Πώς νόστιμο για να μαγειρέψουν κοτόπουλο και ασυνήθιστο: Οι καλύτερες συνταγές

πιάτα Πουλερικά εμφανίζονται συχνά στο τραπέζι μας, επειδή είναι πολύ νόστιμο, φθηνό και καλό για την υγεία. Γι 'αυτό και θέλω να σας πω πόσο νόστιμο και ασυνήθιστο να μαγειρέψουν κοτόπουλο.

Φιλέτο κοτόπουλο στο «διάτρητη»

Το πιάτο αυτό είναι μαγειρεμένα πολύ γρήγορα και μπορεί ακόμη και να διακοσμήσετε το τραπέζι των διακοπών. Διαβάστε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα και ασυνήθιστη κοτόπουλο με πατάτες.

• 100 γραμμάρια τυριού σε πρόστιμο τρίφτης τρίψτε και ανακατεύουμε με μία φωτεινή δέσμη ψιλοκομμένα μυρωδικά (μαϊντανό).
• Αντιμετωπίστε τα δύο μεγάλα στήθη κοτόπουλου, ελευθερώνοντας τους από το δέρμα, κομμένο σε λεπτές λωρίδες και το τηγανίζουμε σε ένα στεγνό τηγάνι μια-δυο λεπτά. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι.
• Καθαρίζουμε έξι μεσαίες πατάτες και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Στύψτε το υπερβολικό χυμό, προσθέστε ένα αυγό, δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι και το αλάτι σε γεύση. αναμείξτε καλά τα προϊόντα.
• Ζεστάνετε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, έτσι ρίχνουμε το φυτικό έλαιο, έτσι ώστε να καλύπτεται το κάτω μέρος και στη συνέχεια να ορίσει ομοιόμορφα παρασκευάζονται πατάτας. Έτσι, μπορείτε να πάρετε ένα ωραίο «τηγανίτα», ώθηση και να ευθυγραμμίσει τη σπάτουλα.
• Λίγα λεπτά αργότερα, όταν οι πατάτες να ροδίσουν ελαφρά από τη μία πλευρά, θα παραδώσει. Μετά από αυτό, βάλτε στη μία πλευρά του τηγανητό κοτόπουλο και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
• Όταν θα χρειαστεί να περάσουν μερικά λεπτά, και το τυρί αρχίζει να λιώνει, συμπληρώνοντας, καλύπτουν το δεύτερο μισό του τηγανίτα.

Τηγανίζουμε «διάτρητη» κοτόπουλο και πάλι από τις δύο πλευρές, και στη συνέχεια να το εφαρμόσετε αμέσως στο τραπέζι με φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

Πώς να μαγειρέψετε το κοτόπουλο νόστιμο και ασυνήθιστο (με φωτογραφίες)

Σε αυτήν την συνταγή, θα εκπλαγείτε όχι μόνο η αρχική προσέγγιση, αλλά και η απλότητα της εφαρμογής της. Ετοιμάστε αυτό το πιάτο για τους επισκέπτες του και να τους εκπλήξει με αυτό το νόστιμο πιάτο. Πώς να μαγειρέψετε το κοτόπουλο είναι νόστιμο και ασυνήθιστο; Συνταγή διαβάστε παρακάτω.

• Ζεσταίνετε ένα τηγάνι στη φωτιά χωρίς λάδι, ρίξτε πάνω του μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και μια κουταλιά αλάτι. Ετοιμάστε αυτό το είδος της καραμέλας για καφέ, μην ξεχάσετε να το ανακατεύετε συνεχώς.
• Ρίχνουμε στο ταψί ένα ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε μέχρι η ζάχαρη και το αλάτι σε αυτό διαλυθεί πλήρως.
• Δέκα μηροί τρίβετε το σκόρδο και ρίχνουμε το προκύπτουσα μάζα κάθε φέτας.

Τακτοποιήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί και ψήνουμε εκεί για μισή ώρα.

Όπως νόστιμο και ασυνήθιστο να μαγειρέψετε το κοτόπουλο εξ ολοκλήρου

Τραγανό κοτόπουλο με μια ωραία κρούστα και πικάντικη γεύση θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας. Αξίζει να σημειωθεί ότι ετοιμάζεται, μαζί με ένα συνοδευτικό πιάτο για ένα πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Πώς να μαγειρέψετε το κοτόπουλο είναι νόστιμο και ασυνήθιστο σύνολο:

• Πάρτε ένα ολόκληρο κοτόπουλο (περίπου 1200 γραμμάρια), ξεπλύνετε, διακόπτει την ουρά, και στεγνώστε με μια πετσέτα.
• Στη συνέχεια, βάλτε στο στήθος και τα χέρια για να ωθήσει ένα χαρακτηριστικό κρίση. Είναι απαραίτητο ότι το κοτόπουλο είναι εντελώς τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος και δεν καίγεται.
• Τρίψτε το κοτόπουλο μέσα και έξω με αλάτι και πιπέρι. σπάτουλα σιλικόνης, ανασηκώστε το δέρμα πάνω από το στήθος και τους μηρούς.
• 50 γραμμάρια βούτυρο, ανακατεύουμε με μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου και απλώνουμε κάτω από το δέρμα. Λιώστε το υπόλοιπο βούτυρο από τη διαδικασία αυτή.
• Crush δύο σκελίδες σκόρδο, το μισό κρεμμύδι και το μισό λεμόνι. Εφαρμόστε το προϊόν στο εσωτερικό του πουλιού.
• Ένα καρότο, ένα μικρό κολοκυθάκια, δύο κόκκινα κρεμμύδια και μερικές πατάτες, πλύνετε, φλούδα, μπριζόλα χυδαία, και στη συνέχεια ρίξτε το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε με αλάτι και πιπέρι.
• Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί, προ-δεμένα τα πόδια της, και γράσο με φυτικά έλαια. Απλώστε γύρω από τα λαχανικά, ρίχνουμε λίγο ζωμό λαχανικών και προσθέτουμε το δεντρολίβανο για να δοκιμάσετε.

Καλύψτε τη μορφή ενός πουλιού και ένα πλευρικό πιάτο με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα. Όταν θα ο καθορισμένος χρόνος, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, βουρτσίστε το ζωμό κοτόπουλου και ψήστε το για άλλη μισή ώρα, μείωση της θερμοκρασίας τήξης. Σερβίρετε το τελικό πιάτο στο τραπέζι, μαζί με τα βότανα και τα φρέσκα λαχανικά, το πότισμα χυμό λεμονιού.

Η αρχική ζουλιέν

Πώς να μαγειρέψετε το κοτόπουλο είναι νόστιμο και ασυνήθιστο; Αν αγαπάτε ζουλιέν, τότε δώστε προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Cocotte Αντ 'αυτού θα χρησιμοποιήσουμε ρολά άσπρο ψωμί, αφαιρώντας ψίχα και κόψτε πάνω μέρος τους. Συνταγή:

• Βράζουμε το ολόκληρο το πόδι σε αλμυρό νερό με την αφαίρεση του δέρματος. Μετά από αυτό, ξεχωριστά το κρέας από τα κόκαλα και το κόβουμε με ένα μαχαίρι.
• Δύο λαμπτήρες ξέφυγε από φλοιό, CHOP και τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσει.
• 400 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια (μπορείτε μανιταριών ή μανιτάρια πλευρώτους) κόβονται τυχαία και στείλτε το στο τηγάνι. Cook τους μέχρι τότε, μέχρις ότου το υγρό έχει εξατμιστεί εντελώς.
• Τοποθετήστε το παρασκευάζεται κοτόπουλο να μανιτάρια, το αλάτι, πιπέρι και 200 γραμμάρια ξινή κρέμα. Σιγοβράστε όλοι μαζί ένα τέταρτο της ώρας.
• Αυτή τη στιγμή, να προετοιμάσει τα ψωμάκια (πέντε ή έξι τεμάχια) - διακόπτει τις κορυφές τους και αφαιρέστε την ψίχα.

Συμπληρώστε το ψωμί γέμιση, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και στείλτε το στο φούρνο για να ψήνουν μέχρι να ροδίσουν.

«Velvet» κοτόπουλο

Ερωμένες συχνά παραπονούνται ότι χρήσιμο στήθος κοτόπουλου Διαιτητικά παίρνουν συχνά ξηρό και δεν είναι πολύ νόστιμο. Ωστόσο, χάρη σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να ευχαριστήσει την οικογένεια νόστιμο και ζουμερό πιάτο. Πώς να μαγειρέψετε το κοτόπουλο νόστιμο και ασυνήθιστο στο τηγάνι:

• Για να αρχίσετε την παρασκευή μαρινάδα - απάγω απάγω μία πρωτεΐνη, προσθέστε το ρύζι κουταλιά άμυλο κουταλιά ή ξίδι μηλίτη και ένα μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Αναμείξτε καλά τα υλικά.
• Κόψτε δύο μικρά κομμάτια από στήθος κοτόπουλου, γεμίστε τα με τη μαρινάδα, σκεπάζουμε με μεμβράνη και στείλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα.
• Χύστε σε μια κατσαρόλα δύο λίτρα νερό και μια κουταλιά φυτικό έλαιο. Μετά από αυτό, το έβαλε τη φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση.
• Πότε θα το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, για να μετατοπίσει το κοτόπουλο στο τηγάνι, την απομάκρυνση της περίσσειας μαρινάδα. Μαγειρέψτε το για ένα λεπτό, στη συνέχεια, αφαιρέστε το.
• Peel, στη συνέχεια, κόβουμε ένα κρεμμύδι και δύο σκελίδες σκόρδο. 200 γραμμάρια του κινέζικου λάχανου κομμένο σε κύβους.
• Τέσσερις κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, ανακατεύουμε με μια κουταλιά βαλσάμικο ξύδι, μια κουταλιά της σούπας μέλι και μισό κουταλάκι του φυτικού ελαίου. Αναμίξτε τα συστατικά και προσθέστε τα στο μαύρο πιπέρι.
• Ζεσταίνετε ένα τηγάνι (είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα γουόκ), προσθέστε λίγο φυτικό λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε αυτό. Στη συνέχεια, αφήστε τα κάτω για να τον σκόρδο και το λάχανο, και μαγειρεύουμε όλα μαζί για τρία λεπτά.
• Ρίχνουμε τη σάλτσα με τα λαχανικά, και όταν βράσει, προσθέτουμε το κοτόπουλο.

Νόστιμο και ζουμερό κοτόπουλο θα είναι έτοιμο σε 10 λεπτά. Αριστερά για να αποσυντεθεί σε μπολ, πασπαλίζουμε με σάλτσα σόγιας και σερβίρετε.

Κοτόπουλο κατσαρόλας με τυρί

Πώς νόστιμο και ασυνήθιστο να μαγειρέψουν κοτόπουλο για ένα οικογενειακό δείπνο; Εδώ είναι η συνταγή των αρχικών πιάτα, η οποία χαρακτηρίζεται από πλούτο και λεπτή γεύση. Για να το μαγειρέψετε, θα πρέπει να:

• Grind μέσω μύλος 600 γραμμάρια κοτόπουλο.
• Σε κύβους δύο μέτρια κρεμμύδια και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο.
• Δύο κρόκος αυγού αναμιγνύονται με 50 γραμμάρια φυτικών ελαίων.
• Συνδέστε τα προϊόντα που παρασκευάζονται με προσθήκη σε αυτό 200 γραμμάρια τυριού, σε σκόνη βότανα, κουτάλι μισό άμυλο, αλάτι και πιπέρι.
• Χτυπήστε ελαφρά πρωτεϊνών σε ένα στερεό αφρό και σταδιακά εισέρχονται σε αυτές και σε άλλα προϊόντα.
• Χύστε το μίγμα σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Μαγειρέψτε την κατσαρόλα στο φούρνο για μισή ώρα, και να διακοσμήσετε με φρέσκα βότανα πριν από το σερβίρισμα.

Κατσαρόλα «Holiday» από το κοτόπουλο και ανανά

Αν θέλετε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας, δοκιμάστε ένα νόστιμο γεύμα στη συνταγή μας. Πώς νόστιμο και ασυνήθιστο να μαγειρέψουν κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο:

• 800 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μενταγιόν, και στη συνέχεια μαρινάρουμε στο αγαπημένο σας μπαχαρικά και τη μαγιονέζα.
• Μετά από μία ώρα, αφαιρέστε το κοτόπουλο από το ψυγείο και απωθούν κάθε κομμάτι του σφυριού κουζίνας.
• Λαδώνουμε ένα ταψί με λάδι, και προς τα κάτω ομοιόμορφα απλώστε το ήμισυ το παρασκευασμένο κρέας.
• Για το δεύτερο στρώμα ημικύκλια κατσαρόλες χρησιμοποιούν ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ντομάτα δακτύλιοι για το τρίτο και το τέταρτο για 150 γραμμάρια τηγανητά μανιτάρια. Κάθε στρώμα προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, λιπαίνει μαγιονέζα.
• Βάλτε ένα άλλο στρώμα φέτες πατάτας δαχτυλίδια, θα θέσει το δεύτερο μέρος του κρέατος, και στο τέλος - φέτες ανανά.
• Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο πιπεριές και στείλτε το στο φούρνο για 40 λεπτά.

Πριν από το τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίζουμε κατσαρόλα με τυρί και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος σε multivarka

Αυτή τη φορά θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας μια συνταγή για ένα νόστιμο πιάτο που είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Διαβάστε πώς να μαγειρεύουν το κοτόπουλο σε ένα νόστιμο και ασυνήθιστο multivarka.

• Δύο φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μικρούς κύβους.
• Ομοίως, μπριζόλα και δύο φλούδα κρεμμύδια.
• Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις τέσσερις πατάτες.
• Χτυπάμε δύο αυγά με ένα πιρούνι, προσθέστε ένα φλιτζάνι ξινή κρέμα και δύο κουταλιές της σούπας κοσκινισμένο λευκό αλεύρι.
• Ανακατέψτε τα έτοιμα προϊόντα με γέμιση, και στη συνέχεια να στείλει το προκύπτον μίγμα μέσα στο μπολ Multivarki.
• Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί μέλλον κατσαρόλα, και στη συνέχεια ορίστε τη λειτουργία «ψήσιμο» για 50 λεπτά.

Το τελικό πιάτο κόβεται σε τμήματα και να εξυπηρετούν.

Κότα στην τρύπα

Αν θέλετε να εκπλήξει νοικοκυριό νόστιμο δείπνο σας, δοκιμάστε να ψήσετε στο φούρνο για ένα ολόκληρο πουλί. Πώς να μαγειρέψετε το κοτόπουλο νόστιμο και ασυνήθιστο στο φούρνο στο μανίκι, δείτε παρακάτω.

• σφάγιο διαδικασία ζύγισης μισό κιλό, τρίψτε μέσα και έξω από το αλάτι, λιωμένο σκόρδο και πιπέρι.
• Ψεκάστε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο και στη συνέχεια τρίψτε την κρέμα.
• Βάλτε το στην τσάντα μαγείρεμα και να στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο. Μην ξεχάσετε να κάνετε μερικά κλαταρίσματα στο πακέτο.
• Μετά από μια ώρα, κόψτε το πακέτο, βουρτσίστε το κοτόπουλο καθιζάνει χυμό και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

Δεκαπέντε λεπτά αργότερα, αρωματικά και νόστιμο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

φτερούγες κοτόπουλου στο σκόρδο σάλτσα

Το μυστικό αυτής απλό πιάτο έγκειται στη μαρινάδα. Ήταν χάρη σε αυτόν που σνακ αποδεικνύεται ζουμερά και αρωματικά. Η συνταγή είναι απλή.

• Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάζουν τα τέσσερα κουτάλια σάλτσα σόγιας, το μέλι, τζίντζερ έδαφος (μικρό κομμάτι), τρεις σκελίδες σκόρδου, αλάτι, πιπέρι, πρέζα ξηραίνεται βασιλικό και ένα ζεύγος από κουτάλια φυτικού ελαίου.
• Κόψτε τα φτερά στις αρθρώσεις και απολαύστε τους στη μαρινάδα για αρκετές ώρες.
• Διαδώστε τα φτερά σε ένα ταψί, και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα.

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το πότισμα το κοτόπουλο το υπόλοιπο μαρινάδα, και αν αυτό δεν είναι αρκετό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την απελευθερωμένη χυμό.

συμπέρασμα

Ελπίζουμε να σας αρέσει συνταγές μας. Τώρα που ξέρετε πόσο νόστιμο και ασυνήθιστο να μαγειρέψετε το κοτόπουλο, και ως εκ τούτου θα είναι πιο πιθανό να ευχαριστήσει την οικογένεια νέες γεύσεις.