Συνταγές πιάτα από μανιτάρια: νόστιμο και φθηνό

Μανιτάρια έχουν πάντα ένα τραπέζι άτομο. Προηγουμένως, είχαν τη σωτηρία των ανθρώπων από την πείνα, και σήμερα αποτελούν μέρος της μια μυριάδα των διαφορετικών πιάτων. Και ακόμη και εκείνοι που δεν συμπαθούν τα μανιτάρια, σπάνια αρνείται να περπατήσετε μέσα στο δάσος για να συλλέξει ένα καλάθι με τα φυσικά χαρίσματα. Ξεχωριστή θέση ανάμεσα σε όλα τα είδη των μανιταριών, όπως τα μανιτάρια. Αναπτύξτε τους σε οποιοδήποτε teplichke, και όλα για να τους προετοιμάσει νόστιμα και βάλτε σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Συνταγές πιάτα από μανιτάρια είναι συνεχώς αναπληρώνονται, και όλοι λόγω αυτών των μυκήτων είναι τέλεια σε συνδυασμό με μια ποικιλία των προϊόντων, και γεύση ακόμα και πολύ ωραία. Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι μπορείτε να τηγανίσετε ακριβώς μανιτάρια, καθώς και οποιαδήποτε άλλα εδώδιμα μανιτάρια. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε τα κρεμμύδια και το αλάτι. Και πολύ νόστιμο μανιτάρια τηγανίζουμε με φρέσκες πατάτες!

Αν λάβουμε υπόψη τις συνταγές με μανιτάρια, στη συνέχεια, όλα αυτά μπορούν να χωριστούν σε δύο κατηγορίες: αυτά που είναι φτιαγμένα με φρέσκα μανιτάρια, και εκείνες για την παρασκευή των οποίων χρησιμοποιείται σε κονσέρβες μανιταριών. Και τότε, και πολλά άλλα μπορούν να βρεθούν εύκολα σχεδόν σε κάθε κατάστημα.

Πιάτα με φρέσκα μανιτάρια

Φρέσκα μανιτάρια αποτελούν αναπόσπαστο συστατικό στην παρασκευή διαφόρων πιάτων. Έχουν μια ήπια, ευχάριστη γεύση, έτσι συνταγές μαγειρικής με μανιτάρια λαμβάνεται ιδιαίτερα νόστιμο.

Σαλάτα με ντομάτα και μανιτάρια

Συστατικά: φρέσκα μανιτάρια - 400 γρ ντομάτες - 2 τεμ, κρεμμύδι, 3-4 αυγά, 200-300 γρ στήθος κοτόπουλου, 200 γραμμάρια τυρί, μαγιονέζα ..

Προετοιμασία: καθαρίστε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ψιλοκομμένο κρεμμύδι (σχετικά με το ελάχιστο ποσό του φυτικού ελαίου). βράζουμε Μαστού σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Προϊόντα εξαπλωθεί στρώματα:

1η στρώση - τις ντομάτες, κομμένα σε κομμάτια.

2η στρώση - ρηγματώδες (διαθέσιμο bits) στήθος κοτόπουλου, είναι καλά λιπανθεί μαγιονέζα.

3ο επίπεδο - τα μανιτάρια, ένα λεπτό στρώμα της μαγιονέζας.

4ο στρώμα - τριμμένο τυρί, ένα λεπτό στρώμα της μαγιονέζας.

5-οστού στρώματος - ψιλοκομμένο αυγά. Ρίξτε πάνω από σαλάτα με μαγιονέζα.

Νόστιμο κοτόπουλο με μανιτάρια

Συστατικά: 1 κοτόπουλο μεσαίου μεγέθους, 400-450 g μανιτάρια, 3 μικρά κρεμμύδια, μάραθο δέσμης, το αλάτι και το πιπέρι.

Προετοιμασία: Διαχωρίστε το κρέας κοτόπουλου από τα οστά και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε το κρέας στο τηγάνι και τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα φυτικών ελαίων. Όταν το κοτόπουλο είναι ημιτελής, να προσθέσει σε αυτό μέρος του κρεμμυδιού και ψιλοκομμένο άνηθο. Σε ξεχωριστή είδηση, τηγανίζουμε τα μανιτάρια με τα υπόλοιπα κρεμμύδια. Συνδυάστε το κοτόπουλο με μανιτάρια, το αλάτι και το πιπέρι. Αφήστε σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά. Πριν το σερβίρισμα, διακοσμήστε την κορυφή των ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό κλαδάκια.

Πιάτα από μαριναρισμένα μανιτάρια

Μαριναρισμένα μανιτάρια είναι κατάλληλα για την παρασκευή μιας ευρείας ποικιλίας από πιάτα, τις περισσότερες φορές βρίσκονται σε μια ποικιλία από σαλάτες.

σαλάτα ανανά

Συστατικά: τράπεζα μανιτάρια τουρσί, 3 αυγά, 200 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου, τράπεζα ανανά, μαγιονέζα.

Προετοιμασία: Όλα τα προϊόντα που στρώματα: 1 (κάτω) στρώμα - βραστά στήθος κοτόπουλου, 2ο επίπεδο - μανιτάρια, 3ο στρώμα - ψιλοκομμένες αυγό, 4-στρώμα - φέτες ανανά. Κάθε στρώμα πρέπει να είναι ένα λεπτό στρώμα του χνουδιού μαγιονέζα.

Το κρέας, ψημένο με μανιτάρια

Συστατικά: τράπεζα μανιτάρια τουρσί, 500 γρ χοιρινό, 1 κρεμμύδι, ντομάτα 2, 200 g του τυριού, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι.

Παρασκευή: κτύπησε από το χοιρινό, το αλάτι και το πιπέρι. Βάλτε το στην κορυφή του φέτες κονσέρβες μανιταριών, είναι προτηγανισμένες κρεμμύδι ημιδακτυλίων και ντομάτα φέτα. Καλύψτε όλα τα τυριά από πάνω και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα, αναμιγνύεται με το σκόρδο. Ψήνουμε σε φούρνο στους 2000C.

Με την ευκαιρία, συνταγές από τα μανιτάρια μπορεί να καταλήξει σε όλους μας. Και τότε θα πρέπει επίσης να μοιραστείτε με άλλους οπαδούς όλων των νόστιμα.