Κουνουπίδι στην τριμμένη φρυγανιά. συνταγή για

Πώς τηγανητά κουνουπίδι στην τριμμένη φρυγανιά; Αν δεν γνωρίζετε την απάντηση σε αυτό το ερώτημα μαγειρική, εμείς θα το παρουσιάσει στα υλικά του παρόντος άρθρου. Μπορούμε επίσης να σας πω για το πώς να χειριστεί σωστά αυτό το προϊόν και ψήστε το στο φούρνο.

γενικές πληροφορίες

Πριν σας πω για το πώς να μαγειρεύουν το κουνουπίδι σε φρυγανιά, θα πρέπει να πω ότι όλα είναι αυτό το προϊόν.

Κουνουπίδι - δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο λαχανικών. Περιέχει ένα τεράστιο ποσό των βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Ένα τέτοιο προϊόν είναι καλό να χρησιμοποιήσετε για όσους υποφέρουν από χρόνια δυσκοιλιότητα και η ανεπάρκεια της βιταμίνης C.

Είναι αδύνατο να μην σημειωθεί το γεγονός ότι το κουνουπίδι να απολαύσετε όχι μόνο το καλοκαίρι αλλά και στις αρχές της άνοιξης, και ακόμη και το χειμώνα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το προϊόν φέρει καμία μεγάλη παγετό.

Βήμα προς βήμα συνταγή: Κουνουπίδι σε φρυγανιά

Κατά την προετοιμασία σνακ θεωρείται δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Το κύριο πράγμα - να συμμορφωθεί με όλες τις απαιτήσεις της συνταγής και να χρησιμοποιούν τα πιο φρέσκα προϊόντα.

Έτσι ποια συστατικά θα πρέπει να αγοραστούν με αποδείχθηκαν πολύ νόστιμο και ζουμερό κουνουπίδι φρυγανιά; Για την προετοιμασία των σνακ, χρειαζόμαστε:

• κουνουπίδι φρέσκο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα) - 1 μέτριο κομμάτι?.
• Τα αυγά είναι μικρά - 2 τεμ?.
• ψίχουλα ψωμιού - περίπου ½ φλιτζάνι?
• φυτικό έλαιο χωρίς γεύση - μέρος 1 φλιτζάνι?
• svezhiy- λεμόνι ½ φρούτων (χυμός μόνο απαραίτητο)?
• αλάτι - να δοκιμάσετε την εφαρμογή?
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι - να δοκιμάσετε την εφαρμογή.

επεξεργασίας λαχανικών Διαδικασία

Πριν από κουνουπίδι φρυγανιά είναι τηγανητά σε ένα τηγάνι, αντιμετωπίζεται με προσοχή: ένα καλό πλύσιμο με ζεστό νερό, την άρση όλων των περιττών στοιχείων. Επίσης, με τα λαχανικά κομμένα όλα τα κατεστραμμένα μέρη και ξεπλένετε κάτω από ισχυρή πίεση. Μετά από αυτό, το χάσμα λάχανο σε μπουκετάκια και να δείτε για να το ότι ανάμεσα στα στελέχη αφήσει τα πλάσματα που ζουν και βρωμιά.

το μαγείρεμα των λαχανικών

Κουνουπίδι τηγανητά παναρισμένο μόνο αφού είναι προ-ζωμό. Μετά από όλα, ο μόνος τρόπος για να πάρετε την πιο ζουμερά και τρυφερά ορεκτικό.

Έτσι, για το μαγείρεμα των λαχανικών, χρειαζόμαστε μια μικρή κατσαρόλα. Είναι γεμάτη με νερό, αλάτι και προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού. Σε αυτή τη σύνθεση, τα πιάτα βάλει στο μάτι της κουζίνας και να φέρει το περιεχόμενο γρήγορα σε βρασμό. Μετά από αυτό, εναλλάξ βουτηγμένα όλα είχαν λάβει προηγούμενη θεραπεία ταξιανθίες.

Re-βράσει το νερό, το δοχείο με κάλυμμα λαχανικά καπάκι και έβρασαν για 11 λεπτά. Έτσι, είναι απαραίτητο ότι το προϊόν έχει γίνει το πιο μαλακό, αλλά δεν βράζω.

Τέλος μαγειρέψτε τα λαχανικά απομακρύνθηκαν απαλά από τα πιάτα, και στη συνέχεια τοποθετούνται στο πετσέτα γκοφρέτα και να δούμε σε αυτό ότι είναι εντελώς στερηθεί κάθε υγρασία.

Ετοιμάστε τη ζύμη

Ετοιμάστε ένα νόστιμο κουνουπίδι δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται στην αρχή. Μόλις το ζωμό λαχανικών και θα πρέπει να αφαιρεθεί από όλα υγρασίας, αρχίζουν να προετοιμάσει το κτύπημα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε δύο πιάτα: μια βαθιά και το άλλο επίπεδο. Το πρώτο συνθλίψει τα αυγά, προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά με το ψαλίδι. Όσον αφορά τη δεύτερη πλάκα, τότε απλά αποχύστε το φρυγανιά.

Η διαδικασία της τηγανίσματος

Για να προετοιμάσει το κουνουπίδι είναι νόστιμο, είναι απαραίτητο να τηγανίσετε σωστά. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια κατσαρόλα με φυτικά έλαια και ένα καλό ζέσταμα αυτό. Στη συνέχεια ταξιανθία λάχανο βουτηγμένα για πρώτη φορά το χτυπημένο αυγό, και στη συνέχεια έλασης σε ψίχουλα ψωμιού. Ως εκ τούτου, το φυτικό εξάπλωση σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και τηγανίζουμε καλά σε όλες τις πλευρές.

Αφού το ορεκτικό ροδίσει, αφαιρείται προσεκτικά από το πετρέλαιο του και τοποθετείται σε χάρτινες πετσέτες. Αυτό είναι απαραίτητο για να μέγιστη λάχανο χάσει κάθε λίπος.

Πώς θα πρέπει να παρουσιάσει ένα ορεκτικό στο τραπέζι;

Προετοιμασία κουνουπίδι, όπως περιγράφεται παραπάνω, θα πρέπει να πάρετε ένα πολύ ζουμερό στο εσωτερικό και τραγανά στο εξωτερικό πορεία. Fry σε ένα φυτικό έλαιο, αυτό τοποθετείται σε ένα βαθύ μπολ και αμέσως τροφοδοτείται στο τραπέζι. Αν ένα σνακ που προετοιμάζονται εκ των προτέρων, μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο και οι επισκέπτες που υπάρχουν ήδη στα κρύα του λουτρού.

Εκτός από το πιάτο που λαμβάνονται υπόψη πρέπει να υποβάλουν αρωματική σάλτσα σκόρδου. Έκανε αρκετά εύκολη και απλή. Σε μαγιονέζα προσθέσετε ψιλοκομμένο τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Επίσης σάλτσα αρωματισμένη με καρυκεύματα και συνθλίβονται σκελίδες σκόρδου.

Για να συνοψίσουμε

Τώρα ξέρετε ότι κατά την προετοιμασία τηγανητό κουνουπίδι φρυγανιά δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το σνακ μπορεί να γίνει λίγο διαφορετικά. Για παράδειγμα, αν δεν έχετε τριμμένη φρυγανιά, μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν από σιμιγδάλι. Με αυτό, το πιάτο θα αποδειχθεί ότι δεν είναι λιγότερο τραγανό και νόστιμο.