Πρωτότυπες συνταγές, πώς να κάνει eggnog

Πιθανώς ο καθένας θυμάται από την παιδική ηλικία νόστιμο επιδόρπιο eggnog, το οποίο θα μπορούσε να δώσει το νηπιαγωγείο, στην τραπεζαρία ή μαγειρεύουν στο σπίτι μαμά. Αλλά σίγουρα δεν είναι ο καθένας ξέρει πώς να προετοιμαστεί αυτή η λιχουδιά. Μαζί, ας μάθουμε πώς να κάνει eggnog, γιατί αν τον αγαπούσε ως παιδί, και ενήλικες αισθάνονται την ίδια αγάπη για το επιδόρπιο.

Έτσι, πώς να κάνει eggnog πιο εύκολο; Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι διαχωρίζει τον κρόκο του αυγού από την πρωτεΐνη. Αυτό ακολουθείται από κρόκους Beat, vsyp σταδιακά τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη. Θα πρέπει να σχηματίζουν ένα παχύ, λευκό, αφράτα αφρό. Τώρα προσθέστε δύο κουταλιές κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε για eggnog μας, έως ότου μια ομοιογενής μάζα.

Πριν κάνετε eggnog, ετοιμάζουμε το δοχείο, το οποίο θα χύσει επιδόρπιο μου. Αφήστε αυτό να είναι ένα όμορφο βάζο. Εμείς θα εξαπλωθεί σε λεπτότητα και δροσερό μας. Διακοσμήστε με eggnog μπορεί να όμορφα φέτες φρούτων ή μπισκότα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Και όπως ενήλικο επιδόρπιο φέρνει πίσω αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας.

Τώρα, ας προετοιμαστούν eggnog μόνο για ενήλικες. Αυτή η συνταγή είναι λίγο πιο περίπλοκο, αλλά όλοι πρέπει να βγει. Έτσι, για να ξεκινήσει, θα κερδίσει ένα αυγό, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και ρίχνουμε μέσα το μέλλον επιδόρπιο μας μια-δυο κουταλιές της σούπας κρασί. Λίγο προσθέτουμε λίγο αλάτι και ανακατέψτε τα πάντα. Στη συνέχεια, ρίξτε βραστό γάλα και το φιλτράρισμα απόλαυση μας. Το κρασί μπορεί να αντικατασταθεί με τριμμένο μοσχοκάρυδο. Αρκετά μια πρωτότυπη συνταγή, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Θέλω να σας πω πώς να κάνει τα φρούτα eggnog. Για να γίνει αυτό, έχουμε κερδίσει δύο κρόκους αυγών μέχρι μια παχιά μάζα με χρώμα λεμονιού. Λίγο αλάτι και ανακατεύουμε με τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το ένα τέταρτο του φλιτζανιού χυμό φράουλας. Ρίχνουμε μισό λίτρο κρύο γάλα και 125 γραμμάρια ψυχρού μεταλλικού νερού. Το μίγμα προστέθηκε σε λευκά αυγών, τα οποία έχουν ήδη μοντάρονται στη απότομη αφρισμό. Χύστε σε ποτήρια eggnog. Μην ξεχάσετε να πασπαλίζουμε πάνω από το κοκτέιλ με τριμμένο μοσχοκάρυδο.

Και φυσικά, θα πρέπει σίγουρα να μάθετε πώς να κάνει eggnog μέλι. Για να το κάνετε αυτό, ανακατεύουμε και χτύπησαν με ένα αυγό, και στη συνέχεια να το συνδέσετε με μισό λίτρο κρύο γάλα και έξι κουταλιές της σούπας μέλι. Επιπλέον, αυτή η σύνθεση θα πρέπει να προσθέσει τέσσερα κουταλάκια του γλυκού χυμό πορτοκαλιού. Στη συνέχεια, δροσερό επιδόρπιο - και πάνω στο τραπέζι.

Πολύ νόστιμο γυρίζει νότια eggnog. Για την παρασκευή του ξεχωριστά να κτυπήσει τον κρόκο αυγού και στη συνέχεια ρίξτε σε αυτό ζάχαρη 1,5 κουταλιές και ανακατεύουμε καλά και πάλι προς έναν αφρό. Επόμενο χτυπημένο ασπράδι αυγού αναμιγνύεται με κρόκο αυγού, προσθέστε έξι κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και πέντε κουταλιές της ισχυρής οργανικής καφέ.

Τώρα ξέρετε ακριβώς πώς να κάνει eggnog. Αλλά αν είστε πρόθυμοι να πειραματιστούν, να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουν πιο περίπλοκη κοκτέιλ. Παρασκευάζεται γρήγορα, και η συνταγή είναι αρκετά πρωτότυπο. Για το σκοπό αυτό, σε ένα μπλέντερ για να κτυπήσει πρέπει να είναι τέσσερις κρόκους αυγών, ώστε να λαμπρύνει. Συνεχίζοντας να ανακατεύουμε, προσθέτουμε το ένα τρίτο του φλιτζανιού ζάχαρη. Θα πρέπει να διαλυθεί κατά τη διάρκεια της ήττα. Τώρα ρίχνουμε σε ένα κοκτέιλ μισό λίτρο γάλακτος, ένα φλιτζάνι βαριά κρέμα και ενενήντα γραμμάρια ρούμι ή κονιάκ. Μην ξεχνάτε ότι θα πρέπει να προσθέσετε λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο. Όλα μίγμα και αφήστε για λίγο. Χωριστά, αναμείξτε σε ένα μπλέντερ τέσσερα ασπράδια αυγών (ο αφρός πρέπει να σχηματίζεται). Συνεχίστε το χτύπημα περαιτέρω, προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Τώρα θα πρέπει να εισφέρει πρωτεΐνες στο μίγμα του γάλακτος και ανακατεύουμε όλα. Δροσίστε το ποτό και θα υποβάλει στο τραπέζι. Μια μάλλον πρωτότυπη. Σε γενικές γραμμές, αν οι πελάτες στην πόρτα, και δεν έχετε ετοιμάσει ένα γλυκό, δεν έχετε καμία επιλογή, πώς να προετοιμάσει eggnog. Μετά από όλα, για να καταλήξει σε και να δημιουργήσετε αυτό το θαύμα μπορεί να είναι πολύ γρήγορη.