Smart τούρτα: το θαύμα με τα χέρια του!

Έχετε δει ποτέ ότι ψημένο στο φούρνο πήρε το ίδιο το έντυπο, το οποίο θέλει; Αν όχι, θα εκπλαγείτε ευχάριστα από την ευκαιρία να δημιουργήσει ένα τέτοιο αριστούργημα για τα νοικοκυριά, να ξοδέψει λίγο χρόνο και προσπάθεια. Το αποκορύφωμα αυτής της μαγειρικής θαύμα είναι: έξυπνη κέικ κατά τη διάρκεια του ψησίματος η ίδια τον εαυτό χωρίζει σε στρώματα. Top μαλακώνει το κέικ, το μεσαίο - κρέμα, και όλο αυτό το μεγαλείο στηρίγματα μέχρι το κάτω στρώμα πυκνό πουτίγκα.

Το πιο ενδιαφέρον είναι αυτή που με ιδιαίτερο τρόπο τα συστατικά στο τηγάνι για αυτό δεν είναι απαραίτητο, απλά να τα ανακατεύουμε σε ένα χαοτικό τρόπο. Η προκύπτουσα ζύμη από συστατικά και γεύση λίγο σαν κουλουράκι. Κέικ στο φούρνο χωρίζει ανεξάρτητα από την τούρτα κρέμα και πουτίγκα, και φαίνεται σαν να είναι που επικαλούνται πάνω από αυτό για ώρες! Ωστόσο, αυτό απαιτεί πολλή συστατικά.

Για μια μερίδα θα χρειαστείτε:

- 8 αυγά?
- 225 γραμμάρια αλεύρι?
- 2 κουταλιές της σούπας νερό?
- 250 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη?
- 1 λίτρο προ-θερμανθέν, αλλά όχι ζεστό γάλα?
- μια τσάντα της βανίλιας?
- 300 γραμμάρια ζάχαρη (μπορεί να είναι μικρότερη σε γεύση).

Smart κέικ είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί, αλλά είναι σημαντικό να τηρήσετε όλες τις αποχρώσεις. Αυτό απαιτεί προσεκτική παρακολούθηση οδηγίες, καθώς και άλλα προηγμένα είδη αρτοποιίας, όπως μια τούρτα «Ναπολέων» ή κέικ «λουκάνικο». Αλλά να είστε σίγουροι ότι το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο! Ας ξεκινήσουμε.

Το πρώτο βήμα, λιώστε το βούτυρο σε ένα λουτρό νερού και αφήστε το να κρυώσει ελαφρά. Διαχωρίστε τις κρόκους των πρωτεϊνών? πρωτεΐνες χτυπήστε ελαφρά μέχρι να πήξει λευκή μάζα και να αποθηκεύουν τους κρόκους ψυγείο πουρέ με τη ζάχαρη και χτύπησαν με νερό και βανιλλίνη. Στη συνέχεια, προσθέστε στη ζύμη θα πρέπει να το βούτυρο και το αλεύρι σε δόσεις και μετά εισάγετε προσεκτικά το γάλα, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα συνέπεια.

Αποδείχθηκε το κτύπημα; Έτσι το κάνετε σωστά. Τώρα έρχεται το μέρος διασκέδασης. Αφαιρέστε από το ψυγείο και το χτυπημένο ασπράδι αυγού, ελαφρά ανάδευση, πληκτρολογήστε τους στη ζύμη μας. Κατ 'αρχάς, μπορείτε να σταματήσετε πολλά κουτάλι, και μέχρι το τέλος της διαδικασίας λίγο σύρμα σύρμα.

Η ζύμη μετατρέπει ένα ελαφρύ ελαφρύ και υγρό, και ζητά από το στόμα απευθείας στην ακατέργαστη! Αλλά αξίζει λίγη υπομονή και να μην χαλάσει την όρεξή σας, γιορτή σύντομα θα είναι ακόμα καλύτερα. Μη βιαστείτε, αλλιώς μπορείτε να χάσουμε από τα μάτια του ένα ζευγάρι από σημαντικά σημεία.

Πάρτε ένα αρκετά βαθύ ταψί και πασπαλίζονται σιμιγδάλι της (μπορείτε επίσης να λιπαίνετε το πετρέλαιο), γεμίστε το με μια ζύμη. Βάλτε σε προθερμασμένο μέχρι εκατόν πενήντα φούρνο βαθμό και ψήνουμε για μία ώρα και είκοσι λεπτά. Voila! Ακόμη και η μυρωδιά του απλά μαγικό!

Είναι σημαντικό να κρυώσει εντελώς πάρει το κέικ πριν το κόψετε σε κομμάτια. Ωστόσο, θα μπορούσε να είναι μια τούρτα. Smart κέικ μπορεί να είναι οποιοδήποτε σχήμα, όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας. Αν έχετε παιδιά, μπορείτε να κόψετε τα τελικά αρκούδες κέικ ή μανιτάρια, τα παιδιά θα είναι νόστιμο και ενδιαφέρον.

Smart κέικ πρέπει αναγκαστικά στο δικαστήριο στο σπίτι σας. Χαρίστε στον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας από τον αέρα και ασυνήθιστα γευστική απόλαυση, ξοδεύουν λίγο χρόνο και προσπάθεια! Καλή σας όρεξη!