Πώς να κάνετε cheesecakes

Φαίνεται ότι μπορεί να είναι πιο εύκολο για μια τέτοια συμβατική cheesecakes Ρώσοι οι οποίοι αποφάσισαν να μαγειρέψουν για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο; Πράγματι, για την προετοιμασία των πιάτων μόνο που χρειάζεται είναι το τυρί cottage, αυγά, αλεύρι και πολύ λίγο χρόνο.

Ωστόσο, αρχάριος ερωμένη συχνά παραπονούνται ότι πηγμένο γάλα για τους καταρρέουν κατά το μαγείρεμα ή λαμβάνονται πλούσια. Για να αποφευχθεί αυτό, θα πρέπει να γνωρίζετε μερικούς απλούς κανόνες, πώς να κάνει κέικ τυριού.

επιλογή του τυριού

Μερικοί τυρί να επιλέξει, για να πάρει το πιο νόστιμο πηγμένο γάλα για τυρί και ήπια; Έμπειροι οικοδέσποινα συνιστάται να αγοράσει το προϊόν της μέσης περιεκτικότητας σε λιπαρά και αρκετά στεγνό. Cheesecakes από υγρά ή λιπαρά τυρί cottage θα καταρρεύσει, τότε θα πρέπει να προσθέσετε σε αυτά πάρα πολύ αλεύρι, που θα τους κάνει να μοιάζουν με τηγανίτες τυρί cottage.

Πολλές νοικοκυρές γνωρίζουν πώς να κάνουν κέικ τυριού πολύ νόστιμο. Πιστεύεται ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα σπιτικό τυρί cottage. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα τριών λίτρων βάζο του γάλακτος, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για δύο ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το γάλα ξινό και να μετατραπεί σε γιαούρτι, θέλετε να πλαγιάζω σε ένα σουρωτήρι με τουλπάνι και αφήστε ορού αποστράγγισης. Για να εξοχικό σπίτι ήταν πιο ξηρό, θα πρέπει να τεθεί υπό τον Τύπο, συνδέοντας τη γάζα. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να είναι φρέσκα και μη όξινες.

Τα μυστικά της μαγειρικής cheesecakes

Κάθε νοικοκυρά μπορούν να μοιραστούν τα μυστικά τους για το πώς να κάνει νόστιμα κέικ τυρί και νόστιμα.

Για παράδειγμα, για να είναι πλούσια και μαλακά τυριά θα πρέπει να τριφτεί μέσα από κόσκινο. Για εκείνους που τους αρέσει παχιά πηγμένο γάλα για τυρί, το αλεύρι είναι απαραίτητο να δοθεί μεγαλύτερη. Για να cheesecakes αποδείχθηκε προσφορά, θα πρέπει να διευκολυνθεί η ποσότητα του αλευριού.

Η συνταγή είναι πάντα δυνατό να κάνετε μια αλλαγή στις προτιμήσεις σας. Το τυρί cottage, μπορείτε να προσθέσετε τη βανίλια, το κάρδαμο, σταφίδες, κομμάτια φρούτων, τα μούρα, καρύδια, δυόσμο, το ξύσμα λεμονιού.

Οι έμπειροι μάγειρες γνωρίζουν πώς να κάνουν κέικ τυριού αφράτο και νόστιμο. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να το αντ 'αυτού προσθέτουμε το σιμιγδάλι.

Για να πηγμένο γάλα για τυρί γύρισε ρόδινα και προσφοράς, είναι αναγκαίο να ρίχνουμε στο ταψί πολλά φυτικά έλαια.

Πηγμένο γάλα για τυρί μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο στην κορυφή, αλλά και στο φούρνο. Πώς να κάνετε cheesecakes δίαιτα; Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να τεθούν σε βραστό, λίγο αλατισμένο νερό και βράζετε μέχρι να επιπλέουν.

Κάθε ιδιοκτήτης έχει την ευκαιρία να δείξει όλη τη φαντασία τους, κατά την εφαρμογή έτοιμοι cheesecakes στο τραπέζι. Είναι τρώγονται με παρέσυρε, μαρμελάδα, μέλι, ζάχαρη άχνη, τα μούρα. Πηγμένο γάλα μπορούν να πιουν γάλα ή σερβίρει τσάι.

Συνταγή Classic cheesecakes

Η μέθοδος παρασκευής είναι πολύ απλή κλασική cheesecakes. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να σπάσει σε ένα μπολ ένα αυγό και λίγο μαστίγιο του.

Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο αλάτι ζάχαρη και τα χτυπάμε ξανά.

Μετά από αυτό, βάλτε το αυγό μίγμα 400 γραμμάρια τυρί cottage, προσθέστε μια-δυο κουταλιές της σούπας αλεύρι και ανακατεύουμε όλα καλά. Μορφή γύρο tortillas μάζας πηγμένο γάλα και τα ανοίγουμε σε αλεύρι. Προθερμάνετε το πιάτο στο τηγάνι με φυτικό έλαιο, το οποίο θα πρέπει να είναι αρκετό ώστε να καλύπτει περίπου το ήμισυ του πάχους του cheesecake. τηγανίζουμε πηγμένο γάλα για τυρί και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.