Πώς να καταδικάσουμε τον χειμώνα του φρέσκα λαχανικά;

Πώς βλασφημία, δεν ξέρει ο καθένας. Πρόκειται για μια εξαιρετικά έντονη ορεκτικό ρωσική συγκομιδή χειμώνα, η οποία γίνεται για το μέλλον κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης της ντομάτας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι στην πραγματοποίηση αυτής φρέσκια σάλτσα δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Ως εκ τούτου εκτελέσει περιγράφεται παρακάτω συνταγή υπό την εξουσία του, ακόμη και μια μαγειρική αρχάριο.

Πικάντικη ντομάτα hrenovina: η συνταγή για το χειμώνα

Απαραίτητα συστατικά για την παρασκευή:

• κόκκινες ντομάτες μεγάλες - 1 kg?
• μεγάλες φρέσκο σκόρδο - 100 g?
• χρένο ρίζα νεαρό - 200-300 g (ανάλογα με την επιθυμητή οπτική)?
• Αλάτι ψιλό - προσθέσετε γεύση?
• εξευγενισμένο ηλιέλαιο - μερικά μεγάλα κουτάλια.

Η επιλογή του κύριου προϊόντος

Πριν πώς να κάνει βλασφημία, θα πρέπει να αγοράσει όλα τα απαραίτητα λαχανικά. Ντομάτες για ένα σνακ είναι καλύτερα να λάβει το μεγάλο, κόκκινο και απαλό. Αλλά ρίζα χρένο πρέπει να έχει μια ιδιαίτερη σκληρότητα και είναι λευκού χρώματος. Αν για μια τέτοια απότομη σάλτσα για να αγοράσει το προϊόν, χαλαρά και κίτρινο, η μίζα δεν θα λειτουργήσει έντονη, και ως εκ τούτου γρήγορα να επιδεινωθεί ακόμη και στο ψυγείο.

λαχανικών επεξεργασία

Πώς να την καταδικάσουμε για να πάρετε ένα νόστιμο και ζουμερό; Για να γίνει αυτό, όλα τα αγόρασε ντομάτες πρέπει να είναι καλά πλυμένα, καθαρισμένα από τα κοτσάνια, και στη συνέχεια στεγνώστε με απορροφητικό χαρτί. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ξεπλύνετε τις ρίζες της χρένο, αφαιρέστε τη φλούδα τους και κόψτε έτσι ώστε να είναι καλά περάσει από το λαιμό του μύλου. Στη συνέχεια, τόσο αναγκαία όσο λαχανικών για να αλέθουν την κουζίνα στην εν λόγω συσκευή, έχει ήδη εισαχθεί σε αυτό μια πλαστική σακούλα. Αυτό το τέχνασμα θα σας βοηθήσει να αποφύγετε το πιτσίλισμα και δακρύρροια από αιχμηρά προϊόν.

Για να καταλάβουμε πώς να κάνει δεκάρα για το χειμώνα, πρέπει να υπομνησθεί ότι η γέμιση περιλαμβάνει επίσης τριμμένο σχοινόπρασο. Αυτό το χαρακτηριστικό θα κάνει το κομμάτι πιο γευστικά και νόστιμα. Της οφείλει να θεσπίσει τις λιωμένες ντομάτες και χρένο μαζί με πρόστιμο επιτραπέζιο αλάτι, και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά.

κενά συρραφής διαδικασία

Για να ζωηρή σάλτσα διατηρείται όσο το δυνατόν περισσότερο στο κελάρι ή στο χώρο του ψυγείου, είναι απαραίτητο να γεμίσει μόνο αποστειρωμένα βάζα. Μετά την πλήρωση το σύνολο τομάτας θα διανεμηθεί σε γυάλινο δοχείο, απαιτείται για να καλύψει ένα στρώμα λαδιού (σε πάχος 1 cm) και σφραγίζεται για να κυλήσει καλύμματα. Στη συνέχεια hrenovinu πρέπει να τοποθετούνται σε δροσερό μέρος και κρατήστε το για 5-6 μήνες. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι όσο πιο έντονη η σάλτσα βρίσκεται στην κάβα σας ή το χώρο του ψυγείου, τόσο περισσότερο χάνει την άκρη του. Ως εκ τούτου, δεν αποθηκεύουν ένα βενζινάδικο για πάρα πολύ καιρό.

Πώς να εφαρμόσετε το χειμώνα αντικείμενο εργασίας στο τραπέζι

Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει μια δεκάρα για το χειμώνα στο σπίτι. Αυτό το σνακ μπορούν να καταναλωθούν αμέσως μετά το μαγείρεμα. Κανονικά παρέχεται στον πίνακα ως ένα καυτό πιάτα σάλτσα όπως ζυμαρικά, ζυμαρικά, λαχανικά, δημητριακά ή γαρνιτούρες ζυμαρικά. Επιπλέον, το κατεργαζόμενο τεμάχιο μπορεί να γίνει ανεξάρτητα και σε διαφορετικές add γκούλας με σάλτσα.