Μερικές συνταγές, πώς να μαγειρεύουν zrazy κιμά με αυγά

Αν τα παραδοσιακά burgers δεν φαίνεται να έχουν αρκετά δελεαστική, αν θέλετε κάτι νέο και γευστικό, τίποτα δεν παραμένει πώς να μαγειρεύουν zrazy κιμά με αυγά. Ποιος δεν ξέρει - αυτά τα παϊδάκια γεμιστά, όπως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι έχετε πεταμένα στο ψυγείο. Και οφείλεται στο γεγονός ότι η γέμιση μπορεί να ποικίλει σχεδόν απεριόριστα, υπάρχει μια πιθανότητα ότι το πιάτο δεν θα βαρεθείτε ποτέ.

Zrazy με αυγό και λαχανικά

Πράσινο Beret οποιοδήποτε, αλλά το πιο νόστιμο επιτυγχάνεται με τη χρήση του τόξου-στυλό. Πριν πώς να μαγειρεύουν zrazy κιμά με αυγά, κιμά πρέπει να γίνει σωστά. Από παϊδάκι δεν είναι διαφορετικό σε αυτή τη συνταγή: ένα κιλό κρέας είναι το έδαφος, μεγάλο κρεμμύδι και έχουν εμβαπτιστεί λευκό ψωμί. Ο καθένας μπορεί να προσθέσει μια-δυο σκελίδες σκόρδο, αλλά αυτό είναι που αγαπά. Η μάζα οδηγείται αυγό, αλάτι και πιπέρι χύνεται, και είναι προσεκτικά ζυμώνεται. Για τη γέμιση μαγειρεύονται και κόβεται σε τρία αυγά, θρυμματίζεται καλή πράσινη ακτίνα, τα δύο συστατικά αναμιγνύονται. Η γέμιση μπορεί να podsolit αν νομίζετε οτι το γέμισμα ανεπαρκή αλάτισμα. Περαιτέρω μορφοποιημένα zrazy: δακτυλογραφημένες γέμιση έξω από αυτό είναι λίγο παχύ τορτίγια, βάλτε ένα κουτάλι στη μέση ενός πλήρωσης, τυλιγμένο άκρο. Λαμβάνεται επιμήκη μπιφτέκια. Κάθε βουτηγμένα σε χτυπημένο αυγό, paneer σε φρυγανιά και τηγανίζονται σε φυτικό λάδι για δέκα λεπτά σε κάθε πλευρά.

Zrazy με καρότο, κρεμμύδι και αυγό

Αν νομίζετε ότι το προηγούμενο γέμισμα κάποια πολύ μικρή, να σας πω πώς να μαγειρεύουν zrazy κιμά με αυγά και λαχανικά. Με γέμιση θα πρέπει να πειραματιζόμαστε λίγο περισσότερο. Μεγάλες κρεμμύδι όσο το δυνατό λεπτότερα θρυμματίζεται, μεγάλες τριψίματα καρότο των δύο συστατικών είναι τηγανητό. Για να στολισμένα δύο βραστά αυγά της. Θα ήταν ωραίο επίσης να χύσει ένα κομμάτι της άνηθο (κατάλληλο ακόμα και αποξηραμένα), αλλά για την έλλειψη μπορεί κανείς να κάνει χωρίς αυτό. Στελέχωση - όλοι το ίδιο, παϊδάκι. Με την ευκαιρία, το κρέας μπορεί να ληφθεί ως ένα μόνο είδος και δεν αναμειγνύονται. Οικοδέσποινα συνιστά ιδιαίτερα χοίρων-beef, αναμιγνύεται με το κοτόπουλο. Στην περιγραφόμενη συνταγή έτοιμη zrazy συμβουλεύονται να κυλήσει στο αλεύρι και γρήγορα τηγανίζουμε μέχρι καφέ, στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε duhovochny φύλλο, χύστε σε αυτό μισό φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου, ορίσει ένα μικρό κομμάτι βούτυρο και ψήστε στο φούρνο για είκοσι λεπτά. Έτσι zrazy σας να γίνει πολύ πιο ζουμερό.

Zrazy με φαγόπυρο και τα αυγά

Συνήθως, το ίδρυμα - μοσχαρίσιο κιμά - σε όλες τις ποικιλίες αυτού του πιάτου ετοιμάζει το ίδιο. Ποικίλλει μόνο γέμισμα. Ωστόσο συνταγή όπως zrazy παρασκευάζονται από κιμά και το φαγόπυρο αυγού, έχει κάποια απόκλιση από το πρότυπο τρόπο στο στάδιο του κρέατος επεξεργασίας. Πρώτον, συνιστάται να πάρετε το βόειο κρέας και το ανακατεύουμε με το άλλο γέμιση. Δεύτερον, μουλιασμένο και όχι αλεσμένο άσπρο ψωμί και το μαύρο ψωμί. Τρίτον, σε κιμά κρεμμύδι τρίβονται σε ένα τρίφτη, στη συνέχεια, πιέστε το χυμό στο κρέας. Και την πλήρωση και την προετοιμασία όλων των αλλόκοτα. Απλή χυλό δεν είναι κατάλληλο γι 'αυτήν. Φαγόπυρο πλένεται και ρίχνουμε στο τηγάνι με ελαιόλαδο? υπάρχει που τριμμένο καρότο. Και τα δύο συστατικά της καλής παρ τηγανητά? Μόνο τότε χύνεται βραστό νερό, το μείγμα αλατίζεται, πιπέρι αρωματισμένα και ξηραίνεται ψιλοκομμένες ντομάτες. Κλείστε το κάλυμμα - και μέσα σε δεκαπέντε λεπτά της δεύτερης συνιστώσας είναι έτοιμο γέμιση. Στη συνέχεια - για τον αντίχειρα: για κάθε τούρτα του κιμά να βάλει σε μια κουταλιά της σούπας δημητριακά και ψιλοκομμένο αυγό, κοτολέτες ρολό και τηγανίζουμε σε λιωμένο βούτυρο.

Duhovochnye zrazy

Υπάρχει μια πολύ ενδιαφέρουσα μέθοδο πώς να μαγειρεύουν zrazy κιμά με αυγά στο φούρνο με οξεία και να ροδίσουν κρούστα τυριού. Γέμιση γίνεται ως συνήθως, αλλά η γέμιση - με παραλλαγές. Έτσι, 4 αυγά (δύο λίβρες αλεσμένα) βρασμένο, αλλά όχι κομμένα, και το τρίψιμο και χονδροαλέσθηκε αναμιγνύεται με δύο μεγάλες κουταλιές βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Χυτά zrazy, που ορίζονται στο λαδωμένο ταψί και βάλτε στο φούρνο για μισή ώρα. Το φύλλο στη συνέχεια απομακρύνεται, κάθε κοτολέτα λιπαίνονται κουταλάκι μουστάρδα. Το ψήσιμο δίσκο πίσω στη θέση του για άλλα 20 λεπτά. Η τελευταία προσέγγιση: για κάθε προϊόν τίθεται μια λεπτή τυρί λοβό - και πάλι στο φούρνο μέχρι να λιώσει. Πολύ νόστιμα, ζουμερά και λίγο απότομη!

Zrazy αυγό σε multivarka

Αυτή η δημοφιλής συσκευή μαγειρέματος όπως πάντα στην κορυφή! Στην περίπτωση της ανάπτυξης ενός νέου τροφίμου από ό, τι δεν θα ήταν, ως μάγειρας zrazy κιμά με αυγά στο multivarka ακόμα πιο εύκολη από ό, τι στη σόμπα ή στο φούρνο. Τα αυγά για την πλήρωση του ερωμένη αυτοπεποίθηση κυριαρχήσει αυτή την τεχνική, καλό είναι να τρίψετε και ανακατεύουμε με το τριμμένο τυρί καλά. Χυτά μπιφτέκια ήδη μέσα. Στη συνέχεια χύνεται μέσα σε ένα κύπελλο Multivarki λίγο λάδι σε αυτό για το μαγείρεμα τηγανητά zrazy λειτουργία (πέντε λεπτά σε κάθε πλευρά) και στη συνέχεια λειτουργία σβέσης έχει οριστεί, τότε h μπορεί να εξασκηθεί άλλες οικονομικές ή προσωπικές υποθέσεις. Ζουμερό και νόστιμο αποτέλεσμα είναι εγγυημένο.

Zrazy με μανιτάρια και αυγά

Γέμιση μπορεί να μαγειρευτεί για αυτούς και ένα πρότυπο. Ωστόσο, είναι δυνατόν και να απομακρυνθεί από την παράδοση, που ακολουθείται από πολλές άλλες συνταγές. Έτσι, για ένα κιλό κρέας έχει ληφθεί μεγάλες πατάτες και έτριψε - είναι αντ 'αυτού εμποτισμένο ψωμί. Μεγάλες κρεμμύδι κομμένο στη μέση. Το ένα μισό αλέθεται μαζί με το κρέας, και το δεύτερο ψιλοκομμένο, τηγανητά και προστέθηκε στο έτοιμα γέμιση - έτσι ώστε οποιαδήποτε μπριζόλες γίνει πιο τρυφερό. Με τον ίδιο σκοπό ρίχνουμε δύο κουταλιές της σούπας γάλα, κιμά προσεκτικά ζυμωμένα. Πριν μαγειρέψετε zrazy κιμά με αυγά και μανιτάρια, ο τελευταίος πρέπει να ψιλοκόβουμε και τα τηγανίζουμε, εκατό γραμμάρια μανιτάρια στην καθορισμένη ποσότητα του κρέατος είναι αρκετό. Φέτες και μαγειρεμένο αυγό αναμειγνύεται με μανιτάρια? πλήρωση κουταλιά της σούπας καρυκεύματα λίπος ξινή κρέμα. Ένα μικρό κομμάτι τυρί λεπτώς τρίβονται, ένα τέταρτο φλιτζάνι καρύδια θρυμματισμένα σε ψίχουλα, και τα δύο συστατικά αναμιγνύονται, προσθέτουν ένα κουτάλι αλεύρι - θα είναι αρτοποιίας. Χυτά zrazy αυτό καταρρέουν και ανακατεύετε-τηγανισμένα σε ηλιέλαιο. Λόγω της ασυνήθιστης Topping γυρίζει τραγανή και όμορφη κρούστα.

Σε γενικές γραμμές, μπορούμε να πούμε ότι το πιάτο είναι απλή και αρκετά γρήγορα - εκτός, φυσικά, ξέρει πώς να μαγειρεύουν zrazy κιμά με αυγά. Φωτογραφία δείχνει ένα στόμα-πότισμα αποτελέσματα είναι αξίζει τον κόπο.