αλλά μόνο 3 ή 4 λεπτών.

Έτσι, πάρτε το δοχείο, μέσα στο οποίο χύστε το νερό από τον υπολογισμό: 100 g. Funchoza ένα λίτρο νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μια κουταλιά της σούπας φυτικού ελαίου, ότι κατά τη διάρκεια των noodles δεν κολλούν μεταξύ τους. Βράζουμε το νερό.

Μέσα από μια σπείρα του σπειρώματος noodles χοντρό νήμα και δένουν με ένα δακτύλιο. Κάτω βραστό νερό.

Πώς να καθορίσει αν Funchoza έτοιμοι;

Αν υπάρχει διαφάνεια και χαρακτηριστική γκριζωπό χρώμα, με Funchoza μαλακό, αλλά ελαφρώς τραγανά - αυτό σημαίνει ότι είναι έτοιμο.

Όταν ψηθεί, αφαιρέστε τα noodles για τα άκρα νήματος, φορές σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε με κρύο νερό, ανακινείται χυλοπίτες, βάλτε στον πίνακα και κόβεται σε κομμάτια (αφαιρέστε το νήμα).

Τώρα μπορείτε να ολοκληρώσετε το μαγείρεμα «Funchoza γαρίδες» σαλάτα:

• Τα λαχανικά κόβονται στη μορφή καλαμάκια (1, πιπεριές, καρότα μικρή) και τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο?
• προσθέστε 10 κομμάτια μαγειρεμένα αποφλοιωμένες γαρίδες και τηγανίζουμε για ένα λεπτό όλα?
• μια σκελίδα σκόρδο (squeeze), βάλτε μερικά φτερά πράσινα κρεμμύδια, πασπαλίζουμε με σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο (για γεύση)?
• πλύθηκαν σε θερμό Funchoza τελείωσε ταψί με γαρίδες και λαχανικά περίπου ένα λεπτό?
• Όταν ένας πίνακας πασπαλισμένο με σουσάμι και μαϊντανό (ψιλοκομμένο).

Funchoza χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, βελτιώνει την πέψη και την ανάκτηση, κέρδισε την αναγνώριση μεταξύ τους γνώστες του καλού φαγητού σε όλο τον κόσμο. Βαθμολογήστε Είναι ένα υπέροχο και υγιεινό πιάτο.