Πιάτα από φιλέτο κοτόπουλο - μια ποικιλία γεύσεων

Η φροντίδα της σωστής και υγιεινής διατροφής δεν σημαίνει να εγκαταλείψουμε τις χαρές και απολαύσεις. Είναι μόνο σημαντικό να επιλέξετε σωστά τα προϊόντα. φιλέτα κοτόπουλου τροφίμων μπορεί να είναι απίστευτα μαλακά και νόστιμα και χρησιμοποιείται σε διάφορες δίαιτες. Είναι μια πηγή εύπεπτη πρωτεΐνη, και με ήπια μέθοδος μαγειρέματος ότι το κρέας περιέχει σχεδόν καθόλου λίπος. Μπορεί να παρέχεται σε ένα κρύο μορφή (σνακ) και ζεστό - δεύτερο πιάτο ζεστό.

Πιάτα της φιλέτα κοτόπουλου εκεί, ίσως, σε όλες τις κουζίνες του κόσμου. Με μια λεπτή γεύση, τα πουλερικά, μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους, μπορεί να συνδυαστεί με μια ποικιλία από βότανα και συμπληρώματα.

Τηγανητά φαγητά φιλέτο κοτόπουλου

Μαγείρεμα τους θα διαρκέσει περισσότερο από μία ώρα. Φιλέτο δεν μπορεί να νικήσει, επειδή είναι τόσο όμορφη και απαλή. ψητά κρέατα πρέπει και οι δύο πλευρές μέχρι ελαφριά ροδίσουν (περίπου 10 λεπτά) σε έλαιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγορά έτοιμα κτύπημα, αλλά μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Για πιάτο φιλέτα κοτόπουλου που αγοράζονται τραγανή, θα πρέπει να βυθίσει το κρέας σε μια χαλάρωση του αυγού και στη συνέχεια να κυλήσει στο αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά. Μπορείτε να προσθέσετε καρυκεύματα - ρίγανη, θυμάρι, μαύρο πιπέρι ή κόκκινο.

Νόστιμο κοτόπουλο λαμβάνονται εάν ως γαρνιτούρα για να προσθέσετε αρακά, φασολάκια και πατάτες πουρέ. Μπορείτε να ρίξτε το πικάντικο ανατολίτικο σάλτσα. Καλά κατάλληλο και σόγιας.

Ένας άλλος τρόπος παρασκευής πιάτα από φιλέτο κοτόπουλο - γεμιστά. Το κρέας κόβεται σε πλάκες πάχους περίπου 1 εκατοστό. Το φιλέτο τυλιγμένο γέμιση - τυρί, ένα κομμάτι βούτυρο, μανιτάρια και δαμάσκηνα - ρολό στο αλεύρι ή φρυγανιά και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Βραστά λαχανικά - το κουνουπίδι, το μπρόκολο, τα καρότα και τα σπαράγγια - θα είναι μια εξαιρετική γαρνιτούρα.

Βραστά φιλέτο κοτόπουλου

Αν δεν σας αρέσει να τηγανίσετε ή θέλετε να κολλήσει σε μια διατροφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιο ήπιο τρόπο μαγειρέματος. Το κρέας κόβεται σε ράβδους ή κύβους πάχους 2-3 εκατοστών. Fry για 1-2 λεπτά σε ένα γρήγορο θερμότητας, και στη συνέχεια προσθέστε νερό ή ζωμό και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας με αλάτι, προσθέτουμε τα καρυκεύματα (σκόρδο, κρεμμύδι, τζίντζερ). Νόστιμες συνταγές από πιάτα κοτόπουλο φιλέτο προσφέρεται κρέας στιφάδο σε κρέμα, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος (κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά) ή γιαούρτι. Στην περίπτωση αυτή, το φιλέτο είναι ένα εξαιρετικά απαλό και μαλακό. Το καρύκευμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βασιλικό και το πιπέρι.

Διαιτητικά πιάτα από φιλέτο κοτόπουλου

Σε μια προσπάθεια να διατηρήσει λεπτή σιλουέτα της, προσπαθήστε να τρώτε βρασμένο κρέας. Κοτόπουλο φιλέτο και τόσο καλά ώστε να είναι δυνατό να μαγειρέψουν (περίπου 25-30 λεπτά) και στη συνέχεια να κρυώσει και να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες. Πηγαίνει καλά με τα πουλερικά, όπως βότανα - πράσο, μαϊντανό, μαρούλι, - και με άλλα λαχανικά. Οι λάτρεις των ασυνήθιστων συνδυασμών γεύσης μπορεί να επιλεγεί ως συστατικά του ανανά, ακατέργαστη μήλο, δαμάσκηνο, αχλάδι ή αβοκάντο. Με το κοτόπουλο σε συνδυασμό όπως τα καρύδια και σταφίδες. Βραστό κρέας είναι θρεπτικό συστατικό σε οποιαδήποτε σαλάτα, επιλογή των προϊόντων για τα οποία θα εξαρτάται μόνο από τη φαντασία σας.