Στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο, μοσχάρι ή φασόλια

Φυτικά Stew - ένα πιάτο που θα πρέπει να είναι στη διατροφή του καθενός. Ήδη ένα από τα ονόματα που μπορείτε να δείτε τι ένα τεράστιο πλεονέκτημα που φέρνει στο σώμα. Επειδή τα λαχανικά περιέχουν ουσίες μάζα, στην οποία ένα άτομο χρειάζεται καθημερινά. Πόσο χρήσιμο θα ήταν ένα στιφάδο λαχανικών, ανάλογα με τα συστατικά που έχετε επιλέξει. Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να μάθετε πώς να μαγειρεύουν νόστιμα, και σε ορισμένες περιπτώσεις, πιάτα με λίγες θερμίδες.

Στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο πρέπει σίγουρα να παρέχει περιοδικά όχι μόνο τα νοικοκυριά αλλά και τους επισκέπτες. Μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα ξεχωριστό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Για να μαγειρέψετε στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο, θα πρέπει να πάρετε 700 γραμμάρια πουλερικών (π.χ., μηροί), δύο πιπεριές, 150 γραμμάρια σούπα κοτόπουλου, τρεις πατάτες, δύο ντομάτες, ένα κεφάλι του κρεμμυδιού, μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι - σε γεύση.

Τώρα μηρούς, κομμένο σε τρία κομμάτια, πιπέρι και τα αλατίζουμε. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ τηγάνι, προ-λαδωμένη, και στείλτε το στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, να ασχολούνται με τα λαχανικά. Πλύνετε τα και κόψτε τα: πιπέρι - ταινίες, τις ντομάτες - φέτες, τα κρεμμύδια - τα μισά δαχτυλίδια, πατάτα - κύβους. Βάλτε τα λαχανικά σε ένα ξεχωριστό μπολ και προσεκτικά πασπαλίζουμε με καρυκεύματα για κοτόπουλο, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε καλά όλα. Τώρα μπορείτε να πάρετε το κοτόπουλο από το φούρνο. Η διανομή πάνω του φυτικού μείγματος, ρίχνουμε το ζωμό κοτόπουλου ή νερό, κάλυμμα με αλουμινόχαρτο και ψήσιμο του ψησίματος στο φούρνο για μισή ώρα να προετοιμαστούν. Τέτοια στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο σερβίρονται σε βαθιά δίσκους και αναγκαστικά posypetsya φρέσκα βότανα.

Αν είστε οπαδός μιας πιο «εμπεριστατωμένη» το κόκκινο κρέας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος του. Για παράδειγμα, ένα στιφάδο λαχανικών με το βόειο κρέας. Είναι σίγουρα εκτιμούν οι άνδρες που δεν είναι πάρα πολύ να τηρούν τους κανόνες της υγιεινής διατροφής. Πάρτε μισό κιλό κρέας, το κόβουμε σε μικρούς κύβους και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Για το βόειο κρέας, προσθέστε ένα μεγάλο καρότο, κομμένο σε λωρίδες. Στη συνέχεια, μπορείτε να στείλετε σε ένα τηγάνι και πατάτες (τρία τεμάχια), κομμένο σε λεπτές φέτες, βολβοί και μια πιπεριά, και προ-ψιλοκομμένο, ενώνει τα υπόλοιπα υλικά. Ρίχνουμε στο ταψί δύο ποτήρια νερό, αλάτι και πιπέρι και αφήστε τα περιεχόμενα του στιφάδο κάτω από ένα καπάκι για 50 λεπτά. Περίπου 15 λεπτά πριν το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος πασπαλίζουμε στιφάδο μαϊντανό ή άνηθο. Αυτό το πιάτο για να συμπληρώσει οποιοδήποτε γεύμα.

Συχνά οι άνθρωποι λόγω των προβλημάτων υγείας ή η νηστεία δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά να έχουν ένα στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο, βοδινό κρέας ή άλλα κρέατα. Αλλά έχουν επίσης πολλές συνταγές. Προσπαθήστε να μαγειρέψουν στιφάδο λαχανικών με φασόλια, αλλά όχι μόνο απλή, αλλά και τα σπαράγγια. Το προκύπτον πιάτο είναι ένα διατροφικό και δεν χάνει τη γεύση του. Θα χρειαστείτε διακόσια γραμμάρια απλό λευκό φασόλια και σπαράγγια, κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια, δύο ντομάτες, πιπεριές, πάστα ντομάτας, το μαϊντανό και τη δάφνη. Λευκή φασόλια απορροφούν μια μέρα στην άλλη σε κρύο νερό και βράζουμε το πρωί. Μια μαυρομάτικα απλά κομμάτια κομμένα. Είναι απαραίτητο να βράσει μέχρι να μαλακώσουν. Τώρα πάρτε τα κολοκυθάκια και το κόβουμε σε κύβους, ντομάτες - λεπτές φέτες, καρότα - μπαστούνια, πιπεριά - λωρίδες. Τώρα, σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι, βάλτε πίσω το κρεμμύδι και το καρότο, στη συνέχεια, πράσινα φασόλια, τηγανίζουμε όλα. Στη συνέχεια, μπορείτε να στείλετε το ίδιο με τα υπόλοιπα λαχανικά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος κατσαρόλα πρέπει να τεθεί πάστα ντομάτας, τα μπαχαρικά, τη δάφνη. Όλα αυτά είναι βρασμένο μέχρι να μαλακώσουν. Στο τέλος προσθέστε απλή φασόλια. Πιάτο αποδεικνύεται αρωματικά, πλούσιο και είναι πολύ χρήσιμο.

Όλο το χρόνο στο γραφείο σας και, στη συνέχεια, υπάρχει μια ποικιλία λαχανικών. Γιατί λοιπόν να μην τα συνδυάσετε σε ένα στιφάδο; Δοκιμάστε το - δεν θα το μετανιώσετε.