Πώς να οργανώσετε ένα εορταστικό συμπόσιο στη δουλειά;

Διακοπές τέτοια μορφή που αποκτήθηκε δημοτικότητα και διάδοση εδώ και αρκετό καιρό. Δεξίωση στο χώρο εργασίας μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή της εκδήλωσης με τους συναδέλφους. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε την επιτυχή εκδόσεις πιάτα και μερικά κόλπα που θα σας βοηθήσουν να οργανώσετε τις καλύτερες διακοπές.

Όταν κατάλληλη υποδοχή

Όχι πάντα και όχι παντού, είναι δυνατόν να κρατήσει μια γιορτή. Συνήθως, το κύριο επιχείρημα υπέρ της μπουφέ σερβίρει έλλειψη «έδρες». Όχι σε κάθε δωμάτιο μπορείτε να βάλετε ένα πλήρες τραπέζι με τραπεζομάντιλο και καρέκλες. Μπορείτε να οργανώσετε μια δεξίωση για την ημέρα της γέννησης, αν το γραφείο σας είναι αρκετά μεγάλο για να είναι σε θέση να φιλοξενήσει άνετα συναδέλφους.

Και ένας τέτοιος οργανισμός σαν διακοπών για όσους αγαπούν το χορό και να διασκεδάσουν. Οι επισκέπτες μπορούν να επικοινωνούν ελεύθερα μεταξύ τους και να περπατήσετε γύρω από το δωμάτιο, κρατώντας ποτήρια και πιάτα.

Τι δεν πρέπει να τρέφονται

Αν οργανώσετε ένα τραπέζι μπουφέ στη δουλειά το μεσημέρι, το αλκοόλ απλά απαράδεκτο. Ακόμη και κατάθεση φως κρασί, θα θέσει τους επισκέπτες σε μια δυσάρεστη θέση.

Υπάρχουν μια σειρά από πιάτα που δεν εξυπηρετούνται συνήθως σε ένα τραπέζι μπουφέ. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• παγωτό?
• ψάρια, η οποία έχει ένα κόκαλο?
• σαλάτες γενικότερα σαλατιέρα?
• σούπες, μπριζόλες, στιφάδο.

Δεν είναι κατάλληλο για οποιαδήποτε άλλα πιάτα του μενού που είναι άβολο να ισχύει για την πλάκα και να τρώνε κατάσταση. Αν κάποιο πιάτο για να φάει με ένα πιρούνι και μαχαίρι - είναι επίσης καλύτερα να φύγει για μια άλλη φορά.

Τι να μαγειρέψουν για το μπουφέ; Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα δημοφιλή κεράσματα.

Σάντουιτς, καναπεδάκια

Πιστεύεται ότι αυτό είναι το καλύτερο και εύκολες συνταγές για αναψυκτικά. Η βασική προϋπόθεση - τα σάντουιτς πρέπει να είναι μικρή. Μπορείτε να τα αγοράσετε για την προετοιμασία της γαλλικής μπαγκέτας.

Καναπεδάκια - θεαματική και νόστιμα σνακ, το οποίο μπορεί να είναι μια πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού. Χρησιμοποιήστε διαφορετικά είδη ψωμιού, καθώς και τα κύρια συστατικά κατάλληλα ζαμπόν και λουκάνικα, διάφορα τυριά, μικρά αγγούρια και ντοματίνια, ελιές και μαριναρισμένα μανιτάρια. Φάτε ορεκτικά, κρατώντας πάνω στο σουβλάκι.

Vol au εξαερισμού, τάρτες, προφιτερόλ

Η λέξη «μπουφέ» έχει γαλλική ρίζες και κυριολεκτικά σημαίνει «τραπέζι». Κρατήστε αυτό κατά νου, όταν αποφασίζουν τι να μαγειρέψουμε το φαγητό για το τραπέζι μπουφέ στο χώρο εργασίας.

Φθηνό κόστος κτήσης των τελικών volovanov ή καλάθια. Σήμερα, παρόμοια προϊόντα που βρίσκονται σε κάθε υπεραγορά. Θα πρέπει απλά να τα πράγματα. Μπορείτε να κάνετε ένα ίδρυμα και ανεξαρτήτως της σφολιάτας ή choux ζύμη. Καθώς η γέμιση είναι χρησιμοποιείται πάστες, σουφλέ, θαλασσινά, βραστό κρέας με σάλτσα.

Κρέας και τυρί πλάκα

Η μακροχρόνια ρωσική παράδοση πόσιμου προτείνουν ένα πιάτο της κοπής σχεδόν κάθε γιορτή. Μπορείτε να εφαρμόσετε ένα μπουφέ με σνακ και στο χώρο εργασίας.

Αν θέλετε φέτες λουκάνικα, ζαμπόν και αλλαντικά φαινόταν εξαιρετική, και ήταν βολικό για να φάει, δεν βασίζονται στο μαχαίρι. Αγοράστε το τελικό κοπή με λέιζερ προϊόντος.

Αλλά το τυρί δεν είναι απαραίτητο να κοπεί λεπτό. Θα καταρρεύσει, και εκεί δεν είναι τόσο βολικό. Είναι καλύτερα να κόψει το τυρί σε κύβους. Οι περισσότερες παραλλαγές, τόσο το καλύτερο. Στο τυριού συνήθως τρέφονται φυστίκια, σταφύλια και μέλι.

επιδόρπια

Κοκτέιλ από την ημέρα της γέννησης δεν μπορεί να φανταστεί χωρίς το γλυκό. Αν αποφασίσετε να εφαρμόσετε το παραδοσιακό κέικ, σκεφτείτε εκ των προτέρων, είναι βολικό να το κόψει, να ορίσει σε ένα πιάτο και να φάει.

Μια πολύ καλή επιλογή για επιδόρπιο Fourchette - ποτήρια με ζελέ. Κατάλληλο και κέικ θα είναι μικρή. Να είστε βέβαιος να δώσει προσοχή στην μόδα επιδόρπια σήμερα μους σε βελούδο ή μαγευτική λούστρο καθρέφτη. Φαίνονται κομψό και μοντέρνο.

Δεν είναι κακή ιδέα για το θέμα μπουφέδες μπορεί να γίνει cupcakes, διακοσμημένα με το ίδιο στυλ.

Καραμέλες από σοκολάτα σε ένα τραπέζι μπουφέ σερβίρεται χωρίς το περιτύλιγμα. Επιτρεπτή καραμέλα τροφοδοσίας για να ανοίξετε το παράθυρο, αλλά είναι καλύτερα να τα περάσει σε ειδικές πινακίδες στοιβάζονται.

καρπός

Ενδείκνυται, εάν κατά την παραλαβή ή το σύνολο του καλαθιού ανανά με πορτοκάλια; Η απάντηση είναι προφανής. Μεγάλα φρούτα κομμένα σε μικρά κομμάτια. Το καρπούζι και το πεπόνι μπορεί να υποβληθούν μαζί με τη φλούδα, κομμένο σε τριγωνικά μικρές φέτες. Αλλά είναι πιο βολικό να κάνουν τις μπάλες με ένα ειδικό σχήμα μπάλας κουτάλι. Οι καρποί μπορούν να σερβίρεται σε μικρά ποτήρια.

Χρειάζομαι το ψωμί;

Αυτή η ερώτηση είναι πολύ ασαφής. Στο κομψό κοκτέιλ πάρτι είναι απίθανο να είναι ένα οργανικό καλάθι εμφάνιση με κομμάτια ψωμιού. Αλλά μερικοί χωρίς αυτό απλά δεν μπορεί.

Αλλά shu κουλούρι, ψωμί φρυγανισμένο και η διατροφή μπορεί να είναι αρκετά κατάλληλη. Μπορείτε να βάλετε διάφορα είδη ψωμιού σε μια κοινή πλάκα.

Συνταγές μόδας για το μπουφέ

Σήμερα, μαζί με την κλασική εξάπλωση και πολλές ασυνήθιστες συνταγές. Εάν σχεδιάζετε να οργανώσει μια δεξίωση στο χώρο εργασίας, να δώσουν προσοχή σε αυτές τις τάσεις.

Εντυπωσιακή σνακ ματιά στις συμβατικές ποτήρι βότκα. Έτσι είναι δυνατόν να εξυπηρετήσει τις σαλάτες. Και μπορείτε να εφαρμόσετε σάλτσες για φρέσκα λαχανικά ή nachos.

Δημοφιλή σήμερα και σούσι. Φυσικά, θα πρέπει να αναλάβει τη φροντίδα των ράβδων. Με Rolle σάλτσα σόγιας Fed, wasabi και τουρσί τζίντζερ σε μικρά μπολ.

Μια καλή ιδέα για τον μπουφέ μπορεί να είναι ένα ψωμί μπαστούνια με σουσάμι, τυλιγμένο σε μπέικον. Μπορούν να χρησιμεύσουν σε μια πιατέλα ή σε ένα ψηλό ποτήρι.

Πιάτα για stand-up γεύμα

Οργάνωση του μπουφές στο χώρο εργασίας - ενοχλητικό. Ίσως θα πρέπει να κάνει μια επιλογή υπέρ μίας χρήσης. Φυσικά, θα πρέπει να είναι καλής ποιότητας και όλα στο ίδιο στυλ.

Για να αποφύγετε δυσάρεστες καταστάσεις, βεβαιωθείτε ότι τα πιάτα ήταν 2-3 φορές περισσότερο από τους επισκέπτες. Δεν είναι καθόλου μια ευκαιρία για να ξεπλύνετε τα πιάτα μετά τα γεύματα.

Στο κοκτέιλ πάρτι ειδικό πιρούνι σερβίρεται με γλυκά, οι οποίες διαφέρουν από το συνηθισμένο επιδόρπιο. Τέτοια οδόντες πιρούνι 3, ένα από τα οποία είναι παχύτερο από το υπόλοιπο και έχει μια αιχμηρή άκρη. Αυτή η συσκευή είναι βολικό να κόψει τα κομμάτια. Πίνακας μαχαίρια σε ένα τραπέζι μπουφέ δεν είναι απαραίτητη, διότι η χρήση τους, κρατώντας στο ένα χέρι ένα πιάτο, και το άλλο - το βύσμα, εξακολουθεί να είναι αδύνατη.

Για να εξοικονομήσετε χώρο στο γραφείο εφηύρε ένα ειδικό κλιμακωτή πιάτα. Φαίνεται τόσο κομψό και εορταστική ζωοτροφών.

Ελπίζουμε ότι απλές συμβουλές μας θα σας βοηθήσουν να οργανώσετε μια υπέροχη διακοπές για τους συναδέλφους.