Ποιες τροφές περιέχουν σίδηρο;

Έχετε εύθραυστα νύχια και τα μαλλιά; Είστε κρύο και δεν μπορεί να πάρει ζεστό όταν άλλοι θερμότητας; Γρήγορα κουράζονται και συνεχώς θέλουν να κοιμηθούν; Ίσως έχετε σιδηροπενική αναιμία. Κάντε μια λίστα με το τι τροφές περιέχουν σίδηρο, περιλαμβάνουν τους στη διατροφή, και την κατάσταση σας θα βελτιωθεί.

Η ομάδα κινδύνου για σιδηροπενική αναιμία:

• Οι έγκυες γυναίκες?

• ταχέως αναπτυσσόμενη παιδιά έως 5 ετών?

• χορτοφάγους?

• Οι άνθρωποι που χάνουν στο σώμα τους πολύ αίμα για οποιοδήποτε λόγο (για παράδειγμα, σε ορισμένες παθήσεις του στομάχου ή / και των εντέρων, με βαριά έμμηνο ρύση στις γυναίκες, κλπ ...)?

• εφήβους.

Όχι ο καθένας ξέρει ότι τα προϊόντα που περιέχουν σίδηρο, αίμης και μη αιμικού. Για την καλή υγεία και την καλή κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών άνθρωπος χρειάζεται δύο επιλογές σημαντικό στοιχείο. Plant τροφές περιέχουν σίδηρο μη-αιμικού, ζώο - αίμης.

Παρακαλούμε σημειώστε ότι ορισμένες τροφές που περιέχουν σίδηρο σε επαρκείς ποσότητες, ωστόσο, έχουν περιορισμένη επιτυχία. Και όλα επειδή είναι ταυτόχρονα μαζί με σίδηρο ή ασβέστιο περιλαμβάνουν phytates - ενώσεις ή στοιχεία που εμποδίζουν την απορρόφηση του σώματος του πολυπόθητη ουσία. Για παράδειγμα, το σπανάκι, τα αυγά και το γάλα είναι ακριβώς αυτά τα προϊόντα. Επομένως, είναι σημαντικό όχι μόνο να συμπεριλάβει στη διατροφή των τροφίμων που περιέχουν σίδηρο, αλλά και να γνωρίζουν πώς να τα χρησιμοποιούν.

Προωθήσει την απορρόφηση του σιδήρου:

• συστηματική πρόσληψη βιταμίνης C?

• η χρήση του κρέατος και των ψαριών.

Οι λόγοι για την καταστολή της απορρόφησης του σιδήρου:

• το μαγείρεμα και την κατανάλωση των γευμάτων των δημητριακών και οσπρίων χωρίς παρατεταμένη ενυδάτωση?

• κατάποση των τροφίμων που περιέχουν πρωτεΐνη σόγιας?

• κατανάλωση καφέ, τσάι (ειδικά με μέντα ή χαμομήλι), οίνου που οφείλεται στις πολυφαινόλες που περιέχουν (αρνητική επίδρασή τους εξουδετερώνεται από τη βιταμίνη C σε συστηματική αποδοχή του).

Μια σύντομη λίστα. Ποιες τροφές περιέχουν πολύ σίδηρο:

• όσπρια?

• τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά?

• κόκκινο κρέας?

• δημητριακά εμπλουτισμένα με σίδηρο (από τον τρόπο, δημητριακά ανήκουν επίσης να τους)?

• ξηρούς καρπούς?

• ψωμί, το πίτουρο και το μαύρο ποικιλίες?

• ντομάτες?

• Πουλερικά?

• ψάρια?

• Φρέσκα ηλιόσποροι?

• χοιρινό?

• σπόροι κολοκύθας?

• δαμάσκηνα και χυμούς?

• Αποξηραμένα φρούτα?

• θαλασσινά.

Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι οι ζωικές τροφές περιέχουν σίδηρο, πιο εύπεπτη. Για να είμαστε ακριβείς - της τάξεως του 20%. Εκτιμώντας των φυτικών προϊόντων στο σώμα παίρνει λιγότερο από 5% των μη-αίμης σιδήρου.

Βέλτιστη παραλλαγή για ανθρώπινη τροφή προσκόλληση μία συμβατική μέθοδο, για την τήρηση της αναλογίας προϊόν του 3: 1. Ένας μεγαλύτερος αριθμός δείχνει τα προϊόντα ζωικής προέλευσης. Αυτή είναι η βέλτιστη ισορροπία των χρησιμοποιημένων προϊόντων θα οδηγήσει στη σταθεροποίηση των εσωτερικών οργάνων, των δυνάμεων παλίρροια και ανθρώπινη ενέργεια.

Αν την πάροδο του χρόνου, μετά τη διόρθωση του δύναμη των θετικών εξελίξεων δεν συνέβη, είναι ένας σοβαρός λόγος για να αναζητήσουν επαγγελματική βοήθεια. Ο θεραπευτής θα καθορίσει το δυνατόν ασθένειες και διαιτολόγος θα επιλέξει μια ειδική παραλλαγή μιας ισορροπημένης διατροφής.