Μπισκότα χωρίς αυγά - συνταγές για μια υγιή ζωή.

Παραδοσιακά, ζύμη μπισκότων ή κέικ περιλαμβάνει, βεβαίως, τη μαργαρίνη και τα αυγά. Ως εκ τούτου, πολλές νοικοκυρές να εγκαταλείψουν το ψήσιμο, αν η οικογένειά τους να τηρούν τη νηστεία ή κάποιος που πάσχει προδιάθεσης. Οι άνθρωποι που παρακολουθούν το βάρος τους, γνωρίζουν πολύ καλά ότι τα αυγά περιέχουν μεγάλες ποσότητες λίπους, και αν προσθέσουμε περισσότερο και τη μαργαρίνη, το ήπαρ γίνεται ακριβώς το ίδιο σε θερμίδες βόμβα. Αλλά η ζύμη μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς αυτά τα «κακά» συστατικά. Με την ευκαιρία, τα μπισκότα χωρίς αυγά γυρίζει εύθρυπτο και τρυφερό. Προσπαθήστε να προετοιμάσει και να δείτε για τον εαυτό σας.

Τα cookies «Αρωματικά»
Ο κύριος «τσιπ» του cookie - ψέκασμα ζάχαρη άχνη και κανέλα, η οποία δίνει το τελικό ψήσιμο ασυνήθιστα ορεκτική μυρωδιά. Το προϊόν δεν περιέχει λίπος και τα αυγά, το γιαούρτι είναι επίσης πολύ πιθανό να πάρει 1%. Ακόμη και απλοί αλεύρι μπορεί να αντικατασταθεί με τη σόγια, το οποίο περιέχει μικρότερη ποσότητα υδατανθράκων. Το αποτέλεσμα είναι ένα προϊόν απόλυτα διατροφή.

Ανάγκη ζάχαρη άμμο σε μια ποσότητα των 0.5 V., Μια πρέζα αλάτι, γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας., Ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας. l., σόδα 1 ώρα. l.
Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει το γιαούρτι, τη ζάχαρη, το βούτυρο και τη σόδα. Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι, vymeshivaya συνεχώς μέχρι να φτάσετε μαλακή και εύπλαστη ζύμη, η οποία θα είναι εύκολο να κυλήσει έξω. Με τη βοήθεια ενός μικρό φλιτζάνι ή ένα ποτήρι για να κοπεί κύκλους. Πρώτα λίπος ψήσιμο, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με αλεύρι και βάλτε τα μπισκότα. Ψητά τη θεραπεία πολύ γρήγορα, αρκεί για 15 λεπτά. Τα cookies είναι ακόμα ζεστό πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με την κανέλα. Σερβίρεται με τον καφέ, το τσάι, το γάλα.

«Σταφίδα» με σοκολάτα
Ο καθένας που αγαπά πλιγούρι βρώμης συνταγή μπισκότων χωρίς αυγά θα αγαπήσουν, τόσο περισσότερο ότι αποδεικνύεται γλυκά δεν είναι μόνο εξαιρετικά νόστιμο και εύκολο, αλλά και πολύ αισθητική. Στο τραπέζι, οι επισκέπτες δεν είναι ντροπή να εξυπηρετήσει τα cookies.
Για να ψήσετε τα μπισκότα βρώμης χωρίς αυγά πρέπει πλιγούρι βρώμης. Μαγειρέψτε το δυνατόν νιφάδες άλεσης μύλο. Αλλά για να αποκτήσει τα μπισκότα ένα ωραίο χρυσό χρώμα, «Ηρακλής» προτηγανισμένες. Για την παρασκευή των πλιγούρι βρώμης ψησίματος, πραγματοποιήθηκε προκαταρκτική θερμική κατεργασία δεν είναι πολύ κατάλληλο.
Συστατικά :. μαργαρίνη ή βούτυρο - 150 g, κρέμα - 0,5 V, ζάχαρη άμμο - 1 st .. Επιπλέον θα απαιτούσε "Hercules" - 3 st ,. Soda σβησμένη 1 κουτ .. και το αλεύρι σίτου 6 ή 7 κουταλιές του πίνακα (προσθέστε όσο στη ζύμη ήταν σαν ένα παχύ ξινή κρέμα). Η ζύμη θέσει επίσης τις σταφίδες, θα πάρει αρκετά για μια χούφτα.
Cookie διακόσμηση ετοιμάσει μερικές φέτες λευκό και μαύρη σοκολάτα.

Όλα τα συστατικά έχουν τεθεί σε ένα βαθύ δοχείο και ζυμώνουμε πολύ καλά, σε τελευταία ανάλυση, εισάγετε τις πλύθηκε σταφίδες και obsusheny. Gasim σόδα και προσθέστε στη ζύμη.
Σε μια εξάπλωση ζύμη ψησίματος με ένα κουτάλι, ισοπέδωση δάχτυλα. Σημειώστε ότι το προϊόν κατά το ψήσιμο αυξάνεται σημαντικά σε μέγεθος. Μόλις η ζύμη να κρυώσει, να λιώσει η σοκολάτα και να θέσει σε κάθε μπισκότο μερικές λευκό και καφέ «μπαρ».

"Die Hard"
Αυτά τα cookies χωρίς αυγά είναι αρκετά πλούσια σε θερμίδες, λόγω των ξηρών καρπών, που αποτελούν μέρος της συνταγής. Αλλά ακόμη και χωρίς αυτά τα cookies δεν θα επιδεινωθεί.
Κατάλογος των προϊόντων που θα χρειαστούν για να ψήνουν τα cookies. Περιλαμβάνει: ένα φλιτζάνι ζάχαρη, ένα πακέτο μαργαρίνη (ελαίου) - 200 g, κρέμα - 100 g, 3% ξύδι - 1/4 φλυτζάνι αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. (Μπορεί να πάρει πατάτες και σιτάρι 1: 3), σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού, καρύδια (αλεσμένο) - 4 ν ... l.
πουρέ λαδιού μέχρι να μαλακώσουν και τρίψτε τη ζάχαρη και κρέμα γάλακτος, προσθέτετε τη σόδα, το ξύδι, τα καρύδια και το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να πάρετε αρκετά παχύρρευστο ώστε να μπορεί να ζυμώνουμε ελεύθερα με το χέρι. Πριν προχωρήσετε με το ψήσιμο, η ζύμη βάλει στο ψυγείο. Μετά από 20-30 λεπτά, μπορείτε να αρχίσετε να κάνετε τα cookies. Εμείς ανοίγουμε τη ζύμη, κόψτε όλα τα είδη των μεγεθών και να στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.
Όπως μπορείτε να δείτε, ψήνουν τα μπισκότα χωρίς αυγά είναι επίσης πολύ πιθανό. Διακοσμήστε το κέικ τελειώσει μπορεί μαρμελάδα, μαρμελάδα, ζάχαρη, σοκολάτα, ζαχαρωμένα φρούτα, καρύδια ψίχα.