Πώς να μαγειρέψουν τη σούπα με κεφτεδάκια

Δοκιμάστε η σούπα με κεφτεδάκια είναι οικεία σε πολλούς από την παιδική ηλικία. μητέρες και οι γιαγιάδες μας ήξεραν πόσο νόστιμα και ικανοποιητική για να τροφοδοτήσει όλη την οικογένεια, όπως φαίνεται, από απλά υλικά. Σύγχρονη νοικοκυρές πρέπει να ξέρετε πώς να μαγειρεύουν σούπα με κεφτεδάκια.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της προετοιμασίας του είναι η απλότητα, συστατικά προσβασιμότητα των προϊόντων, η ευκολία για το ανθρώπινο σώμα, καλή πεπτικότητα και θρεπτική αξία. Θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύουν τη σούπα με κεφτεδάκια γρήγορα, και ότι θα αποδειχθεί ένα νόστιμο, νόστιμο και χρήσιμο;

Για την κλασική εκδόσεις πρέπει να πάρουμε μια κατσαρόλα, γεμίστε το με 1,5 λίτρα νερό, αφήνουμε να πάρει βράση και να το αφήσει 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, πατάτες (3-4 τεμάχια), τριμμένο καρότο (1 τεμ.) Και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να κάνετε κεφτεδάκια από κιμά. Ζυμώνουμε αυτό, το αυτοκίνητο 1 αυγό, προσθέτουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά, και σχηματίζουν μικρούς κεφτέδες. Ρίξει τους σε βραστό νερό και βράζετε για 20 λεπτά.

Στο τέλος του μαγειρέματος μπορεί προσθέστε ψιλοκομμένα άνηθο, σχοινόπρασο και μαϊντανό, δάφνη 1, το οποίο είναι κατ 'ανάγκην απομακρύνεται από τη σούπα μετά την απομάκρυνση από την πλάκα. Ας στάση, καλύπτονται για μισή ώρα και μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα σας.

Μαγειρική σούπα με κεφτεδάκια, λαμβάνοντας υπόψη τα μικρά κόλπα επιτρέπουν νοικοκυρές να το μαγειρέψετε σε επιμέρους γεύση, χρώμα και άρωμα, με βάση τη γεύση του κάθε μέλους της οικογένειας. Πρακτική στη σούπα προσθέστε το κεφάλι κρεμμύδι, και στη συνέχεια ήταν απλά πετιούνται, αν κάποιος δεν του αρέσει βραστά κρεμμύδια. Για τα μικρά παιδιά και αδύναμα άτομα μετά από μια ασθένεια, μια σούπα που παρασκευάζεται χωρίς zazharki λαχανικά. Και για τους λάτρεις των πιο θρεπτική τροφή, πρακτικό κομμάτι ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα τηγάνι στο παρελθόν.

Η γέμιση μπορεί να προστεθεί όχι μόνο τα αυγά, αλλά και μπαχαρικά, σκόρδο, λευκό πολφό του ψωμιού, αποξηραμένα μανιτάρια ή λάχανο για χυμώδες και την τρυφερότητα κεφτεδάκια. Τριμμένη φρυγανιά δώσει ακεραιότητα σε κιμά κεφτεδάκια, και το χρώμα ή ειδική γεύση ζωμό λάχανο.

Πολλοί άνθρωποι που προσπαθούν για πρώτη φορά μια τέτοια ασυνήθιστη πιάτο, ρωτήστε πάντα το ερώτημα: πώς να προετοιμάσει σούπα με κεφτεδάκια και λάχανο; Και το μαγειρέψετε μόνοι σας πολύ εύκολα και γρήγορα. Το έδαφος βοείου κρέατος (300g), προσθέτουμε μισό φλιτζάνι ρύζι, 1 αυγό, φρυγανιά για να σχηματίσουν μια σκελίδα σκόρδου και μπαχαρικά. Έτοιμο κεφτέδες βουτηγμένα σε βραστό νερό και προσθέστε τις πατάτες, κομμένο σε ζουλιέν καρότα, λάχανο, λεπτή τσιπς, πλύθηκε ρύζι. Μαγειρέψτε για μισή ώρα. Στη συνέχεια, θέτοντας χόρτα, πιπέρι, τη δάφνη.

Έτοιμο σούπα ρίχνουμε σε μπολ, προσθέστε τη βελτίωση της 1ης γεύση. l. ξινή κρέμα. Στην κουζίνα, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε πάντα τις πιο πρακτικές μικρές συμβουλές για το μαγείρεμα με τη διαδικασία μαγειρέματος δεν παίρνει πολύ χρόνο και προσπάθεια. Για παράδειγμα, όταν σχηματίζονται κεφτέδες, βόειο κρέας να μην κολλάει στα χέρια, θα πρέπει να είναι εμποτισμένο περιοδικά σε κρύο νερό.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπα, κατεψυγμένα λαχανικά για το χειμώνα. Χρησιμοποιήστε ζωμό προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Όλο αυτό εξοικονομεί χρόνο, ποικίλλουν από το μενού και προσέγγιση για την προετοιμασία της δημιουργικής διαδικασίας.

Θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύουν τη σούπα με κεφτεδάκια στη μεξικανική; Αυτό το πιάτο είναι πολύ δημοφιλές και χρήσιμο το χειμώνα και τις κρύες μέρες. Για το σκοπό αυτό, ένα μεγάλο δοχείο είναι απαραίτητο να χύσει οποιαδήποτε ζωμό (βόειο κρέας, κοτόπουλο) και αραιώστε το με 3 ποτήρια νερό. Διαδοχικά βουτηγμένα σε βραστό νερό αλεσμένη κρεμμύδι (1 τεμ.), 2 φέτες λιωμένο σκόρδο, σέλινο.

Στη συνέχεια, προσθέστε 3,5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο πατάτες, 2 τεμ. πιπεριές τσίλι, κίτρινο χρώμα, το οποίο pre-cut το πάνω και το κάτω μέρος. Μέχρι τα λαχανικά μαγειρεύονται, θα πρέπει να προετοιμαστούν γρήγορα τη γέμιση. Προσθέτουμε το αλάτι, το κύμινο, ρίγανη, σκελίδα σκόρδο και ½ φρέσκο κρεμμύδι, ¼ φλιτζάνι βρασμένο ρύζι και το αλεύρι. Στη συνέχεια ρίχνουμε ένα τρίτο του κούπα ζωμό και όλα προσεκτικά Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Κεφτεδάκια τυφλή, βουτηγμένα στο ζωμό και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.

Στο τέλος του μαγειρέματος μπριζόλα 4 τεμ. καρότα και ½ φλιτζάνι κόλιαντρο, 2 φλιτζάνια σπανάκι, καλά πλυμένα και κομμένα σε φέτες. Αυτά τα λαχανικά θα πρέπει να προστεθεί λίγο πριν το τέλος και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Οι ειδικές ποικιλίες του Μεξικού πιπεριές χρησιμοποιούνται για να κάνουν σούπα οξύτητα. Αλλά αυτό είναι ερασιτέχνης. Μερικές φορές είναι αρκετό για να χρησιμοποιήσετε την πάπρικα και το πιπέρι τσίλι σε μικρή ποσότητα.

Η νεαρή ερωμένη του είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε πώς να μαγειρεύουν σούπα με κεφτεδάκια στην παραδοσιακή συνταγή. Να θυμάστε ότι το μόνο που χρειάζεται για να βράσει, αλλά, σε κάθε περίπτωση, δεν τηγανίζουμε και στιφάδο ξεχωριστά. Και με βάση τη βασική συνταγή, παίζοντας συστατικά και καρυκεύματα για γέμιση και το ζωμό να επινοήσουν σπεσιαλιτέ τους.

Κεφτεδάκια μπορούν να μαγειρευτούν από το κρέας και τα ψάρια, με την προσθήκη των μανιταριών, φασόλια και χόρτα. Ο ζωμός προσετέθη ντομάτες ή πάστα τομάτας, μύκητες ή όσπρια. Νόστιμη σούπα λαμβάνεται σε γλάστρες ή multivarka ότι σήμερα είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για τους νέους νοικοκυρές και επιχειρηματίες.