Πώς να μαγειρέψουν λευκό γλάσο. συνταγές

Λούστρο - μια παραδοσιακή διακόσμηση για το σπίτι ψησίματος. Χάρη σε αυτήν, μπορείτε να μετατρέψετε τους απλούς κουλούρια και μπισκότα ζάχαρης σε ένα έργο τέχνης. Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξουμε πώς να μαγειρεύουν λευκό γλάσο και διακοσμούμε με τη βοήθεια των αγαπημένων σας απολαύσεις.

Κερασάκι για τα μπισκότα τζίντζερ

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γεύμα είναι έτοιμη, πολλές οικογένειες όχι μόνο στην Ευρώπη, αλλά και στη Ρωσία. μπισκότα τζίντζερ μπορεί να επεκταθεί σε ένα όμορφο κουτί και να δώσει σε φίλους και γνωστούς. Και μπορείτε να τα αντικαταστήσετε χριστουγεννιάτικα στολίδια, κάνοντας ασυνήθιστες διακοσμήσεις για χριστουγεννιάτικα δέντρα. Για την προετοιμασία αυτών των cookies, ακολουθήστε τη συνταγή μας:

• Η θερμότητα σε υδατόλουτρο τρία κουταλάκια του γλυκού μέλι.
• Χτυπάμε με ένα μίξερ 100 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο και 100 γραμμάρια ζάχαρη. Συνδέστε την προκύπτουσα μάζα του μελιού και ένα αυγό.
• Χωριστά συνδέουμε 100 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι, τη σόδα και τα μπαχαρικά (επίγεια πιπερόριζα, κάρδαμο και κανέλα).
• Ζυμώνουμε τη ζύμη είναι αρωματικά. Στη συνέχεια, να το στείλετε στο ψυγείο για μια ώρα και ένα μισό.
• Όταν η κατάλληλη στιγμή θα περάσει, ανοίγουμε τη ζύμη και κόβουμε έξω από αυτό με τη βοήθεια των στοιχείων μορφές. Κενά βάλει σε ένα ταψί, το που περγαμηνή, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου επτά λεπτά.

Πώς να μαγειρέψουν χωρίς αυγά λευκό γλάσο:

• Σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη και να προσθέσει σε αυτό δύο κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού.
• Σιγά-σιγά ρίχνουμε το βραστό νερό μέσα στη μάζα, χωρίς να ξεχνάμε να αναδευτεί μέλλον γκλασάρισμα.

Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια παχύρρευστη μάζα, η οποία θα πρέπει να τοποθετείται αμέσως σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής. Σημειώστε ότι το κερασάκι στεγνώνει πολύ γρήγορα, γι 'αυτό θα πρέπει να χρησιμοποιείται αμέσως. Διακοσμήστε με τη βοήθεια των ψύχεται μπισκότα και να καλέσει κοντά στο τραπέζι.

Πώς να μαγειρέψουν λευκό γλάσο για το κέικ

Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν διακόσμηση για το ψήσιμο από τα πιο απλά προϊόντα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να:

• Κοσκινίστε κονιοποιημένο γυαλί ζάχαρης ενός κόσκινου.
• Προσθέστε σε αυτό δυόμισι κουταλιές της σούπας νερό και, εάν είναι επιθυμητό, την επιθυμητή γεύση.
• Αναμείξτε καλά τα υλικά και στη συνέχεια να ζεσταθεί τους σε ένα λουτρό νερού.

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν λευκό γλάσο για το κέικ, μπορείτε εύκολα να διακοσμήσετε όλα τα σπιτικά γλυκά. Η πυκνότητα του λούστρου, μπορείτε να ρυθμίσετε μόνοι τους, προσθέτοντας μια νότα νερό ή ζάχαρη άχνη. συνταγή κέικ, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε, αλλά σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τα εξής:

• Σε ένα μεγάλο κύπελλο, συνδυάστε 250 γραμμάρια καρύδια (πρέπει να αλεστεί σε σκόνη), 50 γραμμάρια αλεύρι, το αλάτι και το φακελάκι σκόνη ψησίματος.
• 250 γραμμάρια ζάχαρη κτύπησε με 150 γραμμάρια βουτύρου. Σταδιακά προσθέστε τα πέντε κρόκους, μίγμα παξιμάδι και ανακατεύουμε καλά.

Καλύψτε τη φόρμα με περγαμηνή, και στη συνέχεια απλώστε τη ζύμη σε αυτό. Ψήστε το κέικ στον προθερμασμένο φούρνο για 40-50 λεπτά. Έτοιμο κέικ κομμένο σε δύο μέρη, λιπαίνει τους με μαρμελάδα, και το άνω κάλυμμα με ζάχαρη άχνη.

Πώς να μαγειρέψουν λευκό γλάσο για τούρτες

Αν επιλέξετε να ετοιμάσετε το δικό τους κύριο Πάσχα κεράσματα, θα ήταν χρήσιμο αυτές τις συμβουλές για το πώς να μαγειρεύουν σωστά το λευκό γλάσο:

• Πάρτε δύο αυγά κότας και το διαχωρισμό τους κρόκους από τα ασπράδια. Προσπαθήστε να το κάνετε με προσοχή, χωρίς ανάμειξη των προϊόντων.
• Βάλτε τα ασπράδια σε ένα μπολ, τα αλατίζουμε και να αρχίσει να χτυπάει με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.
• Όταν το προϊόν μετατρέπεται σε ένα παχύ αφρό, να αυξήσει την ταχύτητα και σταδιακά να αρχίσει να χύσει ζάχαρη άχνη (θα χρειαστείτε περίπου 180 γραμμάρια).

Όταν ο όγκος του μίγματος θα αυξηθεί κατά πολλές φορές, μπορείτε να αρχίσετε τη διακόσμηση του κέικ. Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο βανίλια άχνη ή άλλες αρωματικές. παρακάτω συνταγή συνιστάται για την παρασκευή κέικ:

• Ανακατέψτε δύο φλιτζάνια αλεύρι με ζεστό γάλα (1.2 φλιτζάνια) και 30 γραμμάρια ξηρής ζύμης. Αφήστε το μίγμα σε ζεστό μέρος για μια στιγμή.
• Όταν η ζύμη αυξάνεται, να προσθέσει σε αυτό πέντε κρόκους σφυροκόπησε με μισό φλιτζάνι ζάχαρη, 250 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο και το αλάτι.
• Πρωτεΐνες απάγω σε ένα παχύ αφρό, και προσθέστε στη ζύμη. Στη συνέχεια, εισάγετε το κοσκινισμένο αλεύρι (δύο ποτήρια) και ζυμώνετε τη ζύμη.

Όταν η ζύμη έχει αυξηθεί, το έβαλε σε ένα καλούπι και ψήνουμε μέχρι να γίνει.

Λευκό γλάσο τυρί cottage

Διακόσμηση για το ψήσιμο μαλακό τυρί είναι ιδανικό για σπιτικά κουλουράκια και κέικ. Πώς να μαγειρέψουν λευκό ζαχαροαλοιφή; Διαβάστε τη συνταγή και μαγειρέψτε μαζί μας:

• 60 γραμμάρια μαλακό βούτυρο ανακατεύουμε μέχρι να μετατρέπεται σε μια κρεμώδη μάζα.
• Προσθέστε το μπολ ένα πακέτο (250 γραμμάρια) της θερμοκρασίας τυριού δωματίου τυρόπηγμα.
• προϊόντα Whisk αναμίκτη σε χαμηλή ταχύτητα. Σταδιακά σε μικρές μερίδες εισάγετε ζάχαρη άχνη (200 γραμμάρια) και μια μικρή βανίλια.

Όταν βεβαιωθείτε ότι όλα τα κομμάτια έχουν φύγει, μπορείτε να βάλετε την κρέμα-κερασάκι στην κέικ.

κρεμώδες πάγωμα

Με αυτή τη συνταγή για τη διακόσμηση του κέικ ή μπισκότα σας θα έχει μια ξεχωριστή γεύση. Πώς να μαγειρέψουν λευκή κρέμα που παγώνει:

• Τοποθετήστε ένα κατάλληλο τηγάνι 250 γραμμάρια 20% κρέμα γάλακτος και 300 γραμμάρια ζάχαρη.
• Βάλτε τα πιάτα στο μάτι της κουζίνας και μάγειρας, μην ξεχάσετε να ανακατεύετε, περίπου 15 λεπτά.
• Προσθέστε ένα μίγμα 50 γραμμάρια βούτυρο και λίγο βανίλια.

Όταν το κερασάκι είναι έτοιμη, θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί άμεσα για άλλους σκοπούς. Σε αντίθετη περίπτωση, στεγνώνει πολύ γρήγορα.

συμπέρασμα

Ελπίζουμε ότι θα βρείτε συμβουλές για το πώς να μαγειρεύουν το λευκό γλάσο. Με τις συνταγές μας, μπορείτε πάντα να μαγειρεύετε σπιτικό διακόσμηση για λίγα λεπτά.