Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο

Πόσες ασυνήθιστο και νόστιμα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από το κοτόπουλο. Ίσως κάθε γυναίκα ξέρει μερικές συνταγές μαγειρικής κοτόπουλο, κοτόπουλο φιλέτο και bedryshek κοτόπουλου. Κατ 'αρχήν, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην προετοιμασία του κοτόπουλου, όμως, υπάρχουν μικρά μυστικά για κάθε οικογένεια να την βοηθήσει να κάνει το πιάτο της πολύ νόστιμα και λαχταριστά.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να είμαστε σε θέση να επιλέγουν το κρέας. Βεβαιωθείτε ότι το χρώμα ήταν ροζ μηρούς κοτόπουλου, αλλά σε κάθε περίπτωση, ούτε μπλε ούτε πράσινο. Αυτό αποτελεί σαφή ένδειξη ότι το κοτόπουλο περισσότερες χημικές ουσίες από ό, τι οι περισσότεροι κοτόπουλο. Αντίστοιχα, και το πιάτο θα έχετε αδύναμη (ακόμα και πιθανή γεγονός της δηλητηρίασης). Ως εκ τούτου, για να αποφευχθούν τέτοιου είδους προϊόντα, γιατί δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και επιβλαβής για τον οργανισμό. Ο επόμενος κανόνας είναι ότι όλα τα μπαχαρικά και καρυκεύματα που βάζετε εκεί θα πρέπει να συνδυαστούν μεταξύ τους. Λοιπόν, αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο και ασυνήθιστο, ωστόσο, να θυμάστε ότι η γεύση του φαγητού σας μπορεί να χαλάσει ακόμα και μια επιπλέον κουταλιά της σούπας αλάτι. Έτσι, όταν αποφασίσετε να μαγειρέψετε τα μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο, να είναι προετοιμασμένοι ότι η πρώτη προσπάθεια μπορεί να αποτύχει. Ο τρίτος κανόνας: να μάθουν να αναλύσει την κατάσταση. Ας πούμε ότι το πιάτο σας δεν λειτουργεί, τότε θα πρέπει να βρείτε το σημείο όπου κάνετε λάθος. Ίσως να έχει καεί, τότε θα πρέπει να είναι στην κουζίνα για μια στιγμή χωρίς να αποσπάται η προσοχή από το μαγείρεμα. Αν το πρόβλημα στα καρυκεύματα, τότε θα πρέπει να καθορίσουμε τι πολλά, αλλά αυτό που λείπει. Συνήθως οι νοικοκυρές δεν έχουν προβλήματα με το αλάτι και τα μπαχαρικά. Κατ 'αρχήν, η προετοιμασία των μηρών κοτόπουλου και τα κάτω άκρα δεν διαφέρουν μεταξύ τους. Και τότε μπορεί να μαριναριστεί πριν naterat ή σκόρδο μαγιονέζα.

Έτσι έχετε αποφασίσει να μαγειρέψουν τους μηρούς κοτόπουλου. Η συνταγή του μαγειρέματος φούρνο είναι αρκετά απλή. Πάρτε ένα καθαρό, στεγνό ψήσιμο, βάλτε τους μηρούς κοτόπουλου, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι, και το υποβάλλει στο φούρνο. Τα ισχία μαγειρεμένα 45 λεπτά, υπό την προϋπόθεση ότι οι θερμοκρασίες του φούρνου κάτω από 200 βαθμούς. Ψητό κοτόπουλο μηρό, πασπαλίζουμε με φρέσκα βότανα για τη γεύση και τη γεύση. Ομοίως, οι μηροί στο φούρνο μπορεί να μαγειρευτεί με λαχανικά. Κόψτε τα λαχανικά που θα χτυπήσει το σημείο. Ψιλοκόβουμε δεν πρέπει να αφήσει το χυμό λαχανικών σας κατά το ψήσιμο. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, τα πασπαλίζουμε ισχίου και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Αρκετά ενδιαφέρον γεύση θα συμβεί αν βάλετε τα λαχανικά στο κάτω μέρος και την κορυφή με το κοτόπουλο. Και στην ίδια θερμοκρασία ψήνουν, και στη συνέχεια πασπαλίζουμε φρέσκα βότανα. Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο παίρνει αρκετά νόστιμο και ζουμερό, αν τα μαγειρέψετε σε ένα αρτοποιίας τραγανό. Απλά αφαιρέστε τη φλούδα από κάθε μηρό, βουτιά ισχίου σε μαγιονέζα με μπαχαρικά, στη συνέχεια, κυλήστε το ψίχουλα ψωμιού. Βάλτε μηρό για το ψήσιμο και το στέλνετε στο φούρνο για περίπου σαράντα λεπτά. Η γεύση θα είναι απλά απολαυστικό. Μπουτάκια κοτόπουλου πρακτικά δεν θα διαφέρουν από τα γεύματα που σερβίρονται σε restarane.

Σε γενικές γραμμές, αξίζει να σημειωθεί ότι με το μαγειρεμένο κοτόπουλο, τα προβλήματα είναι σπάνια. Οι περισσότεροι ευθύνη - είναι να βάλει ένα κοτόπουλο στο φούρνο σε μια ορισμένη θερμοκρασία και ο χρόνος μαγειρέματος δεν είναι χαμένη. Να είστε βέβαιος ότι έχετε ένα μεγάλο γεύμα, αν είστε σε θέση να εξετάσει όλες αυτές τις προϋποθέσεις.

Εάν επιλέξετε τηγανητό κοτόπουλο μηρό και κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο, τότε, φυσικά, είναι να δίνουν το προβάδισμα στο δεύτερο πιάτο. Είναι λιγότερο υψηλής θερμιδικής αξίας και πιο θρεπτικά. Είναι μαγειρεμένο στο ζουμί του και χυμό λαχανικών, γι 'αυτό γούστα τόσο πλούσια και nasyschennyy.Ne ανησυχείτε αν στην αρχή δεν παίρνετε αυτό που περιμένετε. Όλα έρχονται με την εμπειρία, το πιο σημαντικό, να μαθαίνουν από τα λάθη τους και να είναι σε θέση να τις διορθώσει. Προσπαθήστε να εξετάσει προσεκτικά τη συνταγή πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα.