Πώς να προετοιμάσει κομπόστα κεράσι δαμάσκηνα με σπόρους για το χειμώνα;

Δεν είναι κάθε χρόνο περιβόλι ευχαριστεί άφθονη συγκομιδή του κυρίου του. Αλλά αυτό δεν ισχύει δαμάσκηνο. Σε κάθε καιρό, αυτός ο πολιτισμός φέρει καρπούς σε αφθονία. Πολλοί δεν ξέρουν πού να βάλει τα φρούτα, τι να κάνει με αυτούς. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε πληροφορίες για το πώς να προετοιμαστούν κομπόστα κεράσι δαμάσκηνου και τις ευεργετικές ιδιότητές του.

χρήσιμες πληροφορίες

Cherry Plum είναι ένα είδος συνηθισμένο δαμάσκηνα. Οι επιστήμονες αποκαλούν διχαλωτό Ευρωπαίους - Mirabel, και οι κάτοικοι του Βόρειου Καυκάσου - άγρια φύση. Το φυτό αυτό πυρηνόκαρπα γνωστό στον άνθρωπο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι κηπουροί που αγαπούν την απλότητα. Ανάλογα με το είδος της κερασιάς δαμάσκηνο διαφορετικό σχήμα, το μέγεθος, το χρώμα και τη γεύση. Ειδικά βραβευθείσα zheltoplodny και Aronia φρούτα. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η γεύση του κομπόστα εξαρτάται από το χρώμα και την ωριμότητα του καρπού. Από το κερασάκι δαμάσκηνο ώριμα σκούρο κομπόστα φρούτων είναι ένα γλυκό και κίτρινο ωριμάσει φρούτα - ξινή.

Η χρήση της κερασιάς δαμάσκηνο

Δαμάσκηνα είναι πολύ νόστιμο και χρήσιμο. Οι καρποί του καθαρισμένο ανθρώπινο σώμα από τα βαρέα μέταλλα, διευκολύνει κατάσταση υπερτασικούς ασθενείς αυξημένη αγγειακή διαπερατότητα. Plum προτείνουμε να καταναλώνουν ρευματισμούς, πνευμονία, φυματίωση, παθήσεις του στομάχου και των εντέρων, τη βελτίωση της όρεξης. Έχει αντι-φλεγμονώδη, καθαρτική και διουρητική δράση, καθαρίζει το αίμα.

Από αυτό το φρούτο ψημένα γλυκά, μαρμελάδες, χυμούς. Ιδιαίτερα χρήσιμα κομπόστα του κίτρινου δαμάσκηνα κεράσι. Φρούτα κατεψυγμένα και τουρσί. Απαλλαγμένοι από τα οστά και τα φρούτα πουρέ κερασιού δαμάσκηνα αποξηραμένα στον ήλιο, να πάρει πολλά είδος δίνοντας αιμοπετάλια. Έτσι αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, η γεύση δεν αλλάζει, και οι χρήσιμες ιδιότητες διατηρούνται. Αυτές οι πλάκες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα ξεχωριστό πιάτο, ή να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό για την παρασκευή αρτυμάτων και σαλτσών.

Κίτρινο δαμάσκηνα. Δεξαμενές το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι κονσέρβες κομπόστας αποστειρώνονται για παρατεταμένη αποθήκευση. Αλλά υπάρχει μια συνταγή στην οποία μπορείτε να ετοιμάσετε κομπόστα κεράσι δαμάσκηνο χωρίς αποστείρωση. Θα χρειαστεί τριών λίτρων βάζο, δυόμισι λίτρα νερού, τετρακόσια γραμμάρια φρούτων και ένα ποτήρι ζάχαρη. Στο πρόσθεσε αιτήματος μούρα κομπόστα. Αν τοποθετηθεί σε ένα βατόμουρο βάζο ή βατόμουρο χρώμα υγρό αλλαγές.

Μέθοδος παρασκευής των κομπόστα ξεκινά με μια ενδελεχή έκπλυση του δοχείου. Συνθετικά παράγοντες δεν είναι κατάλληλοι για το πλύσιμο των πιάτων. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα. Τράπεζα θα πρέπει να πλένονται καλά με ζεστό νερό, τόσο καλύτερη είναι η ροή. Στη συνέχεια, συμπληρώστε το χείλος με βραστό νερό, να καλύπτει με ένα προ-στον ατμό κάλυμμα και το αφήνουμε για δέκα έως δεκαπέντε λεπτά. Ποτ με φιλτραρισμένο νερό πρέπει να βάλετε στη φωτιά.

Το επόμενο στάδιο της παρασκευής είναι η εξής: το νερό πρέπει να αποστραγγίζεται από τα βάζα και flip μέχρι πυθμένα του δοχείου πάνω στο τραπέζι, προ podsteliv πετσέτα. Εδώ βρίσκεται και ένα καπάκι. Όταν το νερό ρέει προς τα κάτω, η τράπεζα θα πρέπει να γυρίσει και να γεμίσει το δαμάσκηνο, κάνοντας οπές σε κάθε καρπό. Δεδομένου ότι η διαρροή δεν θα ραγίσει από το βραστό νερό, φλούδα και γιατί είναι δύσκολο, γλυκό υγρό μέσα από την τρύπα θα γεμίσει τα φρούτα. Τράπεζα χύνεται βραστό νερό, καλύπτεται και έμεινε για δέκα λεπτά.

Στη συνέχεια χύνεται το υγρό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε πάλι, αλλά με προσθήκη ζάχαρης. Αποδεικνύεται σιρόπι, το οποίο είναι γεμάτο με τράπεζα δαμάσκηνο, έτσι ώστε οι καρποί καλύπτονται εντελώς. Τώρα πρέπει να σηκώσουμε την τράπεζα με το συνήθη τρόπο και βάλτε το καπάκι προς τα κάτω. Τυλίξτε μια ζεστή κουβέρτα μέχρι να κρυώσει. Αυτό είναι το πώς μπορείτε να προετοιμάσετε κομπόστα κεράσι δαμάσκηνα με σπόρους για το χειμώνα. Μένει να ενεργοποιήσετε την τράπεζα κάτω από το κάτω μέρος και βάλτε σε ένα δροσερό μέρος.

Cherry Plum κομπόστα. συνταγή

Τα κενά για το χειμώνα είναι πάντα χρονοβόρα. Αλλά υπάρχει μια απλή και γρήγορη συνταγές. Cook κομπόστα κεράσι δαμάσκηνα με σπόρους για το χειμώνα μπορεί να είναι χωρίς αποστείρωση. Αυτό θα απαιτήσει από την τράπεζα, τη ζάχαρη, δαμάσκηνα και νερό. Σιρόπι παρασκευάζεται από το ρυθμό του ενός χιλιογράμμου σακχάρου ανά λίτρο υγρού. Plum να πλένουν, το είδος και αφαιρέστε το κοτσάνι. Στη συνέχεια τα φρούτα Ζεματίζουμε σε ζεστό νερό λίγα λεπτά και αμέσως ψύχονται σε κρύο νερό.

Καλά πλύθηκε Τράπεζα κατά το ένα τρίτο του όγκου του είναι γεμάτη με δαμάσκηνα κεράσι και ρίξτε βραστό σιρόπι, το οποίο είναι κατασκευασμένο από εκείνο το νερό, στο οποίο τα ζεματισμένα λαχανικά. Τράπεζα τότε έλασης, γύρισε ανάποδα και καλά τυλιγμένο με κάτι ζεστό. Όταν κρυώσει, βάλτε στη σωστή θέση γι 'αυτήν. Cherry συνταγή δαμάσκηνα κομπόστα καλείται να δοκιμάσετε το έτοιμο.

νόστιμη κομπόστα

Το φθινόπωρο, όταν τα πάντα ωριμάζει τα φρούτα και τα λαχανικά, πολλά από τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν από αυτούς. Για παράδειγμα, η κομπόστα δαμάσκηνο με λάκκους για το χειμώνα. Για το σκοπό αυτό, οι καρποί κινούνται. Αυτό είναι απαραίτητο για να αφαιρέσετε το κοτσάνι και απορρίψτε άγουρα και σάπια φρούτα. Στη συνέχεια πλένονται καλά με μαγειρική σόδα. Τότε που σε μια πετσέτα για την ξήρανση. Κάθε καρπός τρυπιέται από μία βελόνα. Αποστειρωμένο βάζο τριών λίτρων. Αυτό που ορίζονται μισό κιλά αποξηραμένων κερασιών δαμάσκηνου και διάτρηση. Pan με 1,5 λίτρα νερού και 400 γραμμάρια ζάχαρη τοποθετείται στη φωτιά να βράσει. Λαμβάνεται σιρόπι.

Όταν ήταν λίγο δροσερό, το έχυσε δαμάσκηνο. Στη συνέχεια, το κάτω μέρος της γλάστρας μεγαλύτερων αμυδρό πετσέτα, χύνεται το νερό και θερμαίνεται. Βάλτε σε τράπεζα με κομπόστα φρούτων και μαγειρεύουμε 30 λεπτά. Για την αποφυγή αναδεύει, η αποστείρωση γίνεται σε χαμηλή φωτιά. Τράπεζα ρολό και το βάζουμε στην αποθήκη. Κομπόστα κεράσι δαμάσκηνα με σπόρους για το χειμώνα έτοιμο!