Σαλάτα rassolnik το χειμώνα: χρήσιμες και εύκολες συνταγές

Μαζί με άλλα αντικείμενα εργασίας ντύσιμο rassolnik το χειμώνα (και για saltworts, αγώγιμα και άλλες σούπες) είναι πολύ δημοφιλείς. Μετά τη χρήση τους, ή ότι το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί πολύ πιο γρήγορα απ 'ότι συνήθως, και αυτό θα αποδειχθεί εξίσου νόστιμο και το καλοκαίρι, και διατηρώντας παράλληλα σε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες των φυσικών φρέσκα τρόφιμα.

Ας αρχίσουμε με τη σαλάτα rassolnik το χειμώνα. Χρειάζεται συστατικά:

• Φρέσκα αγγούρια (1,5 χιλιόγραμμα)?
• πάστα τομάτας (300 γραμμάρια)?
• κρεμμύδι (0,5 χιλιόγραμμα)?
• καρότα (0,5 χιλιόγραμμα)?
• κριθάρι χονδραλεσμένος ή ρύζι (250 γραμμάρια)?
• ζάχαρη (100 γραμμάρια)?
• φυτικό έλαιο (125 mL)?
• ξύδι (50 ml)?
• άλας (2 κουταλιές της σούπας).

Μαγειρική σαλάτα rassolnik ο χειμώνας είναι αρκετά γρήγορη και εύκολη, αλλά επειδή οι δυνάμεις εργασίας στη λαβή ακόμα και για αρχάριους νοικοκυρές. Θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τα λαχανικά: αγγούρια τρίψτε, τρίψτε το καρότο, κομμένο σε μισές ροδέλες κρεμμυδιού. Όλα αυτά θα πρέπει να τεθεί σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ανακατεύουμε. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο θα πρέπει να είναι σχεδόν βράσει μέχρι να ψηθεί το ρύζι (ή μαργαριτάρι κριθάρι). Τοματοπολτός αναμιγνύεται με λάδι, αλάτι και ζάχαρη για να αποκοιμηθούν και πάλι αναμιγνύεται μέχρι ομοιογενή μάζα, και στη συνέχεια ρίξτε το λαχανικά. Περαιτέρω τροφοδοτώντας το μέλλον θα πρέπει να είναι για 30-40 λεπτά στιφάδο, τότε μπορεί να προστεθεί σε δημητριακά. Συνεχίστε να μαγειρεύετε χρειάζεται περίπου 4-5 λεπτά, και στη συνέχεια, δεν μένει παρά να ρίχνουμε το ξύδι, ανακατεύουμε και πάλι και να θέσει τα πάντα στις τράπεζες. Έλασης τράπεζες πρέπει να τυλίξετε μια κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν.

Κατ 'αρχήν, αυτό είναι κατάλληλο για την πλήρωση αγκάθια και τουρσί εξίσου καλά. Και την προετοιμασία (όπως έχετε ήδη πειστεί) είναι πολύ απλή. Αλλά αν λατρεύουν αλόφυτα, είμαστε στην ευχάριστη θέση να προσφέρουμε ένα ακόμη μια συνταγή που θα βοηθήσει να γίνει λαχανικών συνονθύλευμα με μανιτάρια.

Κατ 'αρχάς, ας μιλήσουμε για το τι συστατικά που χρειάζεστε για να αγοράσετε για να πάρει αυτό το ντύσιμο για rassolnik. Η συνταγή ίδια είναι επίσης πολύ απλή. Θα χρειαστείτε:

• Φρέσκο λάχανο (λάχανο) - 500 γραμμάρια?
• κόκκινη πιπεριά - 500 γραμμάρια?
• καρότο, κρεμμύδι και βραστά μανιτάρια - 0,5 κιλά (από την άποψη της βέλτιστης προσαρμογής μανιταριών μυκήτων)?
• σάλτσα ντομάτας - 200 γραμμάρια?
• ηλιέλαιο - 100 g?
• άλας, τη δάφνη, πιπέρι - σε γεύση?
• 9% ξύδι - 1 κουτ.

Πρώτα από όλα θα πρέπει να κόψουν τα λαχανικά. Λάχανο χρειάζεται να τεμαχίσει όσο το δυνατό λεπτότερα, καρότα - να τρίβετε το πιπέρι - κομμένα σε λωρίδες, και τα κρεμμύδια - ημικρίκια. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά, στη συνέχεια, προσθέστε τα στο μαγειρεμένα μανιτάρια, σάλτσα, λάδι, ξύδι, αλάτι και σκεπάζουμε με νερό (περίπου 250 γραμμάρια).

Μελλοντικές συγκομιδή βρασμένο σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά, ενώ είναι αναγκαίο να αναδεύεται τακτικά. 10 λεπτά πριν από τέλος του μαγειρέματος πρέπει να προσθέσετε τη δάφνη και το πιπέρι.

Hot-τσάντα γεμίζεται σε κατάλληλα προετοιμασμένες αποστειρωμένα βάζα, ρολό, γυρίστε στο καπάκι και τυλιγμένο σε μια κουβέρτα μέχρι την τελική ψύξη.

Ελπίζουμε ότι η προτεινόμενη συνταγές σαλάτα rassolnik το χειμώνα και αλόφυτα θα ανοίξει για εσάς κάτι νέο στον κόσμο της μαγειρικής και ένα τεράστιο βοήθεια για να εκπλήξει τους αγαπημένους!