Πώς να μαγειρέψετε το μπρόκολο, γι 'αυτό δεν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες

Το μπρόκολο δεν εμφανίζονται συχνά στο τραπέζι μας. Και είναι μάταια, επειδή αποτελείται από βιταμίνες Β, C, Α, Ε και ορυκτών ενώσεων. Μπρόκολο είναι πλούσια σε σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, χαλκό, μαγνήσιο, χρώμιο, βόριο και ιώδιο. Επιπλέον, αυτό αποτελείται από φολικό οξύ, χολίνη, μεθειονίνη και ριβοφλαβίνη. Ούτε είδος λάχανο δεν περιέχει τέτοιες ποσότητες πρωτεΐνης, η οποία, μαζί με τα αμινοξέα είναι ένα εξαιρετικό όχημα για κανονική λειτουργία του συνόλου του οργανισμού. Τρώγοντας μπρόκολο είναι μια καλή πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Λαμβάνοντας υπόψη τα στοιχεία αυτά, μπορούμε να πούμε ότι το μπρόκολο είναι πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό για την προετοιμασία της να διατηρήσει το σύνολο πλούσιο σύνολο. Πόσα λεπτά μπρόκολο μαγειρέματος ώστε να είναι νόστιμα και υγιεινά;

Φυσικά, κάτω από παρατεταμένη θερμική επεξεργασία και όλα τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά σκοτώνονται. Ως εκ τούτου, όπως και κάθε άλλο προϊόν, πλούσιο σε βιταμίνες, θα πρέπει να μαγειρεύονται όσο το δυνατόν λιγότερο. Πώς να μαγειρέψετε το μπρόκολο; Όχι περισσότερο από επτά λεπτά. Αλλά πριν από αυτό θα πρέπει να το πάρετε πέρα σε μικρά μπουκετάκια. Ρίχνουμε το νερό στην κατσαρόλα και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Για εκείνους που δεν χρησιμοποιούν το αλάτι στο μαγείρεμα, δεν μπορείτε να το αλμυρό νερό. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, βυθίστε το ταξιανθία. Πόσο καιρό να μαγειρέψουν το μπρόκολο εξαρτάται από το μέγεθος της ταξιανθίες. Αν είναι μεγάλα, μπορείτε λίγο μπορεί να αυξήσει το χρόνο μαγειρέματος. Αλλά είναι καλύτερα αν το λάχανο είναι ελαφρώς μαγειρεμένα. Στη συνέχεια, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το φαγητό σας είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.

Πώς να μαγειρέψετε το μπρόκολο σε ένα ατμόπλοιο; Ο χρόνος μαγειρέματος διαρκεί οκτώ λεπτά. Λάχανο πρέπει επίσης να αποσυναρμολογηθεί σε μεμονωμένα μπουκετάκια και τοποθετήστε το σε ένα ατμόπλοιο. Όταν έρθει η ώρα να το πάρει και να στραγγίσει η περίσσεια του υγρού.

Σερβίρετε μπρόκολο μπορεί να προστεθεί ως ένα ξεχωριστό πιάτο. Είναι καλό και ως γαρνιτούρα. Αν αγαπάτε τα πρωτότυπα πιάτα που μπορείτε να ετοιμάσετε τη σάλτσα. Σε αυτό το μικτό έλαιο τέσσερα μέρη, δύο μέρη από μέλι και ένα μέρος της σάλτσας σόγιας. Μετά από αυτό, τα πάντα είναι αναμιγνύεται καλά και προστίθεται στο τσίλι, ψιλοκομμένο πολύ λεπτή. Η όλη μάζα είναι απαραίτητη για το άλεσμα σε ένα μπλέντερ. Όταν το υγρό στραγγίζεται από το λάχανο, είναι απαραίτητο να χύσει το παρασκευάζεται σάλτσα και εξυπηρετούν.

Σημαντικές στο πλαίσιο της προετοιμασίας για να ξέρετε πώς να μαγειρεύουν το μπρόκολο. Επόμενη κλήρωση πιάτο μπορεί να είναι για τη δική σας. Μπρόκολο κάνει μια εξαιρετική σούπα. Για να γίνει αυτό, βράζουμε το λάχανο. Πώς να μαγειρέψετε το μπρόκολο για αυτό το πιάτο; Ο χρόνος είναι η ίδια όπως και σε κάθε άλλη περίπτωση. Τότε μπλέντερ για να αλέσει, μετατρέποντάς την σε ένα πουρέ. Αλάτι και μπαχαρικά προστίθενται για γεύση.

Εάν είναι επιθυμητό, η σούπα, μπορείτε να προσθέσετε άλλα λαχανικά. Από αυτό θα είναι ακόμη πιο νόστιμο και υγιεινό.

Συνταγές μπρόκολο πάρα πολύ. Εάν ξέρετε πώς να μαγειρεύουν το μπρόκολο, στη συνέχεια, κρατήστε όλες τις βιταμίνες. Περαιτέρω, εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε το λάχανο φυτικό έλαιο ή πασπαλίζουμε με τυρί.

Μπρόκολο χρησιμοποιείται συχνά ως γαρνιτούρα για τα ψάρια ή οποιοδήποτε πουλί. Για το σκοπό αυτό, είναι βρασμένο για 5-7 λεπτά και σερβίρουμε με το κοτόπουλο ή σολομό. Θα είναι καλό να προσθέτουμε τη σάλτσα από ξινή κρέμα.

Βραστά μπρόκολο και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να προσθέσετε για να το φυτικό ή ελαιόλαδο και λίγο ξύδι.

Ψημένα μπρόκολο σε συνδυασμό με σάλτσα τυριού είναι κατάλληλα για σάντουιτς. Λόγω της υψηλής διατροφικής αξίας λάχανο, το πρωινό θα είναι ικανοποιητική και ανταμείβοντας.

Επιλογές για το μαγείρεμα με ένα απίστευτο ποσό του μπρόκολου. Ως εκ τούτου, οποιαδήποτε καλοφαγάδες θα βρουν μια κατάλληλη συνταγή και να εκτιμήσουν όλα τα οφέλη και τη γεύση αυτής της ασυνήθιστης προϊόντος. Το μπρόκολο μπορεί να δοθεί σε παιδιά από μικρή ηλικία.