Τηγανητό κέικ με αυγό και τα πράσινα κρεμμύδια - είναι πολύ νόστιμο

Μάλλον, αφού μπορεί να θυμηθεί, τόσα πολλά τηγανητά κέικ με αυγό και τα πράσινα κρεμμύδια είναι παρόντες στη ζωή σας. Φυσικά, αυτό δεν είναι ένα αριστούργημα, αλλά το πιάτο διεκδικεί την πρώτη δεκάδα στο μαγείρεμα στο σπίτι. Φυσικά, αυτό δεν είναι ό, τι θέλετε να αδυνατίσετε τη μέση, αλλά δεν σταματούν και να τρώνε μόνο ένα κέικ, είναι απλά αδύνατο.

Τι χρειάζεστε για να δημιουργήσετε μια γαστρονομική αριστούργημα

Αν έρχεστε για την παρασκευή των εν λόγω πιάτα, τηγανητά κέικ με αυγά και φρέσκα κρεμμυδάκια, τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε 350-360 ml γάλα, τη ζάχαρη - 5-6 κουταλιές της σούπας ή 70 g, 30-35 γρ βούτυρο, ένα αυγό, κουτάλι της σούπας φυτικό έλαιο, ένα ή δύο κουτ μαγιά κουταλάκι αλάτι 3 φλιτζάνια αλεύρι ή 3.5 και κατά προτίμηση εξευγενισμένο έλαιο ακόμη και για τα περισσότερα μαγείρεμα. Το γάλα πρέπει να θερμαίνεται ελαφρώς, και σε αυτό διαλύσει μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, μαγιά και ένα μικρό τσίμπημα του άλατος. Όλα αυτά τοποθετείται στο ψυγείο για περίπου 20-25 λεπτά. Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό και το βούτυρο (βούτυρο θα πρέπει να μαλακώσει), καθώς και τη ζάχαρη που έχουμε μείνει, και το αλάτι. Τότε είναι έτοιμος για να προσθέσετε τη μαγιά στο γάλα. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε το αλεύρι σε (περίπου δυόμισι φλιτζάνια), κάνουν τη μέση της χοάνης και γεμίστε το με μείγμα μας. Όλα είναι έτοιμα για να ζυμώνετε τη ζύμη! Για αυτό είμαστε τώρα. Προσθήκη στο φυτικό λάδι και ζυμώνουμε τουλάχιστον δέκα λεπτά. Εάν η μάζα μετατρέπεται υδαρής, στη συνέχεια, σταδιακά προσθέστε το αλεύρι πρέπει να είναι. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι γεμιστό, και ελαστική. Ζυμώστε, έθεσε σε 1,5 ώρες σε κάποιο ζεστό μέρος, ακόμα και στέκεται.

Ετοιμάστε νόστιμα μέση για τέτοια πιάτα, τηγανητά κέικ με αυγά και φρέσκο κρεμμυδάκι

Με δοκιμή κατανοητό, τώρα προχωρούμε προς την γέμιση! Αν θέλουμε να μαγειρεύουν τηγανητές πίτες με αυγό, τότε παίρνουμε έξι αυγά και τα βράζουμε βραστά, 3 κρεμμύδια δέσμης (πράσινο), φυτικά έλαια (περίπου 6 κουταλιές της σούπας) και αλάτι για γεύση. λαχανικών μας πλένουμε, ψιλοκομμένο, αλάτι και λίγο συμπίεση. Τα αυγά είναι καθαρό, κομμένο σε κύβους, αλλά δεν είναι πολύ μεγάλο. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αναμιγνύεται με κρεμμύδι, λίγο φυτικό έλαιο για να γεμίσει. Αυτό είναι το μόνο γέμιση είναι έτοιμη.

Η διαδικασία της δημιουργίας μιας εκπληκτικά γευστικά προϊόντα

Αν έχει έρθει η ζύμη θα πρέπει να είναι λίγο μελανιά, τσίμπημα από ένα μικρό κομμάτι. Μέγεθος κομμάτι - και τα δύο σε ένα μικρό μαξιλάρι. Η επιφάνεια στην οποία θα sculpt αριστουργήματα μας αξίζει πασπαλίζουμε με αλεύρι. Στη συνέχεια, ένα κομμάτι το οποίο έχουμε ήδη πληγώνει σε ένα μικρό κέικ, θα πρέπει να βάλετε τη γέμιση - μια κουταλιά της σούπας. Έτοιμος; Αυτό το κέικ μετατρέψει σε ένα θήκη διπλώνοντας και zaschipyvaya μέση του. Όταν όλες οι tortillas γεμίζουν με γέμιση, σε ένα τηγάνι, θερμάνετε το τηγάνισμα επαρκή ποσότητα φυτικού ελαίου. Μπουρεκάκια με κρεμμύδια τηγανητά μαγειρεύουν πιο γρήγορα. Μόλις λίγα λεπτά με τα τηγανίζουμε σε κάθε πλευρά. Όλα αυτά συμβαίνουν πολύ γρήγορα. Ολοκληρώθηκε κέικ πρέπει να τεθεί στο πιάτο.

Τέλος, ένα μικρό

Τώρα δεν μπορεί να απορροφήσει μόνο τα μπιφτέκια σε καφετέριες και στο δρόμο. Θα είναι διαθέσιμα τέτοια ευχαρίστηση να ευχαριστήσουν το σπίτι και τους φίλους τους, αυτό το απλό πιάτο. Μετά από όλα, τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν τηγανητές κέικ με αυγό και τα κρεμμυδάκια.