Ντομάτα συνταγή στο ζουμί τους

Οι ντομάτες είναι μεταξύ εκείνων των λαχανικών που αγαπούν σε όλους. Δεν είναι μόνο μια διακόσμηση των τραπεζιών συμπόσιο, αλλά και φυσιολογικό. Είναι σερβίρεται το πρωί με το πρωινό - κάνουν ένα πολύ νόστιμο αυγά. Σε εξαντληθεί τα αγγούρια και τα μαρούλια με ξινή κρέμα ή φυτικό έλαιο. Και τέλος, για δείπνο και τρώνε πολύ τυρί και ψωμί.

Ντομάτες χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ανεξάντλητη αριθμό πιάτων. Η πατρίδα του φυτού θεωρείται Λατινική Αμερική. Φανταστείτε την έκπληξή μου όταν έμαθα ότι ένα μεγάλο χρονικό διάστημα που θεωρήθηκαν δηλητηριώδη, και απαγορευόταν να φάνε. Πόσο εκπληκτικό το πόσο έχει αλλάξει γνώμη για το προϊόν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Μετά από όλα, αυτό θεωρείται σήμερα ένα από τα πιο χρήσιμα και μεταχειρισμένα προϊόντα στον κόσμο. Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι το δηλητηριώδες δεν ήταν οι ίδιοι τα φυτά, και τα κοτσάνια τους. Ο πρώτος στη Ρωσία έφεραν την ντομάτα αυτοκράτειρα Αικατερίνη Β 'της Ρωσίας σε όλους. Αλλά πήρε την αναγνώρισή της και να εξαπλωθεί μόνο τον 19ο αιώνα.

Οι ντομάτες είναι πολύ χρήσιμο σε διάφορες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, κατά τη διάρκεια δυσκοιλιότητα, κλπ Έτσι, όταν πεπτικό έλκος θα πρέπει να τρώγονται μόνο το χυμό από φρέσκια ντομάτα, ακόμη και χωρίς την προσθήκη αλατιού. Οι ντομάτες είναι επίσης συνιστάται για τη θεραπεία των beriberi. Σε ό, τι ό, τι ήταν φοβερό, αλλά χρησιμοποιείται και για εγκαύματα και πληγές. χυμός της χρησιμοποιείται σε αυτή την περίπτωση ως αντισηπτικό και βακτηριοκτόνο, ώστε οι ντομάτες συνταγή στο ζουμί τους - αυτό είναι ό, τι χρειάζεστε για την υγεία. Μιλώντας για πολλές ευεργετικές του ιδιότητες, μην ξεχνάτε σχετικά με αμετάκλητη γεύση του. Σήμερα θα αναφερθώ σε θέματα όπως: ντομάτες συνταγή στο δικό τους χυμούς του, κονσέρβες συνταγή ντομάτα, συνταγές ντομάτα.

ντομάτα συνταγή στο ζουμί τους. Είναι η συγκομιδή το χειμώνα. Για την παρασκευή χρειαζόμαστε ένα καλό πλύσιμο τις ντομάτες, τα βάζουμε σε ένα μπολ και ρίξτε βραστό νερό. Αφήστε το για πέντε λεπτά και καθαρή φλούδα προσεκτικά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη σάρκα και τοποθετήστε σε ένα προ-παρασκευασμένο τράπεζα. Έτσι, συμπληρώστε το σύνολο βάζο αποφλοιωμένες ντομάτες και βάλτε σε ένα βάζο πιπεριές τσίλι. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Παράλληλα με αυτό, το βάζουν στη φωτιά, επίσης, αποφλοιωμένες ντομάτες και κρατήστε μέχρι να γίνει ένα χυμό. Στη συνέχεια, αυτή η θερμή μάζα για να περάσει μέσα από ένα σπάνιο σουρωτήρι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό σε δοχεία των τοματών, έτσι ώστε ο χυμός ήταν κάτω από το άκρο του τραπεζών 2 εκατοστά. Οι τράπεζες αυτές πρέπει στη συνέχεια να παστεριώνεται στους 85 ° C. Και ντομάτες σας είναι έτοιμο. Όπως μπορείτε να δείτε, τις ντομάτες στη δική τους συνταγή χυμού δεν είναι περίπλοκη!

Κονσέρβες συνταγή ντομάτες. Ως εκ τούτου, οι ντομάτες διατηρούν τη γεύση και την ποιότητα τους. Μαγειρέψτε τα πολύ εύκολα. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να τα πλένετε και να στεγνώνετε καλά. Το προηγουμένως παρασκευασμένο βάζο χύστε το αλκοόλ και να το θέσει στην πυρκαγιά. Μετά από αυτό, βάλτε τις ντομάτες και σφιχτά κυλήσει μέχρι την τράπεζα. Θα πρέπει να αποθηκεύσετε κονσέρβα ντομάτες σε δροσερό μέρος και όχι περισσότερο από 3 μήνες.

Ντομάτα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί διαφορετικά πιάτα: σαλάτες (σαλάτα με μανιτάρια και ντομάτα), πίτσα (με λουκάνικα και ντομάτες) και κυρίως πιάτα (χοιρινό με ντομάτα).

Για σαλάτα, χρειαζόμαστε 500 γρ φρέσκα μανιτάρια, τέσσερις ντομάτες, δύο μήλα, ένα κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και το φυτικό έλαιο. Μανιτάρια κομμένα σε φέτες σιγοβράσει σε βούτυρο. Βραστά αυγά κομμένα σε φέτες, τις ντομάτες και τα μήλα - φέτες, τα κρεμμύδια και -kolechkami. Όλα τα συστατικά θέσει σε στρώματα. Την επόμενη σεζόν με χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι, και το λάδι και την εποχή smtanoy .. Πριν από την εφαρμογή, μπορείτε να διακοσμήσετε τα χόρτα σαλάτα.

Για την προετοιμασία της γέμισης για πίτσα, θα πρέπει να αναμειχθεί το φέτες λουκάνικο, κρεμμύδι και μαϊντανό. Απλώνουμε ένα μπολ με φυτικό λάδι και τριμμένο σκόρδο και ρίχνουμε πίσω τη γέμιση. Αυτή η μάζα διατηρείται σε φούρνο για 20 λεπτά. Natzaranee ζύμη να βάλετε φέτες ψιλοκομμένες ντομάτες και βάλτε τη γέμιση και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Όλα αυτά είναι για να μαγειρέψουν στο φούρνο για περίπου μισή ώρα.

Κατ 'αρχάς πρέπει χοιρινό κομμάτι πέρα από το σιτάρι, απωθούν και τα τηγανίζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι με αλάτι και πιπέρι. Σε ένα άλλο τηγάνι τηγανίζουμε ελαφρά σε ντομάτες λαρδί. Σε ένα πιάτο βάλτε πάνω από το pomidoy χοιρινού και ψιλοκομμένα χόρτα. Ως πιάτο που μπορείτε να πέσουν πατάτες kartofil ή πουρέ kartofilnoe.