Πώς να μαγειρέψουν τα σουβλάκια στη tandoor;

Tandoor - ένα κεραμικό κλίβανο ανατολική επιδιωκόμενο για το μαγείρεμα του κρέατος, πουλερικά, ψάρι και λαχανικά. Όλα τα πιάτα που χαρακτηρίζεται από το μοναδικό άρωμα και καταπληκτική γεύση. Και σήμερα, έχουμε περιγράψει λεπτομερώς πώς να κάνει χυμώδεις σουβλάκια στη tandoor και να μοιραστούν μερικά μυστικά της προετοιμασίας του.

χοιρινό

συσκευή Λόγω κλιβάνου το φαγητό μαγειρεύεται από τη θερμότητα που δίνεται στον κεραμικό τοίχωμα. Κρέας, όχι ψημένα από τηγανητά, έτσι ώστε να αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και νόστιμο. Πώς να μαγειρέψουν τα σουβλάκια στη tandoor; Συνταγή είναι διαθέσιμο εδώ:

• Πάρτε δύο κιλά χοιρινό και να την προετοιμάσει για περαιτέρω επεξεργασία.
• Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια, στο δρόμο για να απαλλαγούμε από ταινία.
• Clear από το φλοιό των 500 γραμμαρίων κρεμμύδι, τότε το κόβουμε σε φέτες.
• Για τη μαρινάδα, ανακατεύουμε ένα λίτρο χυμό ντομάτας με αλάτι και τα μπαχαρικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
• Βάλτε το φαγητό στην κατσαρόλα και γεμίστε τα με τη σάλτσα. Βάζουμε το κρέας στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
• Πότε θα το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, αφαιρέστε τα κομμάτια του χοιρινού και nanizhite τους για σουβλάκια. Ότι δεν έχουν πέσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, χρησιμοποιήστε έναν κόφτη που μπορεί να γίνει ανεξάρτητα από το σύρμα.
• Κρεμάστε τα σουβλάκια στη σχάρα και κάτω στο Tandoor.

Ετοιμάστε πιάτο περιοδικά ψεκασμό μαριναριστούν ή κρασί. Σερβίρετε το κρέας στο τραπέζι, προσθέτοντας σε αυτό με φρέσκα λαχανικά και βότανα.

σουβλάκια Beer αρνιού

Αρχικό πιάτο μπορεί να είναι έτοιμη να υποδεχτεί τους επισκέπτες ή για το συνηθισμένο οικογενειακό δείπνο. Σουβλάκια στο αρνί tandoor παρασκευάζεται ως εξής:

• Κόβουμε το κρέας σε μερίδες, τα βάζουμε σε ένα ταψί και αλείψτε με μουστάρδα.
• Προσθέστε το πιπέρι και το λυκίσκο-suneli.
• Βάλτε στην κορυφή της κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες δαχτυλίδια.
• Στη συνέχεια, τοποθετήστε το δεύτερο στρώμα του κρέατος και επαναλάβετε το τελευταίο βήμα.
• Συνεχίστε να το πράξουν μέχρι το τέλος του αρνιού.
• Συμπληρώστε το φως προϊόντα ζύθου.
• Τοποθετήστε το δοχείο σε δροσερό μέρος για τέσσερις ώρες. Μην ξεχάσετε από καιρό σε καιρό για να ανακατεύετε το περιεχόμενο.
• Πριν από το μαγείρεμα το κρέας με αλάτι ανάλογα με το γούστο σας.

Nanizhite κρέας σε σουβλάκια και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθούν.

Γρήγορη σουβλάκια στο Tandoor. Φωτογραφία και συνταγή

Με αυτό το ασυνήθιστο φούρνος μπορεί να μαγειρευτεί ένα νόστιμο γεύμα εύκολο και γρήγορο. Γι 'αυτόν, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 2 κιλά χοιρινού.
• 2 μήλα.
• Ένα κεφάλι κρεμμύδια.
• 500 γραμμάρια της ντομάτας.
• 500 γραμμάρια πιπεριές.
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι και πιπέρι.

Μπάρμπεκιου στο tandoor δεν θα προκαλέσει οποιεσδήποτε δυσκολίες:

• Κόβουμε το κρέας σε μεγάλους κύβους, στη συνέχεια, ανακατέψτε το με αλάτι και τα μπαχαρικά.
• Τα φρούτα και τα λαχανικά κομμένα σε ροδέλες.
• Όλα έτοιμα τρόφιμα κορδόνι για σουβλάκια, εναλλάσσοντας τα με τις προτιμήσεις σας.
• Ρίχνουμε όλο το λάδι και να το στείλετε στο φούρνο.

Για ένα δευτερεύον πιάτο μπορεί να είναι βρασμένο ρύζι ή πατάτες.

Σουβλάκια του αρνιού με κολοκυθάκια

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε ένα πολτό με το πίσω πόδι του αρνιού.

• Κόβουμε τα κομμάτια αρνί μεσαίου μεγέθους, και αλάτι.
• Κολοκυθάκια καθαρό του δέρματος και κομμένες σε ροδέλες. Επίσης προμορφωμάτων πασπαλίζουμε με αλάτι.
• Καρφώθηκε σε σουβλάκια προϊόντα, εναλλάσσοντας τα με τυχαία σειρά.
• Ψήστε σουβλάκια στη tandoor, στη συνέχεια, αφαιρέστε το, απολαύστε το χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Τοποθετήστε τα σουβλάκια στο φούρνο και πάλι. Το τελικό πιάτο Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά.

Σουβλάκι πατάτες

Ασυνήθιστη γεύση οικείο προϊόν θα εκτιμήσουν τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Για να ξεκινήσετε, παρακαλούμε να χρειαστεί προϊόντων. Θα χρειαστείτε:

• 2 κιλά πατάτες (μέγεθος κατά μέσο όρο).
• 500 γραμμάρια της ντομάτας.
• Φυτικά έλαια.
• Φρέσκα βότανα (άνηθο ή μαϊντανό).
• Αλάτι και πιπέρι.

Πώς να κάνετε λαχανικών σουβλάκια στη tandoor; Η συνταγή είναι πολύ απλή:

• Καθαρίζουμε τις πατάτες αποφλοιωμένες, βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και δροσερό.
• Ντομάτες κομμένες σε ροδέλες.
• Nanizhite τροφίμων για σουβλάκια, τα αλατίζουμε, σεζόν με μπαχαρικά και πασπαλίζουμε με οποιοδήποτε φυτικό έλαιο.

Ψήνουμε μέχρι να ψηθεί το γεύμα και στη συνέχεια σερβίρουμε αμέσως με κρέμα γάλακτος και μυρωδικά.

Σουβλάκια του οξύρρυγχου σε ξινή κρέμα

Ψάρι ψημένο στη tandoor, ένα ιδιαίτερα νόστιμο και ζουμερό. Προετοιμάστε το ως εξής:

• Κόβουμε το φιλέτο κομμάτια οξύρρυγχου.
• Κρεμμύδι φλούδα και κομμένα σε ροδέλες.
• Συνδέστε τα προϊόντα, τα ανακατεύουμε με αλάτι και ρίξτε το ξινή κρέμα.
• Μετά από 40 λεπτά nanizhite ψάρια σε ένα σουβλάκι, που εναλλάσσονται με ροδέλες κρεμμυδιού.

Ψήστε οξύρρυγχος στη tandoor και σερβίρετε αμέσως, γαρνιρισμένο με άνηθο.

Σουβλάκια πέστροφας

Σε αυτή την ανατολική φούρνο, όπως προαναφέρθηκε, είναι δυνατόν να προετοιμαστούν όχι μόνο το κρέας αλλά και τα ψάρια. Έτσι προσπαθώ να κάνω με νόστιμα και ζουμερά σουβλάκια μας στο Tandoor πέστροφα. Γι 'αυτό το πιάτο, να λάβει τα ακόλουθα προϊόντα:

• Τέσσερις σφάγιο πέστροφας - ο καθένας πρέπει να ζυγίζει περίπου 250 γραμμάρια.
• Χυμό ενός λεμονιού.
• Κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
• Μία σκελίδα σκόρδο.
• Άνηθο, μαϊντανό
• 100 γραμμάρια τυριού.
• Δύο κουταλιές της σούπας γάλα.
• 100 γραμμάρια σε λεπτές φέτες μπέικον.
• Δύο κρεμμύδια.
• Κουταλιά της σούπας βούτυρο.
• Μισό φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου.
• Τρεις κλωναράκια δεντρολίβανο.

Πώς να μαγειρέψετε σουβλάκια τα ψάρια στο tandoor; Συνταγή θα μάθετε αν έχετε διαβάσει αυτό το εγχειρίδιο:

• Τρίψτε το ψάρι με το χυμό λεμονιού και το αλάτι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο ψυγείο για λίγο.
• Συντρίψτε το σκόρδο και συνδεθείτε με ψιλοκομμένα μυρωδικά, το τριμμένο τυρί και το γάλα.
• Για κάθε σφάγιο ψάρια θέσει επί των τριών τεμαχίων μπέικον, και στη συνέχεια, τυλίξτε το νήμα του μαγειρέματος.
• Μαγειρέψτε το πέστροφα στη tandoor για μισή ώρα.
• Ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο, και στη συνέχεια ρίξτε το ζωμό. Τοποθετήστε το δεντρολίβανο στην κατσαρόλα και βράζουμε το υγρό για πέντε λεπτά.

Όταν οι πέστροφες θα είναι έτοιμο, να στραφούν σε ένα πιάτο και ρίχνουμε τη σάλτσα αρωματική.

Tandoor για μπάρμπεκιου με τα χέρια του

Αν θέλετε να μαγειρέψετε στο εξοχικό σπίτι ή ένα ιδιωτικό σπίτι νόστιμα και υγιεινά πιάτα, κάνουν εξωτικά φούρνο με τα χέρια του. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι tandoor κατασκευή, και περιγράφουμε με λεπτομέρειες σχετικά με ορισμένα από αυτά.

Tandoor τούβλο

Είναι απαραίτητο να κάνουμε τα πάντα προσεκτικά, παρατηρώντας ακολουθία, το ποσοστό και η διάρκεια των εργασιών ξήρανση σε φούρνο.

• Σκάψτε μια τρύπα στο έδαφος (διαμέτρου 120-130 cm) και γεμίστε το με άμμο (20 cm).
• Βάλτε καλά τούβλα χρησιμοποιώντας έτοιμο διάλυμα μείγματος κλίβανο.
• Να θυμάστε ότι tandoor θα πρέπει να περιοριστεί στην κορυφή. Αυτό είναι απαραίτητο για να θερμάνει συγκρατούνται μέσα στον κλίβανο.
• Καθαρίστε το εσωτερικό τοίχωμα από το διάλυμα.
• Οι ραφές στο εξωτερικό αναπληρώσει τη ξηράς αργίλου αναμιγνύονται με ψιλοκομμένο χόρτο.
• Όταν το διάλυμα στεγνώνει, το χαρτί για τη θέρμανση του κλιβάνου.
• Εάν είναι επιθυμητό, διακοσμούν το εξωτερικό του πλακιδίου ή ψαμμίτη.

Tandoor από το βαρέλι

Και τέλος - ο πιο γρήγορος τρόπος για να κάνει την ασιατική φούρνο θαύμα.

• Γεμίστε ένα πλαστικό βαρέλι με νερό - λόγω αυτού είναι ελαφρώς αυξημένη σε μέγεθος.
• Omazhte εξωτερική διάλυμα πλευρά fireclay σε πολλές στρώσεις - πρέπει να συμπιεστεί και να εξομαλύνεται.
• Μια εβδομάδα αργότερα την αποστράγγιση του νερού και αφαιρέστε το βαρέλι.

Ελπίζουμε ότι θα είναι χρήσιμο για τις συνταγές μας. Ετοιμάστε νόστιμα γεύματα στο tandoor και κοντά raduyte νέες γεύσεις.