Μανταρίνι Πλούτος: υπέροχη γεύση, χρήσιμες ιδιότητες, κομπόστα μανταρίνια

Οι γιατροί σε όλο τον κόσμο συνιστούμε να τρώμε όσο φρούτα όσο το δυνατόν. Επειδή περιέχουν βιταμίνες, το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα λειτουργεί πιο ενεργά, το άγχος και η κατάθλιψη παρακάμπτουν βελτιώνει την απόδοση. Και αυτό είναι μόνο ένα μικρό πράγμα από τη λίστα των ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων.

Τα ράφια γεμίζουν με μια ποικιλία από φρούτα διαθέσιμη στις ελεύθερες μήλα στην αγορά, τα αχλάδια, τα πορτοκάλια, τα ακτινίδια, γκρέιπφρουτ, ανανά, μανταρίνια, και πολλά άλλα. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ως τελικό προϊόν, αλλά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψουν insanely νόστιμα, είτε πρόκειται για φρουτοσαλάτα, γιαούρτι, κέικ, μαρμελάδα, ή, για παράδειγμα, κομπόστα φρούτων.

Σε αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί σε εσπεριδοειδή, που αγαπούν ακριβώς όλα τα παιδιά. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, διότι είναι ο καρπός που σχετίζονται με τα πιο αγαπημένα διακοπές - το Νέο Έτος. Ο ήρωας αυτού του άρθρου - Mandarin.

Ο νεότερος αδελφός του τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερα από το μεγάλο αδελφό του. Η παρουσία Mandarin καλίου, μαγνησίου, βιταμίνες C, A, P, Β1, φολικό οξύ, και β-καροτένιο οξύ καθιστούν ένα από τα πιο ευεργετικά φρούτα αποφάσεων. Ιατρική είναι πολύ εκτιμά τη χρησιμότητα της μανταρίνια. Δικαστή για τον εαυτό σας: είναι σε θέση να βελτιώσει την όρεξη, καθαρίστε το βρόγχους και τους πνεύμονες της βλέννας, για την καταπολέμηση εκδηλώσεις τοξικότητας σε έγκυες γυναίκες, την καταπολέμηση εναπόθεση λίπους και ούτω καθεξής. Επιπλέον, χρήσιμα όχι μόνο για το μαλακό μέρος ενός μανταρίνι, αλλά και το δέρμα. Περιέχει αιθέρια έλαια, φλαβονοειδή, οργανικά οξέα συμβάλλουν στη βελτίωση της στομάχι εργασίας. Επιπλέον, Mandarin μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε καλλυντικά σκοπούς.

ένα μεγάλο χρονικό διάστημα δεν είναι πλέον κάτι το υπερφυσικό, σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα μπορείτε να αγοράσετε αυτό το υπέροχο φρούτο για εμάς μανταρινιού. Και αν δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο, αμαρτία να μην επωφεληθούν από τις δυνάμεις της.

Πρέπει να πω ότι οι γυναίκες μας έχουν χρησιμοποιήσει καιρό μανταρίνι για να δημιουργηθεί μια πραγματική μαγειρική αριστουργήματα. Είναι απόλυτα συνδυάζουν μανταρίνια με λαχανικά, το κρέας, τα ψάρια - και η σωστή λέξη, είναι εξωφρενικά νόστιμο! Αυτό ακριβώς δεν κάνει μανταρίνι: μαρμελάδα, ζελέ, ζωμό, φρουτοσαλάτα, καραμέλα, ζαχαρωμένα φρούτα. Αλλά ίσως ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά με βάση τα μανταρίνια - ένα κομπόστα μανταρίνι.

Προετοιμασία για κομπόστα αρκετά γρήγορα και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές ικανότητες. Για την παρασκευή κομπόστα μανταρινιών, χρειάζονται τα ακόλουθα συστατικά: νερό (2 λίτρα), ζάχαρη (300 γραμμάρια) και, φυσικά, τα μανταρίνια (500 γραμμάρια).

Πάρτε μανταρίνια, καθαρίστε τα ανακουφισμένος καλά λευκό φλέβες, χωρίζουν σε τμήματα. Mandarin φλούδα δύο προβρασμένου και στη συνέχεια ψιλοκομμένο σε. Φέτες μανταρινιών εξαπλωθεί σε ένα τηγάνι, προηγουμένως εκεί Bay νερό. Η προσθήκη σιρόπι ζάχαρης αφήστε τα να βράσουν. Δέκα λεπτά μετά τη στιγμή που βράζει, αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά. Παρέμεινε δροσερό και αποστράγγισης. Κομπόστα μανταρίνια έτοιμο. Το ποτό αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Ψημένα φορά, κομπόστα μανταρινιών θα γίνει μια τακτική στο πρωινό ή το γεύμα σας.

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, δεν είναι μόνο χρήσιμη πολτό μανταρινιού, αλλά και να ξεφλουδίζει. Έτσι, μην το ρίξει έξω. Είναι καλύτερα να μαγειρέψουν κάτι νόστιμο. Μπορεί να παρασκευαστεί, για παράδειγμα, ζαχαρωμένα φρούτα ή κομπόστα φρούτων, η οποία ονομάζεται - ένα κομπόστα της φλούδες μανταρίνι. Αυτό το ποτό, από τον τρόπο, διατηρεί καταπληκτική γεύση μανταρίνι και ένα τεράστιο ποσό των βιταμινών.

Τα πλυμένα μανταρίνια (70 γραμμάρια) αποφλοιωμένες, χωρίζουν σε τμήματα. Peel (2 γραμμάρια) ζεματιστεί με βραστό νερό για να απομακρυνθεί πικρία, και κόβεται σε λωρίδες. Βράζουμε το σιρόπι ζάχαρης (40 γραμμάρια ζάχαρη και 150 γραμμάρια νερού), προσθέτοντας στο τέλος φλούδα του μανταρινιού. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και δροσερό. Όμορφα εξαπλωθεί στη δεξαμενή και γεμίστε το με φέτες σιρόπι μανταρινιού ostuzhennym με όρεξη.

Όπως μπορεί να δει κανείς, μανταρίνια - δεν είναι μόνο νόστιμα και υγιεινά φρούτα, είναι επίσης μια καθολική γαστρονομικό βάση για ένα μεγάλο αριθμό καταπληκτικά πιάτα.