Σαλάτα με φυτικό έλαιο. Σαλάτες, ντυμένος με φυτικά έλαια: Συνταγές

Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιούν μια ποικιλία φυτικών ελαίων, τα οποία διαφέρουν σε γεύση, άρωμα και τη σύνθεση. Όλα έχουν συγκεκριμένες ευεργετικές ιδιότητες. Το μεγαλύτερο εφαρμογή έλαβε ηλίανθου και ελιάς, τα οποία παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας μία ποικιλία από πιάτα, σαλάτες ιδίως σε φυτικό έλαιο. Νόστιμες συνταγές για την προετοιμασία τους για σήμερα περιλαμβάνουν μια ποικιλία από επιλογές, οι οποίες διαφέρουν σε μια σειρά από συστατικά, αλλά υπάρχουν επίσης ένα κοινό χαρακτηριστικό. Σαλάτες, ντυμένος με φυτικά έλαια - είναι νόστιμο, εύκολο και χρήσιμο. Μπορούν και πρέπει να χρησιμοποιήσετε και τις δύο ενήλικες και παιδιά. Παρακάτω θεωρούμε σαλάτες με φυτικά έλαια, με συνταγές που μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξίσου καλά τόσο τις καθημερινές και τις αργίες.

σαλάτα λαχανικών με φυτικό έλαιο

Φρέσκα και πολύχρωμες σαλάτες θα έχουν οι λάτρεις των λαχανικών, καθώς και σε όσους γρήγορα και σε ένα ορισμένο χρονικό διάστημα δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά να φάνε τα προϊόντα με βάση το κρέας.

Θα χρειαστείτε:

• 2 αγγούρι (νωπά)?
• 2 ντομάτες (νωπά)?
• 6 τεμ. νέους ραπανάκι?
• 2 κοτσάνια νεαρή σκόρδο (προαιρετικά)?
• άνηθο, σχοινόπρασο, μαρούλι κήπο (ένα πακέτο)?
• βαλσάμικο ξύδι ?
• αλάτι?
• ελαιόλαδο.

Λαχανικά και βότανα, πλύνετε και στεγνώστε. Αγγούρια και ντομάτες κομμένες σε ημικύκλια, ραπανάκια - κύκλους. Μαρούλι είναι καλύτερη δάκρυ χέρια (για να αποφευχθεί η απώλεια των βιταμινών σε επαφή με το μεταλλικό λεπίδα). Φρέσκα κρεμμυδάκια, τα κοτσάνια άνηθο, το σκόρδο ψιλοκομμένο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ σαλάτα, το αλάτι και την εποχή με το ξίδι και το λάδι για να δοκιμάσετε. Σερβίρετε αμέσως μετά την προετοιμασία.

Σαλάτα με μελιτζάνες

Ένα άλλο πιάτο μιας σειράς «απλές σαλάτες με φυτικό έλαιο», το οποίο είναι το αποκορύφωμα της σχάρας μελιτζάνα.

Απαραίτητα συστατικά:

• 3 μέτρια φρέσκια ντομάτα?
• 1 μελιτζάνα μεσαίου μεγέθους?
• 1 φρέσκο αγγούρι?
• ματσάκι μαϊντανό?
• ένα μικρό ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια?
• 1 κρεμμύδια ιώδες βολβού?
• 10 ελιές (χωρίς κουκούτσι)?
• 1 πάπρικα?
• αλάτι?
• πιπέρι?
• χυμό πιέζονται από 1 λεμόνι?
• οποιοδήποτε φυτικό έλαιο.

Φέτες μελιτζάνες τηγανίζουμε μεγάλους κύκλους στη σχάρα (διαθέσιμη στο τηγάνι), αφήστε να κρυώσει. Ντομάτες κομμένες σε φέτες, πιπέρι - ζουλιέν αγγούρια - ημικύκλια. Πράσινα κρεμμύδια και μαϊντανό μπριζόλα με ένα μαχαίρι δεν είναι πολύ λεπτή. Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα λαχανικά και χόρτα σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε σε ελιές (σύνολο), αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Για να προετοιμάσει τη γέμιση, ανακατέψτε το λάδι με το χυμό λεμονιού. Σερβίρετε σαλάτα στο τραπέζι μπορεί να είναι 10-20 λεπτά αργότερα (έχει μικρή μπύρα).

Σαλάτα με φέτα και γαρίδες

Αυτή η σαλάτα θα εκτιμηθεί από τους οπαδούς των θαλασσινών και όχι μόνο. Επιπλέον, θα διακοσμήσει κάθε γεύμα, ιδιαίτερα διαφοροποιεί Νέα σαλάτες. Με φυτικό έλαιο είναι πολύ ελαφρύτερο και πιο υγιεινό από μαγιονέζα.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• 200 g των μικρών αποφλοιωμένες γαρίδες?
• 2 μέτριες ντομάτες?
• 80 g τυριού?
• 3 αυγά (βραστά)?
• 1 κρεμμύδι (κατά προτίμηση κόκκινο)?
• μαρούλι?
• φυτικό έλαιο (αραβοσιτέλαιο, ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο)?
• Προβηγκίας βότανα, πιπέρι και το αλάτι.

Γαρίδες Βράζουμε για 3 λεπτά σε αλατισμένο νερό (προσθέστε μαύρο πιπέρι), αφήστε να κρυώσει. Ψιλοκόψτε το βραστά αυγά, τυρί και ντομάτα, κομμένο σε μικρούς κύβους, κρεμμύδι - ημιδακτυλίων, μαρούλι - σε λεπτές λωρίδες. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά συνδεθείτε σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, προσθέστε τα μπαχαρικά, την εποχή με το βούτυρο σε γεύση.

Σαλάτα με φυτικό έλαιο «μεξικάνικο»

Ένα άλλο σαλάτα γαρίδες, όπου ιδιαίτερη πικάντικη γεύση οφείλεται σε ένα ασυνήθιστο συνδυασμό των συστατικών του.

συστατικά:

• Τράπεζα του καλαμποκιού?
• 3 μπανάνες?
• 2 τομάτας?
• 1 γλυκιά πράσινη πιπεριά?
• 150 g βρασμένο ρύζι?
• 50 g του καβουρδισμένα αλατισμένα φιστίκια?
• 150 g των ακαθάριστων γαρίδας?
• μαϊντανό (πολλούς κλάδους)?
• 2 κουταλιές της σούπας. l. υγρού από το καλαμπόκι?
• 100 ml από κάθε φυτικό λάδι?
• κορίανδρο (1 μικρό δέσμη)?
• πάπρικας?
• αλάτι?
• 1 λεμόνι.

Γαρίδες βράζουμε 3 λεπτά σε αλατισμένο νερό, δροσερό και απαλλαγμένη από το κέλυφος. Πιπεριές ψήνουν, απαλλαγμένο από σπόρους και φλούδα, κομμένο σε φέτες. Ντομάτες φλούδα (προ ζεματισθεί) και φέτα. Αποφλοιωμένες μπανάνα κομμένη σε φέτες. Η μισή δέσμη κόλιαντρο και μαϊντανό ψιλοκόβουμε. Με καλαμπόκι στραγγίξει υγρό χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι. Τοποθετήστε όλα τα προετοιμασμένα συστατικά και βρασμένο ρύζι σε ένα μπολ σαλάτας, μίγμα αψίδα ντύσιμο. Πασπαλίζουμε με θρυμματισμένο φιστίκια και γαρνίρετε με φύλλα κόλιαντρο. Για την παρασκευή του υγρού μαστίγιο πλήρωσης από το καλαμπόκι, το πιέζεται χυμό ενός λεμονιού, έλαιο.

Σαλάτα με κοτόπουλο, ψωμί και τυρί

Η γεύση και η σύνθεση του σαλάτα με φυτικό έλαιο που θυμίζουν του καθενός αγαπημένο «Καίσαρα», αλλά είναι λιγότερο θρεπτικά και κατάλληλα για όλους όσους προσέχουν το βάρος τους. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η σαλάτα με φυτικό έλαιο, οι συνταγές των οποίων περιλαμβάνουν τη χρήση του κρέατος μπορεί να καταναλωθεί ως ένα ξεχωριστό πιάτο.

συστατικά:

• 150 g του μαγειρεμένο κοτόπουλο ή φιλέτο γαλοπούλας?
• 2-3 αγόρασε ένα καρβέλι?
• 30 g του ακατέργαστου (όλο το στερεό)?
• 1 μέτριο ντομάτα?
• 2 σκελίδες σκόρδου?
• 4 φύλλα κινέζικο λάχανο ή μαρούλι ?
• Φρέσκα αγγούρια (100 g)?
• 1-2 ώρες. L. φυτικό έλαιο.

Φιλέτο, ντομάτα και αγγούρι φέτα μεσαίου μεγέθους κύβους. Ψωμί και από τις δύο πλευρές και τρίβετε το σκόρδο είναι κατανεμημένες σε μικρά κομμάτια. Λάχανο φύλλα δάκρυ τα χέρια, σχάρα τυρί. Παρασκευάστηκε σύνδεσης συστατικά, προσθέτουμε το αλάτι και ρίχνουμε το φυτικό έλαιο.

Σαλάτα με λάδι και το ήπαρ

Αρκετά απλό να προετοιμαστεί, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο. Αν παραλείψετε μέσω του μύλου άλεσης κρέατος για να προετοιμάσει μια σαλάτα, μπορείτε να πάρετε εξαιρετικό πατέ συκωτιού.

Θα χρειαστείτε:

• 500 g ήπατος (καλύτερη βόειο κρέας)?
• 2 μεγάλα καρότα?
• 2 κρεμμύδια λάμπα?
• μαύρο πιπέρι, αλάτι?
• ηλιέλαιο.

Βράζουμε το συκώτι, αφήστε να κρυώσει, κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, καρότο σχάρα, χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη, τηγανίζετε μαζί με φυτικό έλαιο και στη συνέχεια σιγοβράσει για 15 λεπτά, αφήστε να κρυώσει. Συνδέστε το συκώτι και τα κρεμμύδια και τα καρότα, αλάτι και πιπέρι, προσθέστε το φυτικό έλαιο σε γεύση.

Σαλάτα με ρέγγα και το μήλο

Οι λάτρεις Σαλάτα θα απολαύσετε τη σαλάτα. Ειδική αφής δίνει την προσθήκη παστή ρέγγα και το μήλο.

Προϊόντα για το μαγείρεμα:

• 1 παντζάρι (μαγειρεμένα) ?
• 1 καρότο (βραστό)?
• λαμπτήρα 1 κρεμμύδι?
• 2 βραστές πατάτες?
• 1 τουρσί?
• 100 g της ρέγγας άλατος (φιλέτα)?
• 1 μαριναρισμένο μήλο?
• αλάτι?
• φυτικό έλαιο.

Όλα τα λαχανικά και ένα κομμένο μήλο σε μεσαίου μεγέθους κύβους, ρέγγα - φέτες. Συνδέστε όλα τα έτοιμα υλικά, προσθέτουμε το αλάτι αν χρειάζεται. Για τη γέμιση χρησιμοποιούν φυτικό έλαιο.

Σαλάτα με ζαμπόν και τα φασόλια

Νόστιμη και θρεπτική σαλάτα που μπορεί να καταναλωθεί ως ένα ξεχωριστό πιάτο.

Κατάλογο των συστατικών:

• 50 g του ζαμπόν?
• 30 g καρότα?
• 150 g σε κονσέρβες φασόλια στο ζουμί του?
• βότανα για να δοκιμάσετε?
• λαμπτήρα 1 κρεμμύδι?
• 10 g adzhika?
• αλάτι?
• 30 ml φυτικού ελαίου.

Καρότα σχάρα σε λεπτές λωρίδες χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη για το μαγείρεμα Κορέας σαλάτες, προσθέστε αλάτι και αφήστε το να ετοιμάζω. Κρεμμύδια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, ζαμπόν - καλαμάκια. Ανακατέψτε τα φασόλια, τα καρότα, τα κρεμμύδια, ζαμπόν και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Περίοδος τη σαλάτα με λάδι και adzhika. Φρέσκα καρότα μπορούν να αντικατασταθούν Κορέας.

Σαλάτα με φασόλια και μπαστούνια καβούρια

Το πιάτο αυτό θα μπορούσε εύκολα να διαφοροποιήσει τα Χριστούγεννα σαλάτα με φυτικό έλαιο. Έχει μια ασυνήθιστη γεύση και σίγουρα θα ευχαριστήσουν όσους αγαπούν τις σαλάτες καβούρια.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• 200 g του σουρίμι ή κρέας καβουριού?
• Τράπεζα της κόκκινα φασόλια?
• σκόρδο (γαρίφαλο ζευγάρι)?
• 1 κόκκινο κρεμμύδι (μέτρια)?
• 1 πάπρικα?
• άνηθο και μαϊντανό?
• 2 κουταλιές της σούπας. l. χυμό πιέζονται από ένα λεμόνι?
• 1 h. L. ξύδι?
• 2 κουταλιές της σούπας. l. ελαιόλαδο?
• το αλάτι.

Κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ημιδακτυλίων, το πιπέρι και τα καβούρια μπαστούνια - μικρούς κύβους. Βότανα και το σκόρδο ψιλοκόβουμε. Συνδέστε και ανακατέψτε τα φασόλια και όλα τα παρασκευασμένα τρόφιμα. Για την πλήρωση, χρησιμοποιήστε το χυμό λεμονιού, λάδι και ξύδι.

χρήσιμες συμβουλές

Χρησιμοποιείται για σαλάτες φυτικά έλαια μόνο το πρώτο πιεστικό, είναι ένα χρήσιμο και υψηλής ποιότητας προϊόν. Ηλιέλαιο σάλτσα σαλάτας είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται ανεπεξέργαστο, εξευγενισμένα ώστε να μην είναι σε θέση να δώσει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση και τη γεύση.

Λαχανικά σε σαλάτες, γεμάτο με λάδι, κατά προτίμηση κομμένο σε φέτες περίπου το ίδιο μέγεθος. Διαφορετικά, χοντροκομμένα συστατικά θα διακόψει τη γεύση των ψιλοκομμένα. Επιπλέον, το ίδιο κόψιμο δίνει μια τακτοποιημένη και ορεκτική εμφάνιση, έτσι ώστε ακόμη και μια απλή σαλάτα με φυτικό λάδι μοιάζει με ένα βασιλιά.