Κόκκινα κρεμμύδια, όχι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμα

Ξεκινώντας από κάθε πτώση μας συναντά μια πληθώρα από φρέσκα λαχανικά σε ένα στασίδι στην αγορά. Εμφανίζεται και κόκκινο κρεμμύδι, που είναι τόσο όμοια και την ίδια στιγμή δεν μοιάζει με το συνηθισμένο λευκό ομόλογό του. Υπάρχουν διαφορές στις ευεργετικές ιδιότητες, και γεύση.

Κόκκινα κρεμμύδια δεν χρησιμοποιούνται μόνο στη μαγειρική, αλλά είναι κατασκευασμένο από μια ποικιλία φαρμάκων.

Χρησιμοποιείται στη μαγειρική

Λόγω του γεγονότος ότι, σε αντίθεση με το λευκό κρεμμύδι δεν είναι τόσο έντονη, αλλά, αντίθετα, έχει myagkovato, έστω και ελαφρώς γλυκιά γεύση, κόκκινο κρεμμύδι σε θέση να κάνει ένα πικάντικο και νόστιμο οποιοδήποτε, ακόμα και το πιο απλό πιάτο.

Με τρώει τα κρεμμύδια και χρησιμοποιούνται σε τηγανητά και βραστά και φρέσκο. Τα φρέσκα κρεμμύδια βρίσκονται συχνά σε σαλάτες και τηγανητά, κυρίως μικρά κρεμμύδια, μαγειρεμένα σύνολό της, είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για τα ψάρια ή κρέας. Επιπλέον, είναι υποχρεωτικό συστατικό σε πολλές σάλτσες και σούπες.

Ακόμη και ένα απλό τηγανητό αυγό μαγειρεμένο με κόκκινο κρεμμύδι, αποκτά μια ασυνήθιστη, εκλεπτυσμένο και λεπτό άρωμα.

Εκτός από το γεγονός ότι το κόκκινο κρεμμύδι πολύ νόστιμο, είναι επίσης πολύ χρήσιμο.

Κόκκινο κρεμμύδι - χρήσιμες ιδιότητες

Κόκκινα κρεμμύδια είναι συνυφασμένες με πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Πρώτον, έχει αντισηπτικές ιδιότητες. Κόκκινο κρεμμύδι είναι σε θέση να αντιμετωπίσει με σχεδόν οποιαδήποτε μικρόβια. Αυτός όχι μόνο μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά επίσης μπορεί να θεραπεύσει πολλές ασθένειες. Αυτό ARI, και πονόλαιμο και τη γρίπη, και βρογχίτιδα, ακόμα και πνευμονία. Για την πρόληψη, ειδικά το χειμώνα, συνιστάται να τρώνε κατά τη διάρκεια δείπνου λίγο πρώτων κόκκινο κρεμμύδι.

Ιδιότητες του αυτό το υπέροχο λαχανικό χρήσιμο για το όξινο περιβάλλον του στομάχου. Για τα άτομα με εκκριτική ανεπάρκεια είναι πολύ χρήσιμο να πάρει μερικές κουταλιές της σούπας χυμό κρεμμύδι κάθε μέρα. Επιπλέον, είναι σε θέση να βελτιώσει τη διαδικασία της πέψης, και ως εκ τούτου το μεταβολισμό. Ο chchasto μέρος των γευμάτων διατροφής, καθώς συμβάλλει στην απώλεια του υπερβάλλοντος βάρους.

Από την αρχαιότητα είναι γνωστό ότι χρησιμοποιώντας ένα κόκκινο κρεμμύδι, μπορείτε να απαλλαγείτε από τα σκουλήκια. Αυτό μπορεί να ληφθεί ως βάμμα που βασίζονται σε αυτό, ή απλά για να φάει το μεσημεριανό γεύμα για το σύνολο ενήλικες βολβού και κατά το ήμισυ - για τα παιδιά. Για την παρασκευή η λάμπα πρέπει να κοπεί στο μισό και ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό.

Κόκκινο κρεμμύδι μπορεί να θεραπεύσει ακόμα και η μάστιγα της εποχής μας - η υψηλή χοληστερόλη, η οποία μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία και να προκαλέσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, και, ως εκ τούτου, το κόκκινο κρεμμύδι και παλεύουν με τον καρκίνο. Εάν πιέζετε τον εαυτό σας να τρώτε τουλάχιστον ένα τέταρτο του επικεφαλής κόκκινο κρεμμύδι την ημέρα, μόνο ένα μήνα, θα παρατηρήσετε ότι το επίπεδο της χοληστερόλης μειώθηκε κατά περίπου είκοσι πέντε τοις εκατό.

Επίσης, δεν βρέθηκε ακόμα η καλύτερη λαϊκή θεραπεία για το βήχα, από το χυμό κρεμμύδι με μέλι.

Οι Χρήσιμες ιδιότητες του κόκκινου κρεμμύδια έχουν εφαρμοστεί στη δερματολογία και την κοσμετολογία. Για παράδειγμα, για να σταματήσει ή την πρόληψη της τριχόπτωσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μάσκα αυτής της ζωντανής λαχανικών. Πρέπει να συντριβεί σε μια μηχανή κοπής κιμά και αμέσως βάλει στο κεφάλι του. Αλλά να είστε προσεκτικοί - η πρώτη εφαρμογή είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιούν προ-σαμπουάν, γιατί μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Επιπλέον, κόκκινο πάστα κρεμμύδι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των κονδυλωμάτων και αφαιρώντας μια φαγούρα τσιμπήματα εντόμων.

Για να απαλλαγούμε από κάλοι, μπορείτε να κάνετε κομπρέσες με βάση το κόκκινο φλοιό κρεμμύδι. Για το σκοπό αυτό, είναι αναγκαίο να ρίχνουμε το ξίδι και αφήστε να εμποτιστεί σε ένα σκοτεινό μέρος κάπου σε δώδεκα ή δεκατρείς ημέρες. Το μείγμα που προκύπτει θα πρέπει να εφαρμόζεται στο καλαμπόκι τη νύχτα και το πρωί για να καθαρίσετε με μια ελαφρόπετρα.

Κόκκινο κρεμμύδι είναι πραγματικά πλούσιο σε διάφορες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, έτσι, ώστε να αποφευχθούν διάφορες ασθένειες, ειδικά το χειμώνα, μην ξεχάσετε να το συμπεριλάβει στο μενού τους.