Λουκάνικα για τη σχάρα - η τέλεια επιλογή για ένα πικ-νικ

Για την Κυριακή πικ-νικ το καλύτερο είναι τα λουκάνικα για την σχάρα. Πώς λένε την υψηλότερη ποιότητα ημιτελή προϊόντα, είναι δύσκολο να πω. Η πρακτική δείχνει ότι οι περισσότεροι από αυτούς αποτελείται από λίπος, τα υπολείμματα κρέατος και τα τεράστια ποσά των συντηρητικών. Ως εκ τούτου, συνιστάται να μαγειρέψετε τα λουκάνικα για τη σχάρα στο σπίτι. Το περισσότερο που το καθιστούν εύκολο.

Πώς να μαγειρέψουν ένα μείγμα κέικ;

Γι 'αυτό ταιριάζουν σε οποιοδήποτε κρέας - χοιρινό, βοδινό, κοτόπουλο και αρνί. Είναι κομμένο σε μικρά κομμάτια, ή να μεταβείτε σε μια μηχανή κοπής κιμά μέσα από μια μεγάλη μάσκα. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να προσθέτουμε το αλάτι και το αφήνουμε για λίγες μέρες. Μετά το λίπος κόβεται σε κομμάτια και προσθέτουν στην γέμιση με το έδαφος πάγο. Συνιστάται να βάλετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Απαλά ανακατεύουμε με τα κομμάτια της δομής παρέμεινε αμετάβλητη. Συμπληρώστε κιμά καθαριστεί προσεκτικά παχέος εντέρου, γραβάτα, κολλάει, να σχεδιάσετε μια σειρά από οπές και αφήστε το για αρκετές ώρες. Ημι-τελικό προϊόν είναι έτοιμο για χρήση.

Λουκάνικα με ψητά λαχανικά «Delicious»

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο αυτό πιάτο. Μπορείτε να μαγειρέψετε με δύο τρόπους:

• Πρώτη Εφαρμογή. Cook λουκάνικο από βοδινό και χοιρινό κρέας σε ίσες αναλογίες. Για περισσότερες λεπτή δομή, συνιστάται πολλές φορές στροφάλου αλατισμένο κρέας μέσω του μύλου άλεσης κρέατος με ένα μεγάλο πλέγμα. Το λίπος μπορεί ξεχωριστά να μετακινηθείτε μία φορά. Ήπια αναμίξτε με θρυμματισμένο πάγο. Λουκάνικα παρασκευάζονται για σαράντα λεπτά. Στο τέλος θα πρέπει να τεθεί στις κολοκυθάκια σχάρα φέτες και ολόκληρα μικρά πιπεριές. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ζουμερά και αρωματικά.

• Δεύτερη εφαρμογή. Αυτά τα λουκάνικα για την σχάρα μπορείτε να μαγειρέψετε το αρνί και το λίπος. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το αφήνουμε prosalivatsya για δύο ημέρες. Στη συνέχεια, κόψτε το λίπος και ανακατεύουμε καλά. Ημι-τελικό προϊόν μπορεί να είναι άμεσα στη σχάρα για μια ώρα, συνεχώς στροφή.

Μια μεγάλη προσθήκη στα γευστικά πιάτα θα είναι μικρές πιπεριές διαφόρων χρωμάτων. Πριν από το μαγείρεμα που χρειάζονται για την επίστρωση με ένα μίγμα ελαιολάδου, το αλάτι και το αγαπημένο μπαχαρικά.

Λουκάνικα στη σχάρα στο φούρνο «με τη φλόγα»

Δεν λειτουργεί πάντα έξω στη φύση. Μαγειρέψτε τα τρόφιμα με μια γεύση του καπνού από την πυρκαγιά μπορεί να είναι και στο φούρνο. Για να γίνει αυτό πριν από χοιρινά λουκάνικα και μπέικον, άλεση των συστατικών μέσω του μύλου άλεσης κρέατος αρκετές φορές μεγαλύτερο. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αφήσει τα λουκάνικα για λίγες ώρες στο κενό. Μόλις τα λουκάνικα είναι έτοιμα για τηγάνισμα, θα πρέπει πρώτα να τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι γκριλ για να πάρει τις χαρακτηριστικές ρίγες. Για να γίνει αυτό, χρειάζεται μερικά λεπτά. Περαιτέρω είναι δυνατό να παρασκευαστούν στο φούρνο για το ψήσιμο με την προσθήκη του υγρού καπνού. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ γευστικό.

Λουκάνικο συνιστάται να σερβίρεται με μια σαλάτα από φρέσκα χόρτα και καυτερή πιπεριά. Μπορεί να γεμίσει με το ελαιόλαδο.

Μια μεγάλη εκδρομή για τους επισκέπτες

Μαγειρική λουκάνικα στη σχάρα για αυτή τη συνταγή είναι αρκετά περίπλοκη. ίδια Ημι-τελικό προϊόν μπορεί να είναι κατασκευασμένα από διαφορετικά κρέατα. Να είστε βέβαιος να προσθέσει στην κιμά θρυμματισμένο πάγο για να πάρει Juicy λουκάνικα. Μαγειρική αυτούς είναι απαραίτητο, όπως περιγράφηκε παραπάνω.

Η κύρια προσοχή πρέπει να δοθεί στην αρχική σάλτσα. Για αυτό το πολύ ώριμες ντομάτες και τις πιπεριές σε ίσες αναλογίες για να μαγειρέψετε στη σχάρα. Στη συνέχεια, τα φλούδα από το καμένο δέρμα σας με κρύο νερό και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, βάλτε σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά. Σάλτσα βράσει, το αλάτι, προσθέτουμε επαρκή ποσότητα βουτύρου. Αυτή τη στιγμή, ψιλοκόβουμε το σκόρδο, ένα μεγάλο μάτσο κόλιανδρο και μια ποικιλία από χόρτα. Βάλτε μέσα στο βραστό σάλτσα, ανακατεύουμε και να μετατρέψει τη θερμότητα μακριά. Δοκιμάστε τη γεύση και προσθέστε το αγαπημένο σας καρυκεύματα. Λουκάνικα σίτιση, το πότισμα σάλτσα και γαρνίρουμε με φρέσκο κόλιαντρο.

Τραγανό hot dog "Rich"

Λουκάνικα για την σχάρα μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε από τα κρέατα. Συνέστησε αρκετές φορές για να ξεκινήσουμε μηχανή κοπής κιμά με μέση σχάρα. Θρυμματισμένο πάγο, πρέπει να προσθέσετε περισσότερα για να λουκάνικα Πάρτε Juicy.

Εξαιρετικό συμπλήρωμα για να τους μπορεί να είναι ένα πιάτο από λάχανο τουρσί, μαγειρεμένο όλη κεφάλια του λάχανου. Κάντε σκόπιμο σπίτι, στη συνέχεια, να πάρετε μαζί σας σε ένα πικ-νικ.

Για να το κάνετε αυτό σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και λίγο σκόρδο. Κομμάτια δεν θα πρέπει να είναι έντονα κοκκινίζω. Τηγανίζουμε συνιστάται μέχρι σαφές το κρεμμύδι και το σκόρδο. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε τα λάχανο τουρσί μικρές λωρίδες. Προσθέστε το στο τηγάνι, σκεπάστε και αφήστε να στιφάδο για τα πενήντα λεπτά. Να είστε βέβαιος να ανακατεύετε συνεχώς το συνονθύλευμα. Αν αρχίσει να καίγεται, στη συνέχεια, ρίχνουμε λίγο νερό. Δέκα λεπτά μέχρι να ψηθεί προσθέστε τους σπόρους κύμινο και κάθε καρύκευμα.

Πριν σερβίρετε ψωμάκια για χοτ-ντογκ για να κάνει μια τομή, καθιστώντας την τσέπη. Εάν είναι επιθυμητό, το εσωτερικό και εξωτερικό βούτυρο Λίπανση σε μία επιφάνεια τραγανό γύρισε. Τακτοποιήστε τους και τα τηγανίζουμε στο γκριλ για λίγα λεπτά σε κάθε πλευρά. Η προκύπτουσα τσέπη διανείμει ένα μικρό λάχανο, τηγανητό λουκάνικο, και στην κορυφή - και πάλι συνονθύλευμα. Αρωματικά και τραγανή τρώει χοτ ντογκ συνιστάται αμέσως.

Τουρσί λουκάνικα για ψήσιμο στη σχάρα μπέικον «Original»

Αυτό είναι μια μεγάλη επιλογή για ένα πικ-νικ, αφού τα λουκάνικα μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Αυτό απαιτεί από αυτούς να μαριναριστεί για δέκα λεπτά σε ένα μείγμα από μέλι, χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας, το ελαιόλαδο και το κύμινο. Στη συνέχεια, κάθε φέτα μπέικον και λουκάνικα αναδιπλώνεται. Συνιστάται να καλύψει την επιφάνεια εντελώς. Λουκάνικα για την ψησταριά έτοιμο για μαγείρεμα. Ψήνουμε στη φωτιά πρέπει να είναι μέσα σε είκοσι λεπτά, γυρίζοντας συνεχώς. Καλή σας όρεξη!