Στρογγυλά ψωμάκια με μαρμελάδα. Γρήγορη συνταγές

Στρογγυλά ψωμάκια με μαρμελάδα - ένα απλό σπιτικό κέικ της ζύμης που αγαπήθηκε όχι μόνο τα παιδιά αλλά και ενήλικες. Μπορούμε να προσφέρουμε πολλές επιλογές για το μαγείρεμα μεγάλη και γρήγορη επιδόρπια.

Στρογγυλά ψωμάκια με μαρμελάδα «Βούτυρο»

Για το μαγείρεμα επιδόρπιο θα χρειαστείτε: ένα πακέτο βούτυρο, δύο φλιτζάνια αλεύρι, εκατό γραμμάρια πλήρες γάλα, ξηρή μαγιά μικρό κουτάλι, ένα αυγό, τσάντα βανίλια, μεγάλη κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και δύο - ζάχαρη. Αριθμός πλήρωσης (μαρμελάδα) ορίζεται ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Γνωριμία με την προετοιμασία της

Είναι απαραίτητο για τη θέρμανση του γάλακτος μέχρι ζεστό, αλλά όχι καυτό κατάσταση. Προσθέστε τη ζάχαρη και τη μαγιά. Χτυπάμε το αυγό και το φυτικό έλαιο, προσθέτοντας βανιλίνη. Σε ένα ξεχωριστό μπολ το βούτυρο τρίψτε με το κοσκινισμένο αλεύρι, ξεφτισμένο με την κατάσταση του προστίμου ψίχουλα. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα και το αυγό μίγμα, ζυμώνουμε πολύ σκληρή ζύμη. Καλύψτε το με μεμβράνη και αφήστε το για μισή ώρα.

Όσο περνάει ο καιρός, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Για να γίνει αυτό, διαιρεί τη ζύμη σε τέσσερα ίσα μέρη, έκαστο των οποίων ανοίγουμε σε έναν κύκλο περίπου τέσσερα χιλιοστά πάχος. Κόβουμε κάθε φέτα σε οκτώ κομμάτια, βάλτε σε ένα μεγάλο μέρος του μια μικρή ποσότητα γέμισης. Τυλίξτε με τη μορφή ενός κουλούρι ή ένα όμορφο περίβλημα. Τα προϊόντα που τίθενται σε ένα ταψί πασπαλισμένο με αλεύρι. Βάλτε τα σε προθερμασμένο σε διακόσια βαθμούς φούρνο και ψήνουμε για μισή ώρα. Bagels με μαρμελάδα μπορεί βουτιά πρώτα στο λιωμένο βούτυρο, και στη συνέχεια ένα κονιοποιημένο σάκχαρο. Σερβίρετε ostyvshimi συνιστάται, διότι η πλήρωση θα είναι πολύ ζεστό.

Bagels της ζύμης με το πάγωμα

ζύμη κουλουράκι μπορεί να παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα, γιατί δεν εφαρμόζει τη μαγιά. Ζυμώστε θα πρέπει να είναι μέχρι τη στιγμή που το λίπος δεν απορροφάται από το αλεύρι.

Για τη ζύμη θα χρειαστείτε ένα ποτήρι λίπος κρέμα γάλακτος, ένα πακέτο βούτυρο, το ένα τέταρτο φλιτζάνι ζάχαρη και περίπου ένα κιλό αλεύρι. Η γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα παχύ μαρμελάδα (δαμάσκηνο, μήλο, κυδώνι, κλπ).

Ξεκινάμε την προετοιμασία της ζύμης για κουλούρια

Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, κάνουμε στη μέση ενός μεγάλου εσοχή. Ρίχνει το λιωμένο βούτυρο, προσθέτετε τη ζάχαρη και κρέμα γάλακτος. Όλα τα συστατικά του μίγματος με ένα κουτάλι μέχρι να μαλακώσει.

Στη συνέχεια, χωρίζουν τη ζύμη σε διάφορα μέρη, καθένα από τα οποία ανοίγουμε. Με ένα μαχαίρι κόβουμε σε κομμάτια, από την ευρεία πλευρά του κάθε βάλτε λίγο γέμιση. Κάνουμε κουλούρια με μαρμελάδα. Απλώστε το προϊόν σε ένα λαδωμένο ταψί, έτσι ώστε η απόσταση ήταν μικρότερη από ένα εκατοστό μεταξύ τους. Τα ψήνουμε για περίπου μία ώρα. Η θερμοκρασία του φούρνου πρέπει να είναι όχι περισσότερο από διακόσια βαθμούς.

Ενώ κουλούρια με μαρμελάδα που παρασκευάζεται μπορεί να κάνει γλάσο. Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε δύο μεγάλες κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο και μισό φλιτζάνια ζάχαρη. Στη συνέχεια, σταδιακά ρίχνουμε τέσσερις μεγάλες κουταλιές ζεστό γάλα. Το μίγμα θερμαίνεται συνεχώς ενοχλητικό ότι η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως. Φέρτε σε σημείο βρασμού, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τα δύο μεγάλα κουταλιές βούτυρο μαλακωμένο βούτυρο.

Κάθε κρουασάν βουτηγμένα σε γλάσο και το αφήνουμε για μια ώρα.

Καλή σας όρεξη!