Πώς να μαγειρέψουν την εμπλοκή βερίκοκο με πυρηνίσκους;

Μαρμελάδα βερίκοκο με πυρηνίσκους μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Μετά από όλα, για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο γλυκό προϊόν χρειάζεται μόνο να αποκτήσει την απαραίτητη φρούτα και θερμικά την αντιμετωπίσουμε. Για να σας βοηθήσει να γίνει πιο σαφές το πώς να προετοιμαστεί αυτό το νόστιμο επιδόρπιο, θα σας παρουσιάσουμε το βήμα προς βήμα τη συνταγή.

Βερίκοκο μαρμελάδα με πυρηνίσκους: λεπτομερής μέθοδος μαγειρέματος

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• άμμο ζάχαρη - 3 kg?
• ώριμα βερίκοκα - 2 kg?
• πόσιμο νερό - 1 ποτήρι μέρος.

Ιδιότητες επιλέγοντας ένα κύριο συστατικό

Μαρμελάδα βερίκοκο με πυρηνίσκους αποδειχθεί πολύ νόστιμο μόνο αν για την προετοιμασία της για να πάρει ώριμα και μαλακά φρούτα από τη σάρκα που αφήνει μια καλή οστών. Όταν αγοράζετε ένα τέτοιο προϊόν θα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στο γεγονός ότι η επιφάνεια του καρπού είναι εντελώς έντονο πορτοκαλί χρώμα. Μετά από όλα, αν βερίκοκο είναι ελαφρώς πρασινωπό, τότε θα κάνει μια πολύ πρόχειρη μαρμελάδα με σκληρά και ινώδη φρούτα. Ως εκ τούτου, ο πωλητής του προϊόντος, να είστε βέβαιος να ζητήσει να μοιραστώ ένα γλυκό προϊόν σε δύο και δείχνουν πόσο καλά τις κινήσεις των οστών και αν η μαλακή σάρκα από αυτόν αρκετά.

Η επεξεργασία του κύριο συστατικό

Μαρμελάδα από βερίκοκα με πυρηνίσκους πάρει πολύ πιο νόστιμα από τα συνηθισμένα γλυκά προϊόντα, για την παρασκευή των οποίων δεν χρησιμοποιούνται οι ξηροί καρποί. Ως εκ τούτου, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε την παραγωγή μη αποβλήτων. Αυτό απαιτεί να ληφθούν 2 κιλά ώριμα φρούτα, ξεπλύντε τα καλά με ζεστό νερό βρύσης, και στη συνέχεια κόβονται στη μέση και αφαιρέστε pits. Στην περίπτωση αυτή, τα βερίκοκα πρέπει να απλώνεται σε μια μεγάλη λεκάνη σμάλτο. Στη συνέχεια, θα πρέπει να έχετε ένα σφυρί για να χωρίσει όλη την απομακρύνονται οστών και να πάρετε νόστιμα πυρήνια. Στη συνέχεια απαιτείται να χύσει το πολτό με τη ζάχαρη και προσεκτικά ανακατεύουμε ένα μεγάλο κουτάλι.

θερμική επεξεργασία

Αν θέλετε να κάνετε μαρμελάδα βερίκοκο με πυρηνίσκους γρήγορα, εκτός από τη ζάχαρη, θα πρέπει να ρίχνουμε λίγο πόσιμο νερό. Αυτό είναι απαραίτητο για να γλυκό συστατικό τήξη ρέει πιο γρήγορα και δεν κολλάει στο κάτω μέρος κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Εάν παίρνετε το χρόνο να κάνει μαρμελάδες, θα πρέπει να περιμένετε 10-12 ώρες μέχρι τα βερίκοκα δεν δίνουν την απαραίτητη χυμό.

Σε κάθε περίπτωση, μια λεκάνη γεμάτη με φρούτα, οφείλει να θέσει σε χαμηλή φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση. Στη συνέχεια, το γλυκό προϊόν πρέπει να βράσει για άλλα 7-11 λεπτά (σταθερή ανάδευση) και στη συνέχεια ζεστό ρίχνουμε σε αποστειρωμένα βάζα. Περαιτέρω συμπληρώθηκε γυάλινο δοχείο πρέπει να κυλήσει καλύμματα και γυρίστε τα ανάποδα σφιχτά τυλίγετε κουβέρτα και το αφήνουμε σε θέση ακριβώς ημέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα βάζα μαρμελάδας με πλήρως ψύχεται, και μπορούν να μεταφερθούν σε ένα σκοτεινό μέρος για αποθήκευση (στο κελάρι, ένα ψυκτικό θάλαμο, υποπεδίων και ούτω καθεξής.).

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Νόστιμη μαρμελάδα βερίκοκο θα είναι απολύτως έτοιμη για χρήση την επόμενη ημέρα μετά τη θερμική επεξεργασία. Θα πρέπει να τεθεί σε kremanku και να παρουσιάσει στους επισκέπτες ζεστό τοστ και ζεστό τσάι.