Όσοι δεν αγαπούν μόνο ένα νόστιμο γεύμα, και να απολαύσουν εξωτική κουζίνα, σίγουρα γευτεί αυθεντική ιαπωνική κουζίνα. Ένα από τα πιο δημοφιλή εδέσματα σε ιαπωνική κουζίνα είναι σούσι. Θα εξυπηρετούνται στα ιαπωνικά εστιατόρια, σούσι μπαρ. Ωστόσο, είναι εύκολο να γίνουν και στο σπίτι. Επιπλέον, ο μάγειρας κυλά με τα χέρια τους νόστιμα, υγιεινά, ασφαλή και επικερδή. Αυτό είναι μια μεγάλη ευκαιρία για να διασκεδάσετε με τους συγγενείς και τους φίλους.
μαγείρεμα σούσι - μια πολύ συναρπαστική και πρωτότυπη δραστηριότητα. Ειδικά αν σκεφτεί κανείς ότι έχουν σωστή χρήση chopsticks - Ιαπωνικά chopsticks. Η διαδικασία δημιουργίας ρολά, εκπαίδευση στη χρήση chopsticks - και το βράδυ, η οποία έχει προγραμματιστεί να μαγειρέψουν ρολά με τα χέρια τους, θα είναι μία από τις αξέχαστες βραδιές με φίλους, γεμάτη γέλιο και διασκέδαση.
Με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται ότι θα πρέπει να έχουν ειδικές δεξιότητες για να ρολά αποδείχθηκε. Στην πραγματικότητα, τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι απλούστερη. Το κύριο πράγμα - να μαγειρεύουν σωστά το ρύζι. Και, φυσικά, είναι απαραίτητο να προετοιμάσει τα άλλα συστατικά: nori, wasabi, καθώς και σολομό γέμιση, αβοκάντο, αγγούρι και άλλες, ανάλογα με την επιλεγμένη συνταγή. Για την παρασκευή των κυλίνδρων, πρέπει επίσης Μάκης (μπαμπού χαλάκι). Η χρήση του είναι εύκολο να πάρει για να κυλήσει maki-σούσι, ή norimaki, hosomaki με ρύζι μέσα και nori στο εξωτερικό, καθώς και με ένα είδος γεμίσματος, uramaki ( «Philadelphia», «California»), όπου μερικά σφραγίσματα, nori στο εσωτερικό και να καταλάβω.
Κάθε σπιτικό φαγητό είναι σημαντικά διαφορετική από το εστιατόριο. Ως εκ τούτου, επιτυγχάνεται πολύ νόστιμο και σούσι στο σπίτι. Μετά την προετοιμασία των ρολών με τα χέρια σας, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο αγαπημένο σας συστατικά και τα ποσά που είναι πιο κατάλληλο για εσάς. Επίσης, την προετοιμασία, τότε μπορείτε σίγουρα να είστε σίγουροι για την φρεσκάδα των προϊόντων και την ποιότητα του μαγειρέματος. Αυτό είναι πολύ διαφορετικό από τα σπιτικά ψωμάκια που αγοράζονται σε ένα κατάστημα ή εστιατόριο. Τρώτε μαγειρεμένο με αγάπη και ρολά για τον εαυτό τους με τα χέρια τους, μπορείτε να πάρετε μεγάλη χαρά και για να αποφευχθεί η τροφική δηλητηρίαση και αλλεργικές αντιδράσεις.
Και το τελευταίο σημαντικό επιχείρημα υπέρ της πατρίδα είναι ότι η προετοιμασία εαυτό σας, πληρώνετε μόνο για τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται. Δεν χρειάζεται να πληρώσει αρκετές φορές για την αναγνώριση ενός μάγειρα, υπηρεσία, την ατμόσφαιρα, την παράδοση και ούτω καθεξής. Μαγειρέψτε με ασφάλεια προσγειωθεί στο σπίτι και θα είναι πάντα ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα. Με την ευκαιρία, μπορείτε να μαγειρέψετε στο σπίτι και ψημένα ψωμάκια. Αυτή είναι μια πολύ πρωτότυπη έκδοση του ιαπωνικού σούσι. Μπορούν να είναι ο τόνος, χτένια, μύδια και γαρίδες. Προαιρετικά, δείχνοντας φαντασία, μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει άλλα προϊόντα. Οι Rolls ψήνονται εντός ενός μίγματος μικρά αυγά, μαγιονέζα και κέτσαπ. Advance πρέπει βράσει το ρύζι, το ανακατεύουμε με τη σάλτσα του ξυδιού ρυζιού (25 g, 15 g και 5 g, αντιστοίχως) του ζάχαρη και αλάτι. Στη συνέχεια θα πρέπει να βάλετε το ρύζι για το nori, πιο κοντά στην άκρη βάλτε τη γέμιση (ένα είδος ή περισσότερα) και roll to roll. Στη συνέχεια, ο κύλινδρος κόβεται σε 6 ίσα μέρη, σχηματίζονται επάνω στο δίσκο και ποτίζονται μίγμα μαγιονέζα. Μένει μόνο να θέσει σε 5 λεπτά στο φούρνο και ψημένα ιαπωνική λιχουδιά είναι έτοιμη!